Wie man leckere eingelegte Gurken macht

Wenn Gurken in großen Mengen auf dem Markt sind, wird es den Leuten langweilig, sie roh oder gebraten zu essen. Daher legen manche Leute die Gurken, die sie nicht essen können, ein und essen sie im Winter. Aber wie legt man Gurken am besten ein? Wer zu Hause leckere Gurken einlegen möchte, kann von der Redaktion einige Tipps zum Einlegen von Gurken erfahren.

Wie man leckere eingelegte Gurken macht

1. Entfernen Sie das Wasser aus der Gurke und legen Sie sie ein, um sie köstlich zu machen

Wenn Sie Gurken zu Hause einlegen, können Sie frische Gurken nicht direkt einlegen, da die eingelegten Gurken sonst überhaupt nicht gut schmecken und kein Aroma haben. Am besten schneiden Sie die Gurken in lange Streifen, geben eine angemessene Menge Salz zum Einlegen hinzu, gießen das Wasser ab und pressen die Gurken dann aus, damit möglichst wenig Wasser zurückbleibt, damit die Gurken beim Einlegen mehr guten Saft aufnehmen und aromatischer werden.

2. Eingelegte Gurken schmecken am besten, wenn die Zutaten richtig ausgewählt werden

Wenn Sie Gurken zu Hause einlegen, ist der Geschmack der Gurken nicht besonders, wenn Sie nur Gurken einlegen. Sie können einige Zutaten hinzufügen, um die Attraktivität der Gurkengurken zu erhöhen. Karotten, Knoblauch, Ingwer, rote Paprika usw. sind allesamt ideale Zutaten zum Einlegen von Gurken.

3. Die Zubereitung der Soße ist sehr wichtig

Wenn du leckere Gurken einlegen möchtest, ist die Zubereitung der Soße besonders wichtig. Sojasoße, Zucker, Pfeffer, Anis usw. sind unverzichtbar. Du kannst auch eine kleine Menge Weißwein hinzufügen. Bereite diese Gewürze zusammen zu, koche sie in einem Topf auf und lasse sie anschließend abkühlen, bevor du die verarbeiteten Gurken zum Einlegen hineingeben kannst. Solange Sie die vom Herausgeber vorgestellten Methoden befolgen, können Sie zu Hause köstliche Gurken einlegen.