Diese Frucht wird als „Superfood“ bezeichnet! Kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken

Es gibt viele Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen und sie haben oft eine gemeinsame Ursache: zu hohe Cholesterinwerte.

Cholesterin wird in zwei Arten unterteilt: Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin und High-Density-Lipoprotein-Cholesterin.

Erhöhte Cholesterinwerte können das Gefäßendothel schädigen und zur Bildung von Lipidplaques (d. h. Arteriosklerose) an den Blutgefäßwänden führen. Die Plaques werden allmählich größer und führen zu einer Verengung der Blutgefäße, wodurch ischämische Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen wie die koronare Herzkrankheit und Schlaganfälle verursacht werden.

Eine kürzlich im Journal of the American College of Dietitians veröffentlichte Metaanalyse lieferte eine einfache Möglichkeit zur Senkung des Cholesterinspiegels: Essen Sie ein paar Avocados.

Neue Forschungsergebnisse bestätigen, dass Avocados zur Senkung der Blutfettwerte beitragen können

Die Forscher nutzten Menschen, die keine Avocados aßen, als Kontrollgruppe und analysierten systematisch die Auswirkungen des Avocado-Verzehrs auf den Cholesterinspiegel bei gesunden Menschen und Patienten mit Hypercholesterinämie. Speziell:

1. Studien ohne Beteiligung von Patienten mit Hypercholesterinämie

Der Verzehr von Avocados hatte keine nennenswerte Wirkung auf Cholesterin und Triglyceride, senkte jedoch den Gesamtcholesterinspiegel leicht.

2. Studien mit Patienten mit Hypercholesterinämie

Der Verzehr von Avocados kann den Gesamtcholesterinspiegel deutlich senken, ohne dass sich dies negativ auf das Körpergewicht auswirkt.

Wenn Patienten mit Hypercholesterinämie 99 bis 330 Gramm Avocado pro Tag verzehrten, bestand eine signifikante negative Korrelation zwischen der Avocado-Aufnahme und dem Gesamtcholesterin. **Das heißt, je mehr Avocados Sie essen (99–330 g), desto niedriger ist Ihr Gesamtcholesterinspiegel.

Das Durchschnittsgewicht einer einzelnen Avocado beträgt etwa 200 g. Das bedeutet, dass der Verzehr einer halben Avocado (99 g) pro Tag den Gesamtcholesterinspiegel von Patienten mit Hypercholesterinämie senken kann, ohne dass die Betroffenen dick werden.

Avocado ist wie der Tiefseefisch unter den Früchten

Geschmacklich ist die Avocado kaum mit Obst zu vergleichen, denn ihr grünes Fruchtfleisch ist nicht nur wenig saftig, sondern auch überhaupt nicht süß. Unter den vielen leuchtenden, süß-sauren Früchten wirkt die Avocado etwas „seltsam“. Für ungewohnte Freunde könnte sie sogar ungenießbar sein, was dem positiven Image der Avocado als „supergesund“ jedoch keinen Abbruch tut.

Welche Nährstoffe verbergen sich also unter dieser „kalten“ Erscheinung?

Der gesundheitliche Vorteil der Avocado liegt in ihrer Fettzusammensetzung.

70 % der Fettsäuren in Avocados sind einfach ungesättigte Fettsäuren, wobei die Ölsäure mit über 61 % den höchsten Anteil aufweist. „China Oils and Fats“ veröffentlichte einen Artikel, in dem es heißt, dass Ölsäure als einfach ungesättigte Fettsäure nicht leicht oxidiert und ranzig wird und die Wirkung hat , den Blutzucker zu senken, die Blutfette zu regulieren, das Herz zu schützen und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen zu reduzieren .

Diese weist große Ähnlichkeiten mit Tiefseefischen auf, sodass man die Avocado durchaus als den „Tiefseefisch“ unter den Früchten bezeichnen kann.

Darüber hinaus sind Avocados reich an Spurenelementen sowie Folsäure und Ölsäure, was den Ruf der Avocado als „gesundes Obst“ weiter festigt.

Viele Vorteile, der Marktführer in der Leichtkostbranche

1. Verbessern Sie den Darmtrakt

Eine Studie der University of Illinois legt nahe, dass die Aufnahme von Avocados in Ihre tägliche Ernährung zu einer Verbesserung Ihrer Darmgesundheit beitragen kann.

Avocados sind reich an Ballaststoffen und Forscher haben herausgefunden, dass Menschen, die täglich Avocados als Teil einer Mahlzeit essen, eine größere mikrobielle Vielfalt im Darm haben.

Avocados können dazu beitragen, die Gallensäure zu senken und den Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren zu erhöhen, die durch Ballaststofffermentation durch die Darmflora produziert werden. Sie können nicht nur Energie für die Zellen der Darmschleimhaut liefern, sondern auch Entzündungen reduzieren und die Immunregulierung im Körper fördern, was zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels, der Herzgesundheit, der Linderung von Symptomen gastrointestinaler Erkrankungen sowie zur Gewichtsabnahme und Gewichtskontrolle beiträgt.

2. Gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und ihre Verwendung anstelle von tierischem Öl wirkt sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit aus.

In einem im Journal of the American Heart Association veröffentlichten Artikel wurde mithilfe statistischer Analysen nachgewiesen, dass Menschen, die während einer 30-jährigen Nachbeobachtungszeit mehr als zwei Portionen Avocados pro Woche (die Menge einer Avocado) aßen, nach Berücksichtigung von Lebensstil und anderen Ernährungsfaktoren ein um 16 % bzw. 21 % geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und koronare Herzkrankheiten hatten als Menschen, die keine Avocados aßen.

3. Antioxidans

Avocado enthält das antioxidative Vitamin E, Vitamin C und antioxidative Polyphenole, allesamt natürliche Antioxidantien. Es spendet der Haut nicht nur Feuchtigkeit, sondern verbessert auch die antioxidative Kapazität des Körpers und verlangsamt die Zellalterung.