Was kann man nicht mit Shiitake-Pilzen essen?

Shiitake-Pilze, auch Winterpilze, Nordpilze, dicke Pilze usw. genannt, sind essbare Pilze. Der essbare Teil ist der Fruchtkörper der Shiitake-Pilze. Frische Shiitake-Pilze werden nach der Dehydrierung zu getrockneten Shiitake-Pilzen, die leicht zu transportieren und zu konservieren sind. Es ist ein wichtiges Produkt aus dem Norden und Süden. Getrocknete und frische Shiitake-Pilze werden in der chinesischen Küche häufig verwendet. Shiitake-Pilze sind reich an Nährstoffen und haben vielfältige Funktionen und Wirkungen. Schauen wir uns als Nächstes an, mit welchen Lebensmitteln Shiitake-Pilze nicht gegessen werden können.

Was kann man nicht mit Shiitake-Pilzen essen?

1. Shiitake-Pilze können nicht zusammen mit Wachteleiern gegessen werden. Wenn Shiitake-Pilze und Wachteleier zusammen gegessen werden, bilden sich leicht dunkle Flecken im Gesicht.

2. Shiitake-Pilze können nicht zusammen mit Flusskrabben gegessen werden. Wenn Shiitake-Pilze und Flusskrabben zusammen gegessen werden, treten leicht Steinsymptome auf.

3. Shiitake-Pilze können nicht zusammen mit Tomaten gegessen werden. Wenn Shiitake-Pilze und Tomaten zusammen gegessen werden, werden die darin enthaltenen Carotinoide zerstört.

4. Shiitake-Pilze können nicht zusammen mit Auberginen gegessen werden. Zu viel davon kann zum Tod führen, während zu wenig davon Erbrechen, Durchfall und Schwindel verursachen kann.

5. Menschen mit Hautkrankheiten und Niereninsuffizienz können keine Shiitake-Pilze essen. Denn Shiitake-Pilze sind reich an Kaliumionen. Menschen mit Niereninsuffizienz sollten es nicht verzehren.