Regenbogenbonbons, traust du dich noch, sie zu essen?

Jeder kennt Regenbogenbonbons, sie sind in allen Supermärkten erhältlich und gehören zu den beliebtesten Snacks für Kinder. Vor einiger Zeit reichten amerikanische Verbraucher jedoch vor einem kalifornischen Staatsgericht Klage gegen Mars ein, mit der Begründung, der Gehalt an Titandioxid (E171) in den von Mars hergestellten Regenbogenbonbons sei zu hoch.

Was ist Titandioxid? Gibt es irgendwelche Schäden für den menschlichen Körper? Traust du dich noch, Regenbogenbonbons zu essen? Lassen Sie mich heute mit Ihnen darüber sprechen!

01. Titandioxid

Berichten zufolge ist Titandioxid ein Zusatzstoff, der in Pigmenten, Klebstoffen und Kunststoffen verwendet wird. Es kann Veränderungen in der menschlichen DNA verursachen, Organe wie das Gehirn schädigen und Leber und Nieren schädigen. Aus der Anklageschrift geht hervor, dass die europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörden Titandioxid für unsicher erklärt haben.

Titandioxid

Siehe „Agents Classified by the IARC Monographs“, Bände 1–120.

So nennen wir allgemein die Liste der Karzinogene, die vom Krebsforschungszentrum der Weltgesundheitsorganisation veröffentlicht wird.

Titandioxid ist wie folgt enthalten

Es steht auf der Liste der Karzinogene.

Allerdings liegt dieser Karzinogenitätsgrad bei durchschnittlich 2B und kann für den Menschen krebserregend sein. Der Hauptgrund für diese Bewertung liegt darin, dass die Beweislage begrenzt ist.

Wenn es beispielsweise ausreichende Hinweise auf eine Karzinogenität bei Versuchstieren gibt, jedoch keine ausreichenden Hinweise auf eine Karzinogenität beim Menschen, oder wenn es keine ausreichenden Hinweise auf eine Karzinogenität bei Versuchstieren gibt, jedoch eine begrenzte Karzinogenität beim Menschen, gehören beide zu dieser Ebene. Mittlerweile gibt es Hunderte Sorten dieser Güteklasse, etwa Diesel und Benzin.

02. Welchen Schaden verursacht es im menschlichen Körper?

Titandioxid kann die DNA verändern, was ziemlich ernst ist! Denn die schwerwiegendste Folge einer DNA-Veränderung ist im Allgemeinen Krebs.

Ja, obwohl ich weiß, dass manche Leute sagen werden, dass die Veränderung der DNA zu viel sei, ist es tatsächlich so, dass sich gelegentliche lokale Mutationen nicht ausbreiten, da die meisten Zellen im menschlichen Körper keine Stammzellen mehr sind. Ich arbeite beispielsweise in der Bioinformatik und sequenziere grundsätzlich jedes Mal N Zellen. Es gibt viele somatische Zellmutationen darin, und sie kommen sehr häufig vor, haben aber im Grunde keine großen Auswirkungen, da sie vom Körper nach der Veränderung einfach beseitigt werden.

Eine Ausnahme stellt jedoch die Karzinogenität dar. Da die Karzinogenese grundlegende Veränderungen in den Zellen verursacht, beginnen die Zellen, die natürlichen Beschränkungen des Körpers für Zellen zu durchbrechen. Sie beginnen sich wild zu vermehren und umgehen das Immunsystem, was schließlich zu Krebs führt.

Aus diesem Grund sind Veränderungen in der DNA lediglich nicht krebserregend, was jedoch kaum eine Bedeutung hat. Überlegene Mutationen sind für Erwachsene bedeutungslos, und Mutationen, die für die Zellen selbst schädlich sind, sind ebenfalls bedeutungslos, da sie ohnehin eliminiert werden. Schließlich ist die Zellvermehrung bei Erwachsenen eingeschränkt, sodass Ihre Hände nicht unbegrenzt wachsen.

Bei der Karzinogenität handelt es sich jedoch um eine andere Sache. Die sogenannten Veränderungen der menschlichen DNA, die durch Skittles verursacht werden, sind also tatsächlich krebserregend. Dieser Inhaltsstoff ist Titandioxid.

Aber geraten Sie nicht in Panik, wenn Sie es sehen.

03. Wie ist der Stand der Forschung zur Karzinogenität von Titandioxid?

Im Jahr 2017 zeigten das französische Nationale Institut für Agrarforschung (INRA) und seine Partner in einer Studie zur oralen Aufnahme von Titandioxid, dass das Mittel die Darmwand von Tieren durchdringen und in andere Körperteile gelangen kann. Seine Sicherheit ist daher fraglich.

Nachfolgende abteilungsübergreifende Überprüfungen ergaben außerdem, dass es keine ausreichenden Beweise dafür gibt, dass Titandioxid für den Menschen unbedenklich ist ( das ist ein sehr wichtiger Punkt, denken Sie darüber nach, es gibt keine Beweise dafür, ob es nützlich oder schädlich ist ).

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) entschied später, dass Titandioxid aufgrund neuer Erkenntnisse über Nanopartikel „nicht mehr als sicherer Lebensmittelzusatzstoff gilt“, und der EU-Gesundheitskommissar kündigte Pläne für ein EU-weites Verbot von Titandioxid an.

Großbritannien und Kanada sind jedoch mit der Entfernung von Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff nicht einverstanden. Weitere Beweise wurden jedoch noch nicht gesehen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die zentrale Kontroverse die Frage ist, ob Titandioxid krebserregend ist.

Wenn das so ist, handelt es sich nicht nur um Regenbogenbonbons, sondern diese Sache kann als Erdbeben in der Lebensmittelindustrie angesehen werden, schließlich hat Titandioxid ein so breites Anwendungsspektrum. Essbares Titandioxid, auch als Titandioxid bekannt, wird häufig als Farbstoff und Bleichmittel verwendet. Denken Sie einfach darüber nach.