Mais, auch Maiskolben genannt, ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Süßgräser und ein wichtiges Nahrungsmittel. In vielen ländlichen Gebieten werden große Mengen Mais angebaut. Nach der Ernte kann er getrocknet und mit Seilen zusammengebunden und so lange haltbar gemacht werden. Mais ist reich an Nährstoffen und ist heutzutage eines der beliebtesten Gesundheitsnahrungsmittel, das oft auf dem Esstisch landet. Sie können Mais nicht nur dämpfen und direkt essen, sondern ihn auch kochen und zu Maissaft mischen, der sehr lecker ist. Was sind also die Funktionen und Wirkungen von Maissaft? Die Wirksamkeit und Funktion von Maissaft1. Maissaft enthält große Mengen an Proteinen, Vitaminen, Kohlenhydraten, Riboflavin, Carotin usw. Diese Stoffe sind sehr nützlich bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten, Krebs und anderen Krankheiten. 2. Die im Mais enthaltenen Pflanzenfasern können die Ausscheidung von Karzinogenen und anderen Schadstoffen aus dem Körper beschleunigen und so eine krebsvorbeugende Wirkung erzielen. 3. Das im Maissaft enthaltene natürliche Vitamin E kann die Zellteilung fördern, die Alterung verzögern, den Serumcholesterinspiegel senken, Hautläsionen vorbeugen usw. Darüber hinaus kann es auch Arteriosklerose und den Rückgang der Gehirnfunktion reduzieren. 4. Maiskörner enthalten einen besonderen Antikrebsfaktor – Glutathion. Glutathion kann sich im menschlichen Körper mit verschiedenen Karzinogenen verbinden und diese ihre Karzinogenität verlieren lassen. 5. Nachdem das im Maissaft enthaltene Carotin vom menschlichen Körper verdaut und absorbiert wurde, kann es im Körper in physiologisch aktives Vitamin A umgewandelt werden, und Vitamin A kann Krebsvorstufen vorbeugen und verzögern. |
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