Wie sollten sich Magenkrebspatienten gemäß den neuesten Ernährungsrichtlinien während der Erholungsphase nach der Operation ernähren?

Wie sollten sich Magenkrebspatienten gemäß den neuesten Ernährungsrichtlinien während der Erholungsphase nach der Operation ernähren?

In den letzten Jahren ist die Zahl der Nahrungsmittel auf den Tischen der Menschen gestiegen und ihre Qualität hat zugenommen. Doch mit der Verbesserung der Lebensbedingungen hat auch die Zahl der Krankheiten zugenommen. Jeder weiß, dass viele Krankheiten durch die Ernährung verursacht werden, wie beispielsweise Bluthochdruck, hohe Blutfette, hoher Blutzucker, Fettleibigkeit, bösartige Tumore usw.

Die „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner 2022“ wurden am 26. April 2022 veröffentlicht. Vom 15. bis 21. Mai findet die 8. Nationale Ernährungswoche statt. Die Slogans lauten „Gesunde chinesische Ernährung zuerst“ und „Neue Ernährungsrichtlinien sorgen immer für Ihre Gesundheit“.

Die Hauptbehandlung von Magenkrebs ist die chirurgische Resektion, die entweder eine teilweise oder eine vollständige Gastrektomie sein kann. Unabhängig davon, wie viel Magen entfernt wird, verändert sich die anatomische Struktur des Magens, was zu Änderungen der Speicher-, Sekretion-, Rühr- und Absorptionsfunktionen des Magens führt und die Verdauungsfunktion der meisten Patienten nachlässt. Bei den meisten unserer Magenkrebspatienten werden Tumore aufgrund von Symptomen im Verdauungstrakt diagnostiziert. Nach der Operation ist ihre Verdauungsfunktion beeinträchtigt, ihre Nahrungsaufnahme nimmt ab und ihre Ernährung ist schlecht, was zu einer geschwächten Immunität führt. Forschungsdaten zeigen, dass bei Patienten, die an Krebs sterben, die Häufigkeit einer Unterernährung bei fast 100 % liegt. Je geringer das Gewicht, desto niedriger der Body-Mass-Index und desto kürzer die Überlebenszeit. Die Anpassung der Ernährung des Patienten, die Verbesserung der Ernährung und die Stärkung der körpereigenen Immunität ist zweifellos ein Aspekt, dem Patienten und ihre Familien in ihrem täglichen Leben besondere Aufmerksamkeit schenken müssen.

Welche Strategien und Methoden können daher auf der Grundlage der neuesten Ernährungsrichtlinien die Ernährung von Magenkrebspatienten verbessern?

Zunächst ist eine umfassende Erhebung des aktuellen Ernährungszustandes des Patienten erforderlich. Die Patienten sollten während des gesamten Diagnose- und Behandlungsprozesses eine Ernährungsaufklärung und -beratung erhalten.

Es muss geklärt werden, wann eine enterale und wann eine parenterale Ernährung durchgeführt wird. Enterale Ernährung (EN) ist eine Form der Ernährungsunterstützung, die Nährstoffe, die für den Stoffwechsel erforderlich sind, sowie verschiedene andere Nährstoffe über den Magen-Darm-Trakt bereitstellt. Parenterale Ernährung (PN) ist eine intravenös verabreichte Ernährung zur Ernährungsunterstützung für prä- und postoperative sowie schwerkranke Patienten. Bei der totalen parenteralen Ernährung (TPN) erfolgt die gesamte Nahrungszufuhr außerhalb des Darms.

Nimmt der Patient oral nicht genügend Nahrung zu sich, empfiehlt sich eine Ergänzung der enteralen Ernährung. Diese kann oral erfolgen, alternativ kann auch eine Sondenernährung in Betracht gezogen werden.

Kann der Nährstoffbedarf des Patienten weder durch orale Aufnahme noch durch enterale Ernährung gedeckt werden, empfiehlt sich eine kombinierte parenterale Ernährung.

Wenn der Patient eine parenterale Ernährung nicht verträgt, wird eine totale parenterale Ernährung empfohlen.

Nachdem wir so viel über Ernährung gesprochen haben, stellt sich die Frage: Woher kommt die Ernährung und wie können wir Lebensmittel entsprechend unserer eigenen Situation auswählen?

Erhöhen Sie die Aufnahme von hochwertigem Protein: Tierisches Protein kommt hauptsächlich in Eiern, Milch, Fleisch, Fisch, Garnelen und Geflügel vor; pflanzliches Eiweiß kommt vor allem in Sojabohnen und Sojaprodukten vor; Hochwertiges Protein besteht hauptsächlich aus tierischem Protein, das vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verdaut werden kann.

Wählen Sie die richtigen Kohlenhydrate: Kohlenhydrate stammen hauptsächlich aus den Grundnahrungsmitteln, die wir täglich essen, wie Reis, Nudeln, Kartoffeln und Süßkartoffeln. Geben Sie braunem Reis, Vollkornweizen, Vollkornprodukten usw. den Vorzug und reduzieren Sie die Aufnahme von raffinierten verarbeiteten Lebensmitteln wie weißen Nudeln, weißem Reis und Desserts.

Wählen Sie ungesättigte Fettsäuren und vermeiden Sie Transfettsäuren und gesättigte Fette: Ungesättigte Fette kommen hauptsächlich in Fisch und Pflanzenölen (wie Olivenöl, Maisöl, Öl usw.) vor, und auch Nüsse enthalten ungesättigte Fettsäuren. Dies sind gute Fettquellen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Allerdings können gesättigte Fette aus Schmalz und anderen Quellen den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen steigern, was schädlich für den menschlichen Körper ist. Transfette sind vor allem in Keksen, Kuchen und frittierten Lebensmitteln enthalten. Sie können außerdem das Risiko für Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen erhöhen und sind gesundheitsschädlich. Wenn wir Lebensmittel kaufen, müssen wir lernen, die Etiketten zu lesen, versuchen, ungesättigte Fette zu wählen und Transfette abzulehnen.

Sichern Sie den Tagesbedarf an Spurenelementen wie Vitaminen, Mineralstoffen etc.: Essen Sie Gemüse und Obst in verschiedenen Farben. Je satter die Farbe, desto mehr Vitamine und Mineralstoffe sind enthalten.

Trinken Sie ausreichend Wasser: Wasser kann die Verdauung von Nahrung und die Aufnahme von Nährstoffen unterstützen.

Ein paar Dinge, die Sie beachten sollten:

Vermeiden Sie den Verzehr von rohen oder kalten Speisen und achten Sie auf Lebensmittelhygiene.

Beim gemeinsamen Essen wenden wir das System der getrennten Mahlzeiten an und verwenden gemeinsame Löffel und Essstäbchen.

Vermeiden Sie den Verzehr von zu viel verarbeitetem Fleisch wie Speck, Schinken, Wurst und Pökelfleisch.

Vermeiden Sie es, Suppe zu trinken, ohne Fleisch zu essen, insbesondere traditionelle chinesische Suppe. Die Suppe enthält hauptsächlich Purin und Fett und sehr wenig Eiweiß. Zu viel Essen ist nicht gut für die Gesundheit.

Vermeiden Sie strenge „Diätbeschränkungen“. Jeder muss verstehen, dass es in der westlichen Medizin kein Konzept von „reizenden Nahrungsmitteln“ gibt und dass die in der traditionellen chinesischen Medizin erwähnten „reizenden Nahrungsmittel“ nicht einfach bedeuten, dass man kein Rind-, Hammel-, Fisch- oder andere Nahrungsmittel isst. „Reizende Lebensmittel“ sind bestimmte Lebensmittel, die Proteine ​​enthalten, die zu Allergenen werden und allergische Reaktionen hervorrufen, oder tierische Lebensmittel, die bestimmte Hormone enthalten, die im menschlichen Körper bestimmte Überfunktionen oder Stoffwechselstörungen verursachen; oder einige stark reizende Nahrungsmittel wie Alkohol, Zwiebeln, Knoblauch und andere scharfe und reizende Nahrungsmittel, die leicht eine Ausbreitung der Entzündung auf entzündliche Infektionsläsionen verursachen können. Was man essen darf und was nicht, ist individuell verschieden.

Schließlich hoffen wir, dass die Patienten unter Anleitung professioneller klinischer Ernährungsberater und Ärzte geeignete Rezepte oder medizinische Nahrungsmittel entsprechend ihrer eigenen körperlichen Verfassung auswählen können.

Tipps: 1. Lebensmittel können zu Gemüse- oder Fleischpüree zerkleinert werden; bei Bedarf kann die Ernährung über eine Sonde erfolgen.

2. Nehmen Sie geeignete Nahrungsergänzungsmittel ein, beispielsweise eine orale enterale Ernährung.

3. Es wird empfohlen, täglich mindestens 15 verschiedene Lebensmittel und wöchentlich mindestens 25 verschiedene Lebensmittel zu essen.

4. Wenn Sie nach dem Trinken von reiner Milch Beschwerden wie Blähungen verspüren, können Sie es auch mit beruhigender Milch versuchen.