Sie wissen vielleicht nicht, dass zu schnelles Essen diese Krankheiten verursachen kann

Krankheiten, die verursachen können

Fettleibigkeit

Wenn eine Person hungrig ist, sendet das Gehirn unter normalen Umständen den Befehl „Hunger“. Nach der Aufnahme einer bestimmten Nahrungsmenge sendet das Appetitzentrum des Gehirns ein Signal, mit dem Essen aufzuhören. Wenn Sie zu schnell essen, nehmen Sie häufig eine große Menge an Nahrung zu sich, bevor Ihr Gehirn aufhört, Signale zum Aufhören des Essens zu senden, was zu Fettleibigkeit führen kann.

Diabetes

Der Verzehr von zu viel Nahrung in kurzer Zeit führt zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit und der Blutzucker regt die Bauchspeicheldrüsenzellen zur Insulinausschüttung an. Auf lange Sicht verringert sich dadurch nicht nur die Fähigkeit des Körpers, den Blutzucker zu regulieren, sondern es kann auch zu Diabetes kommen.

Gastritis

Der Mund ist der erste Teil des Körpers, der Nahrung verdaut. Wenn Sie zu schnell essen und die Nahrung herunterschlucken, bevor sie vollständig gekaut ist, ist weniger Speichelamylase an der Verdauung der Nahrung beteiligt, was die Belastung des Magens erhöht. Mit der Zeit kann es leicht zu einer Schädigung der Magenschleimhaut kommen und Erkrankungen wie Gastritis und Magengeschwüre verursachen.

Speiseröhrenkrebs

Viele Menschen essen gerne frisch zubereitete Speisen. Wenn sie zu schnell essen, kann es zu Halsschmerzen kommen. Wenn diese schlechte Essgewohnheit über einen längeren Zeitraum beibehalten wird, besteht für sie ein erhöhtes Risiko für Speiseröhrenkrebs.

Wie ernährt man sich wissenschaftlich?

Regelmäßig essen

Generell wird empfohlen, zwischen 7 und 8 Uhr zu frühstücken, zwischen 11 und 13 Uhr zu Mittag zu essen und zwischen 17 und 18 Uhr zu Abend zu essen. Durch die Planung regelmäßiger Essenszeiten kann der Magen-Darm-Trakt regelmäßig in Bewegung kommen und sich ausruhen, wodurch die Verdauungs- und Aufnahmerate der Nahrung verbessert und die Funktion des Magen-Darm-Trakts in gutem Zustand gehalten wird. Menschen mit besonderen Beschwerden, beispielsweise Magen-Darm-Erkrankungen, müssen häufig kleine Mahlzeiten zu sich nehmen und je nach ärztlichem Rat leichte Anpassungen vornehmen.

Nicht wählerisch beim Essen, nicht parteiisch beim Essen, nicht zu voll

Die meisten Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt, werden über die Nahrung aufgenommen. Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis. Man sollte nicht wählerisch sein oder bestimmte Nahrungsmittel bevorzugen und auch nicht zu viel davon essen, um den Magen-Darm-Trakt nicht zusätzlich zu belasten. Generell wird empfohlen, zu essen, bis man zu 70 % satt ist.

Die Temperatur der Speisen sollte angemessen sein

Es wird generell empfohlen, frisch gekochte Speisen vor dem Verzehr 5–10 Minuten lang auf dem Tisch abkühlen zu lassen, um zu verhindern, dass die Speisen überhitzt werden und die Mundhöhle, die Speiseröhre und die Magen-Darm-Zellen schädigen, was zu einem erhöhten Risiko für Mund- und Speiseröhrenkrebs führen würde. Sie sollten außerdem darauf achten, während des Essens nicht mit Ihrem Mobiltelefon zu spielen, fernzusehen, Spiele zu spielen oder zu chatten, um ein Ersticken zu vermeiden.