Welche Nährwerte hat der Königsausternpilz? So reinigen Sie Königsausternpilze

Der Königsausternpilz ist nach seinem Mandelaroma und seinem intensiven, abaloneartigen Geschmack benannt. Es handelt sich um ein fett- und kalorienarmes Nahrungsmittel, das reich an Nährstoffen wie Proteinen, mehreren Aminosäuren, Zellulose, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Es hat die Funktion, die Verdauung und Aufnahme zu fördern und hat einen gewissen Einfluss auf die Darmentleerung. Da der Königsausternpilz in direktem Kontakt mit der Außenwelt steht, ist es sehr wichtig, ihn zu reinigen!

Inhalt dieses Artikels

1. Welchen Nährwert hat der Königsausternpilz?

2. Kräuterseitlinge reinigen

3. Zubereitung von Königsausternpilzen

Welchen Nährwert hat der Königsausternpilz?

Fett abbauen und Blutdruck senken

Der Königsausternpilz kann die Blutgefäße weicher machen und schützen und hat eine senkende Wirkung auf die Blutfette und den Cholesterinspiegel im menschlichen Körper.

Verbessern Sie die Immunität

Das Protein von Pleurotus eryngii ist der wichtigste Nährstoff zur Aufrechterhaltung der Immunfunktion und der Hauptbestandteil weißer Blutkörperchen und Antikörper.

Verdauung

Der Königsausternpilz unterstützt die Magensäuresekretion und die Verdauung der Nahrung und eignet sich zur Behandlung des Nahrungsmittelstagnationssyndroms.

So reinigen Sie Königsausternpilze

1. Bereiten Sie vor dem Waschen der Königsausternpilze eine Schüssel mit sauberem Wasser vor. Geben Sie etwas Salz ins Wasser und rühren Sie es eine Weile um, bis es sich auflöst. Anschließend die Kräuterseitlinge eine Weile in Wasser einlegen und anschließend waschen, damit sich Schlamm und Sand leichter abwaschen lassen. Sollten die Kräuterseitlinge verschmutzt sein, können Sie das Wasser nach dem Einweichen in eine Richtung umrühren, damit sich Staub und Verunreinigungen, die an den Kräuterseitlingen haften, schnell lösen.

2. Vor dem Waschen der Königsausternpilze entfernen Sie am besten den harten Stiel mit Sand an der Unterseite des Stiels, da dieser Teil auch nach dem Einweichen in Salzwasser nicht leicht zu reinigen und für den menschlichen Körper nicht leicht verdaulich ist.

3. Auf der Oberfläche des Königsausternpilzes befindet sich Schleim, und der daran haftende Schlamm und Sand lässt sich nicht leicht abwaschen. Geben Sie beim Waschen von Königsausternpilzen etwas Salz ins Wasser und lassen Sie sie eine Weile einweichen, um Schlamm und Sand auszuwaschen.

Wie man Königsausternpilze zubereitet

Zutaten: 350 g Austernpilze, etwas Sesamöl, etwas Salz, 15 ml Sojasauce aus gedämpftem Fisch, 2 g Zucker, 5 ml Balsamico-Essig, 2 Koriander, 7 Knoblauchzehen, 20 g rote Paprika, 1 grüne Paprika, 5 ml Ingwersaft.

üben:

1. Die Königsausternpilze in kochendem Wasser garen.

2. Aus dem Wasser nehmen und mit der Hand in kleine Streifen reißen.

3. Koriander, grüne und rote Paprika waschen und Knoblauch schälen.

4. Bereiten Sie die Gewürzmischung vor.

5. Nehmen Sie eine kleine Schüssel und geben Sie gehackte grüne und rote Paprika, Knoblauch und Koriander hinein. Geben Sie dann die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gut.

6. Die Gewürzmischung über die Königsausternpilze gießen. Gut mischen.

7. Sesamöl hinzufügen und gut vermischen.