Welche Vorteile hat der Verzehr von Wasserkastanien für Frauen? Essbare Verarbeitungsmethoden der Wasserkastanie

Es ist wieder die Jahreszeit, in der man Wasserkastanien isst. „Qimin Yaoshu“ sagt: „Wasserkastanien können den Geist nähren und den Willen stärken, alle Krankheiten beseitigen und dem Wesen und der Energie zugute kommen.“ Es ist ein sehr gutes Stärkungsmittel; Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es, dass Wasserkastanien „Milz und Magen regenerieren, Oberschenkel und Knie stärken, die Kraft steigern und dem Qi zugute kommen“ können. Moderne medizinische Forschungen zeigen, dass Wasserkastanien reich an Nährstoffen sind und mit anderen Nüssen vergleichbar sind. Noch wertvoller ist, dass Wasserkastanien noch weitere Vorteile für Frauen haben. Was ist das? Es steht im Artikelinhalt weiter unten.

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Vorteile hat der Verzehr von Wasserkastanien für Frauen?

2. Essbare Verarbeitungsmethoden von Wasserkastanien

3. Wer sollte keine Wasserkastanien essen?

Welche Vorteile hat der Verzehr von Wasserkastanien für Frauen?

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Wasserkastanien von Natur aus süß und kühlend sind und eine hitzeableitende, Unruhe lindernde und durststillende Wirkung haben. „Qimin Yaoshu“ sagt: „Wasserkastanien können den Geist nähren und den Willen stärken, alle Krankheiten beseitigen und dem Wesen und der Energie zugute kommen“ und sind ein sehr gutes Stärkungsmittel; Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es, dass Wasserkastanien „Milz und Magen regenerieren, Oberschenkel und Knie stärken, die Kraft steigern und dem Qi zugute kommen“ können. Außerdem wird darin berichtet, dass Wasserkastanienpulverbrei eine positive Wirkung auf Darm und Magen hat und innere Hitze lindert.

Moderne medizinische Forschungen zeigen, dass Wasserkastanien Eiweiß, Rohfaser, Kalzium, Phosphor, Carotin und andere Inhaltsstoffe enthalten. Sie sind reich an Nährstoffen und mit anderen Nüssen vergleichbar. Man hat außerdem herausgefunden, dass Wasserkastanien eine vorbeugende und heilende Wirkung bei Speiseröhrenkrebs, Magenkrebs und Gebärmutterkrebs haben. Da Wasserkastanien reich an Rohfasern und wenig Fett sind, können Frauen, die sie regelmäßig essen, von der körperaufbauenden und gewichtsreduzierenden Wirkung profitieren.

Essbare Verarbeitungsmethoden der Wasserkastanie

1. Waschen Sie die Schale der Wasserkastanien.

2. Schneiden Sie mit einem Küchenmesser einen Teil des unteren Teils der Wasserkastanie ab, sodass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt.

3. Mit der Schnittfläche nach unten legen und auf beiden Seiten der Wasserkastanie einen weiteren Schnitt machen, wobei das Fruchtfleisch sichtbar sein muss, ohne es jedoch zu sehr zu beschädigen.

4. Wenn es viele Wasserkastanien sind, können Sie diese zunächst alle portionsweise schneiden.

5. Halten Sie die beiden Ecken der Wasserkastanie mit den Händen fest und üben Sie mit dem Daumen gleichmäßigen Druck auf die konkave Stelle aus.

6. Brechen Sie dann vorsichtig die Haut der Wasserkastanie auf, dann lässt sie sich leicht abziehen.

7. Auf einer Seite sind noch welche übrig. Nehmen Sie, was Sie direkt nehmen können. Wenn du es nicht ertragen kannst, brich es erneut. Übung macht den Meister.

8. Auf diese Weise wird ein fast vollständiges Wasserkastanienfleisch herausgeschält.

Wer kann keine Wasserkastanien essen?

1. Wasserkastanien sind von Natur aus kalt und enthalten ein hohes Maß an Kälte. Daher sind sie nicht für Menschen mit kalter Konstitution und Frauen während der Menstruation geeignet, um eine übermäßige Kälte im Körper zu vermeiden, die zu Milz- und Magenschwäche sowie Gebärmutterkälte und Dysmenorrhoe führen kann.

2. Wasserkastanien haben einen hohen Stärkegehalt, daher sollten übergewichtige Menschen nicht zu viel davon essen, um Fettleibigkeit zu vermeiden.

Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Wasserkastanien

1. Wasserkastanien sind Wasserpflanzen und ihre Früchte wachsen unter Wasser. Die Wachstumsumgebung ist nicht hygienisch und es besteht ein großes Infektionsrisiko durch Parasiten. Daher ist es am besten, Wasserkastanien vor dem Verzehr gründlich zu kochen, um eine parasitäre Infektion zu vermeiden.

2. Wasserkastanien enthalten viel Stärke und Eiweiß, darunter auch eine kleine Menge Fremdeiweiß. Daher kann der Verzehr Allergien auslösen und ist für Allergiker nicht geeignet.