Wie man gebratene Erbsensprossen kocht
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Es gibt viele Möglichkeiten, Erbsen zuzubereiten. Heute lernen wir, wie man gebratene Erbsensprossen kocht: Eigenschaften von gebratenen ErbsensprossenFrisch, zart, aromatisch und köstlich. Zutaten für gebratene ErbsensprossenHauptzutaten: 400 Gramm Erbsensprossen, Zubehör: 50g Winterbambussprossen, Gewürze: 30g Pflanzenöl, 2g Salz, 10g Zucker, 1g MSGüben1. Die Erbsensprossen von Unreinheiten befreien, sauber waschen und das Wasser abgießen. 2. Die Winterbambussprossen entschalen, das Fruchtfleisch herauslösen, waschen und zunächst in dünne Scheiben und anschließend in sehr feine Streifen schneiden. 3. Den Wok auf hoher Flamme erhitzen, Pflanzenöl hineingießen und wenn das Öl zu rauchen beginnt, Sojasprossen und Winterbambussprossen hinzufügen und schnell anbraten. Dann Salz, weißen Essig und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.Zucker, MSG und ein wenig kochendes Wasser hinzufügen, gut umrühren, dann aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und servieren. |
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