Warum ist Pizza rund? Welche Nährwerte hat Pizza?

Pizza ist ein Fladenbrot mit gemischten Geschmacksrichtungen aus Mehl, das aus importiertem Weizen gemahlen wird, sowie Hefe, Wasser, Öl und anderen Zutaten, die dann fermentiert werden, um einen Boden zu bilden, und verschiedenen Gemüse- und Obstsorten, Fleisch und Käse, um den Rand zu bilden. Es liefert eine Vielzahl von Nährstoffen, die der menschliche Körper braucht. Gemüse und Obst sind die Hauptquellen für Nahrungsvitamine und anorganische Salze und spielen eine wichtige Rolle bei der Anregung des Appetits und der Unterstützung der Verdauung. Warum ist Pizza rund? Lassen Sie uns das heute untersuchen.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum ist Pizza rund?

2. Welche Nährwerte hat Pizza?

3. Wie man Pizza zu Hause macht

Warum ist Pizza rund?

Eigentlich kann man Pizza auch in quadratischer oder dreieckiger Form zubereiten, bei gerolltem und gezogenem Teig ist jedoch eine schöne runde Form am besten. Es ist schwieriger, andere Dreiecke oder Quadrate zu erstellen, die alle gleich aussehen, oder es ist ein zusätzlicher Schritt erforderlich. Aus geometrischer Sicht lässt sich ein Kreis leichter in gleiche Teile unterteilen und die resultierenden Formen sind vollständiger. Nachdem die Pizza fertig ist, wird sie in eine quadratische Schachtel gelegt. Der Kreis kann mit vier Seiten befestigt werden, wodurch die ursprüngliche Integrität nicht so leicht zerstört wird. Die geschnittene Pizza lässt sich an den vier Ecken anfassen und sogar in Streifen ziehen.

Welche Nährwerte hat Pizza?

Der Pizzateig wird aus Mehl hergestellt, das aus importiertem Weizen gemahlen wird, dann mit Hefe, Wasser, Öl und anderen Zutaten vermischt und zu einer Kruste fermentiert wird. Ich glaube, jeder weiß, dass Weizen seit der Antike ein wichtiges Nahrungsmittel zur Ernährung des menschlichen Körpers ist und sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.

Die Hauptzutat der Pizzasoße, die bei Pizza eine wichtige Rolle spielt, ist die Tomate. Tomaten sind reich an Vitamin C und Lycopin. Vitamin C verbessert nicht nur die Schönheit, sondern ist auch ein Antioxidans und zellschützendes Arzneimittel. Lycopin ist ein natürliches Pigment in Lebensmitteln, das mehrere Funktionen hat, darunter Antioxidationsmittel, die Verringerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Vorbeugung von Krebs.

Darüber hinaus liefern die verschiedenen Gemüse-, Obst- und Fleischsorten in der Pizza eine Vielzahl an Nährstoffen, die der menschliche Körper braucht. Gemüse und Obst sind die Hauptquellen für Nahrungsvitamine und anorganische Salze und spielen eine wichtige Rolle bei der Anregung des Appetits und der Unterstützung der Verdauung.

Wie man Pizza zu Hause macht

Zutaten: 280 g Mehl mit hohem Glutengehalt, 120 g Mehl mit niedrigem Glutengehalt, 180 g warmes Wasser, 30 g weißer Zucker, 10 g Salz, 10 g Hefe, 30 g Butter

üben:

1. Mehl, Wasser, Zucker, Salz und Hefe in eine Schüssel geben, Butter schmelzen und dazugeben, gleichmäßig zu einem Teig verrühren und ca. 10 Minuten ruhen lassen.

2. Den Teig herausnehmen und etwa zehnmal durchkneten. Nach 15 Minuten Ruhezeit in 3 Portionen mit je ca. 200 g schneiden. Die 9-Zoll-Pizza in meinem Laden wiegt 240 g.

3. Das Backblech dünn mit Öl bestreichen, den geschnittenen Teig hineinlegen, mit Frischhaltefolie umwickeln und aufgehen lassen, bis er 1,5-2 mal so groß ist.

4. Flach drücken, Pfannkuchenränder formen (optional) und mit einer Gabel Entlüftungslöcher einstechen.

5. Im Backofen bei ca. 200 Grad 4 Minuten backen. Temperatur und Zeit können je nach Backofen variieren. Backen, bis die Ränder des Kuchens leicht goldbraun sind.