Was ist Zimttee? Wie viel Wasser sollte ich für Zimttee verwenden?

Zimttee ist eine relativ kostbare Teesorte. Zimt wird auch Cassia genannt, einer der berühmten Wuyi-Sträucher. Es war bereits in der Qing-Dynastie ziemlich berühmt. Zusätzlich zum Geschmack von Steintee ist sein Aroma noch schärfer und langanhaltend, was die Menschen begrüßen und suchen. Das Aroma von Zimttee ist frisch und fein, ähnlich dem Geschmack von Ingwer oder Zimt. Beim Trinken schmeckt es mild und mit einem spezifischen Gefühl. Die Suppenfarbe ist orangegelb oder hellgelb, die Blattunterseite ist weich und hell, die roten Ränder und Hauptadern sind deutlich zu erkennen und die Blattzähne sind dünn und flach. Es handelt sich um eine sehr seltene Sorte.

Inhalt dieses Artikels

1. Was ist Zimttee?

2. Wie viel Wasser sollte für Zimttee verwendet werden

3. Sollte Zimttee gewaschen werden?

Was ist Zimttee

Zimttee ist eine der berühmten Wuyi-Teesorten. Es war bereits während der Qing-Dynastie ziemlich berühmt. Es handelt sich um einen Oolong-Tee, der nach der Produktionsmethode des Wuyi-Steintees hergestellt wird. Es wird im malerischen Gebiet des Wuyi-Berges in der Provinz Fujian hergestellt. Erst in den 1980er Jahren entwickelte er sich zu einem aufsteigenden Stern unter den berühmten Wuyi-Teesorten. Dieser Tee wird nach dem Aufbrühen orange oder hellgelb und hat beim Trinken einen erfrischenden Geschmack, der erstaunlich ist.

Zimt, auch als Cassia bekannt, ist einer der berühmten Sträucher in Wuyi. Es war bereits während der Qing-Dynastie bekannt. Zusätzlich zum Geschmack hat Steintee ein scharfes und lang anhaltendes Aroma, was ihn bei den Menschen beliebt und begehrt macht.

Zimttee ist ein Oolong-Tee, der aus frischen Blättern des Zimtteebaums nach der Produktionsmethode von Wuyi-Steintee hergestellt wird. Es handelt sich um eine stark duftende Sorte des Wuyi-Steintees. Es wird im berühmten Wuyishan Scenic Area in der Stadt Wuyishan in der Provinz Fujian hergestellt. Lange Zeit war die Leistung nicht hoch. Erst Anfang der 1950er Jahre wurde es allmählich von der Bevölkerung anerkannt. In den 1980er Jahren wurde er in der ganzen Stadt bekannt gemacht und ist seitdem ein aufsteigender Stern unter den berühmten Sträuchern von Wuyi geworden.

Das Aroma von Zimttee ist frisch und langanhaltend, ähnlich dem von Ingwer oder Zimt. Es schmeckt mild und hinterlässt beim Trinken ein besonderes Gefühl. Die Suppenfarbe ist orangegelb oder hellgelb. Die Blattunterseite ist weich und hell, mit deutlichen roten Rändern und Hauptadern, und die Blattzähne sind dünn und flach. Es handelt sich um eine sehr seltene Sorte.

Wie viel Wasser sollte ich für Zimttee verwenden?

100 Grad.

Die zum Aufbrühen des Tees verwendete Wassertemperatur wirkt sich direkt auf den Geschmack und das Mundgefühl aus. Das heißt, wenn beim Aufbrühen von Tee die verwendete Wassertemperatur zu niedrig ist, werden die in den Teeblättern enthaltenen Substanzen nicht freigesetzt, was zu einem schlechten Geschmack und Mundgefühl führt. Bei einer relativ hohen Wassertemperatur können mehr Inhaltsstoffe des Teeblattes freigesetzt werden und Geschmack und Mundgefühl werden besser.

Daher muss die Wassertemperatur beim Aufbrühen von Zimttee gut kontrolliert werden. Zum Aufbrühen verwenden Sie am besten 100 Grad kochendes Wasser. Auf diese Weise wird das Aroma des Zimttees intensiver, stärker, voller und anhaltender und der Geschmack milder.

Muss man Zimttee waschen?

Das Waschen von Tee wird nicht empfohlen.

Einschlägige Untersuchungen haben ergeben, dass Nährwert und Trinkgeschmack beim ersten Aufguss des Tees am besten sind. Wird der Tee gewaschen, führt dies zum Verlust von Nährstoffen und zu einer Verschlechterung des Geschmacks. Versuchen Sie daher, den Tee während des Brühvorgangs nicht zu waschen.

Zudem handelt es sich beim Zimttee um eine relativ kostbare Teesorte, deren Qualität grundsätzlich gut gewährleistet werden kann. Daher enthält es weder Staub noch Verunreinigungen und Sie können es bedenkenlos trinken, indem Sie es aufbrühen, ohne es zu waschen.