Wie man Eier-Wintermelonensuppe macht

Ich weiß nicht, ob Sie jemals Eier- und Wintermelonensuppe gegessen haben. Es ist tatsächlich ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Hier sind die spezifischen Schritte für Sie:

Zutaten für Eier-Wintermelonensuppe

Zutaten: Wintermelone, Eier, gehackte Frühlingszwiebeln

Gewürze: Salz, Suppengrundlage

Eier-Wintermelonensuppe – Schritte/Methoden

(1) Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und etwas Kochwein dazugeben, bis die Eier flüssig sind. Zur Seite stellen.

(2) Die Wintermelone schälen, mit klarem Wasser abspülen, in Scheiben schneiden und beiseite legen.

(3) Öl in einer Pfanne erhitzen, Eiermischung hinzufügen und unter Rühren braten, bis Klumpen entstehen, dann servieren.

(4) Wintermelone in den Topf geben und unter ständigem Rühren anbraten. Anschließend klares Wasser hinzugießen und aufkochen.

(5) Anschließend die Suppenbasis hinzufügen und kochen, bis die Wintermelone weich ist.

(6) Anschließend die Eier dazugeben, mit etwas Salz abschmecken und servieren. (Sie können es je nach persönlichem Geschmack auch weglassen.)

(7) Zum Schluss noch etwas gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen.

Vorsichtsmaßnahmen

Nährwerte der Wintermelone:

1. Diuretikum und abschwellend: Wintermelone enthält mehr Vitamin C, einen hohen Kaliumsalzgehalt und einen niedrigen Natriumsalzgehalt. Patienten mit Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Ödemen usw. können sie essen, um Schwellungen zu reduzieren, ohne ihre Gesundheit zu schädigen.

2. Gewichtsverlust: Die in Wintermelonen enthaltene Bernsteinsäure kann die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fett wirksam hemmen. Darüber hinaus enthält Wintermelonen selbst kein Fett und hat wenige Kalorien, was wichtig ist, um eine Gewichtszunahme zu verhindern und auch dazu beitragen kann, einen gesunden Körper zu erhalten.

3. Hitze ableiten und Sommerhitze lindern: Wintermelone ist von Natur aus kalt und schmeckt süß. Sie kann Hitze ableiten und die Produktion von Körperflüssigkeiten fördern, und sie kann Sommerhitze vertreiben und Unruhe lindern. Sie ist besonders für den Verzehr im Sommer geeignet.