Wie man Schweinerippchen mit Wintermeloneneintopf kocht

Wintermelone mit Schweinerippchen gedünstet ist ein hausgemachtes Gericht, das viele Leute besonders mögen. Es ist sehr lecker. Hier erklärt Ihnen der Herausgeber im Detail, wie Sie dieses Gericht zubereiten:

Zutaten für geschmorte Schweinerippchen mit Wintermelone:

Zutaten: 500g Spareribs, 500g Wintermelone

Zubehör: 1 Stück Ingwer, 1 Stück Anis

Gewürze: Salz, Pfeffer, MSG nach Bedarf

Merkmale von mit Wintermelone geschmorten Schweinerippchen:

Die Melone ist zart und geschmeidig, frisch und salzig.

Wir zeigen Ihnen, wie man Schweinerippchen mit Wintermeloneneintopf zubereitet

1. Die Rippchen klein schneiden, waschen und abtropfen lassen; die Wintermelone schälen und in passende Stücke schneiden; den Ingwer zerdrücken.

2. Die Rippchen 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und mit klarem Wasser waschen.

3. Rippchen, Ingwer, Anis und die entsprechende Menge Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten köcheln lassen. Wintermelone dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Ingwer und Anis entfernen, Salz, Pfeffer und MSG hinzufügen und servieren.