Welche Arten von amerikanischem Ginseng gibt es? Wie man amerikanischen Ginseng isst

Entfernen Sie die inneren Organe der alten Henne und reinigen Sie sie. Geben Sie 50 Gramm amerikanischen Ginseng in den Magen des Huhns. Anschließend den Bauch des Huhns mit Faden zunähen. Geben Sie Wasser hinzu, bis der Hühnerkörper bedeckt ist. Kein Salz hinzufügen. Zuerst bei starker Hitze aufkochen, dann bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Huhn gar ist und noch zwei Drittel der Suppe übrig sind. Essen Sie jeden Tag eine kleine Schüssel Hühnchen und Suppe. Dies ist nur eine Möglichkeit, amerikanischen Ginseng zu essen. Sieht es nicht köstlich und nahrhaft aus? Wenn Sie Interesse haben, schauen Sie sich doch auch die anderen Verzehrmöglichkeiten an!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Arten von amerikanischem Ginseng gibt es?

2. Wie man amerikanischen Ginseng isst

3. Kann ich abgelaufenen amerikanischen Ginseng noch essen?

Welche Arten von amerikanischem Ginseng gibt es?

1. Wilder rosa amerikanischer Ginseng ist kleiner oder verzweigt, weiß und glänzend, mit feinen horizontalen Streifen auf der Oberfläche. Es hat einen leichten Körper, ist wohlriechend und hat ein starkes Aroma und schmeckt leicht süß und bitter. Die Zuchtpflanzen haben eine weiße Schale und feine Linien, die nicht so dicht sind wie die der Wildpflanzen. Es ist schwer, fest und leicht im Geschmack.

2. Der wilde amerikanische Ginseng ist in seiner ursprünglichen Schale so dick wie ein Daumen oder kleiner. Die Oberfläche ist erdig gelb und die horizontalen Streifen sind schwarz und dicht. Innen gelblich weiß. Körperlich entspannt. Es hat ein starkes Aroma und eine ausgezeichnete Qualität. Die Kulturpflanzen ähneln in ihrer Form den Wildpflanzen, die Außenhaut ist jedoch hellgelb, fein und die horizontalen Linien sind nicht schwarz, sondern eher spärlich. Der Körperbau ist massiv und schwer. Der Geschmack ist relativ leicht.

Wie man amerikanischen Ginseng isst

1. Zubereitungsmethode: Schneiden Sie den amerikanischen Ginseng in Scheiben, nehmen Sie 3 Gramm und geben Sie ihn in einen Schmortopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln und nehmen Sie die Ginsengscheiben und die Ginsengsuppe auf leeren Magen vor dem Frühstück ein.

2. Dünstmethode: Schneiden Sie den amerikanischen Ginseng in Scheiben, nehmen Sie täglich 2–5 Gramm und geben Sie ihn in eine Porzellanschüssel, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und lassen Sie ihn 3–5 Stunden einweichen, decken Sie die Schüssel ab, geben Sie die Basis in den Topf, dämpfen und dünsten Sie ihn 20–30 Minuten und nehmen Sie ihn eine halbe Stunde vor dem Frühstück ein.

3. Dampfmethode: Trocknen Sie den amerikanischen Ginseng bei schwacher Hitze, mahlen Sie ihn zu feinem Pulver, nehmen Sie jedes Mal 5 Gramm, mischen Sie ihn mit 1 Ei und nehmen Sie ihn nach dem Dämpfen ein.

4. Die bukkale Methode: Dämpfen Sie den amerikanischen Ginseng in einem Schmortopf mit Wasser, bis er weich ist, schneiden Sie ihn dann in dünne Scheiben und geben Sie ihn in eine saubere kleine Glasflasche oder kleine Porzellanflasche. Täglich jeweils 2–4 Scheiben vor dem Frühstück und nach dem Abendessen einnehmen, sorgfältig kauen und schlucken.

5. Zur Einnahme mit Wasser den amerikanischen Ginseng bei schwacher Hitze trocknen und zu feinem Pulver mahlen. Nehmen Sie jedes Mal 5 Gramm und geben Sie diese in eine Tasse. Eine kleine Menge Honig dazugeben und mit kochendem Wasser übergießen. Decken Sie es ab und warten Sie 5 Minuten. Die Einnahme ist mehrfach möglich und erfolgt am besten auf nüchternen Magen.

6. Jujube-Methode: Nehmen Sie 20 Gramm frischen amerikanischen Ginseng, 5 Jujuben, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, dünsten Sie es zu einer Ginseng- und Jujube-Suppe und nehmen Sie es jeden Morgen auf leeren Magen und abends vor dem Schlafengehen ein.

7. Geschmortes Huhn: Entfernen Sie die inneren Organe der alten Henne und reinigen Sie sie. Geben Sie 50 Gramm amerikanischen Ginseng in den Magen des Huhns. Anschließend den Bauch des Huhns mit Faden zunähen. Geben Sie Wasser hinzu, bis der Hühnerkörper bedeckt ist. Kein Salz hinzufügen. Zuerst bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Huhn gar ist und noch zwei Drittel der Suppe übrig sind. Essen Sie jeden Tag eine kleine Schüssel Hühnchen und Suppe.

Kann ich amerikanischen Ginseng noch essen, wenn er abgelaufen ist?

Amerikanischer Ginseng kann nach Ablauf des Verfallsdatums nicht mehr gegessen werden, da er Bakterien beherbergt und seine Nährstoffe bei längerer Lagerung zerstört werden. Amerikanischer Ginseng kann in einen verschlossenen Beutel umgefüllt und dann im Kühlbereich des Kühlschranks aufbewahrt werden, wobei die Temperatur bei etwa 5 Grad gehalten werden muss. Darüber hinaus sollte amerikanischer Ginseng nicht zusammen mit starkem Tee oder Rettich gegessen werden, da allergische Symptome auftreten können.

1. Ungenießbar

Amerikanischer Ginseng kann nach Ablauf des Verfallsdatums nicht mehr gegessen werden, da er reich an Zucker, Proteinen und anderen Nährstoffen ist und sich in ihm leicht eine große Anzahl von Bakterien und Schadstoffen vermehren kann. Darüber hinaus gehen die Nährstoffe im Wesentlichen verloren, wenn es zu lange stehen gelassen wird, und es hat nach dem Verzehr keinen Nutzen mehr für den menschlichen Körper.

2. Speichermethode

Wenn Sie amerikanischen Ginseng lagern, müssen Sie ihn in einen verschlossenen Beutel geben und im Kühlbereich des Kühlschranks aufbewahren. Durch die Kontrolle der Temperatur bei etwa 5 Grad kann die Haltbarkeit des amerikanischen Ginsengs verlängert werden. Während der Lagerung müssen Sie die Versiegelung des amerikanischen Ginsengs regelmäßig überprüfen, um das Eindringen feuchter Luft und die daraus resultierende Feuchtigkeits- und Schimmelbildung zu verhindern.

3. Nahrungsmittel-Tabus

Amerikanischer Ginseng kann nicht mit starkem Tee aufgebrüht werden, da Tee eine große Menge Gerbsäure enthält, die die Nährstoffe im amerikanischen Ginseng zerstört. Amerikanischer Ginseng darf nicht zusammen mit Rettich gegessen werden, da er im menschlichen Körper allergieauslösende Stoffe produzieren und sogar Vergiftungserscheinungen hervorrufen kann.