Was sind die Vorteile von Tahini? Wie man den Unterschied zwischen Tahini und Erdnussbutter erkennt

„Weich im Mund, geschmeidig im Mund, duftend nach dem Kauen, und man will es essen“ – darum geht es bei Sesampaste. Sesampaste hat einen einzigartigen Nährwert und kann als gutes Lebensmittel angesehen werden. Wenn Sesampaste mit Lebensmitteln kombiniert wird, bereichert sie nicht nur den Geschmack der Mahlzeit, sondern verbessert auch deren Nährwert. Einer davon ist, dass Sesam viel Öl enthält, was sich positiv auf die Befeuchtung des Darms und die Förderung der Darmtätigkeit auswirkt. Welche weiteren Vorteile gibt es? Bitte informieren Sie sich weiter!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Vorteile bietet Sesampaste?

2. Wie man Sesampaste und Erdnussbutter unterscheidet

3. Ist Sesampaste süß oder salzig?

Was sind die Vorteile von Sesampaste

Verzögert die Alterung: Sesamöl hat nicht nur ein reichhaltiges Aroma und kann den Appetit anregen, sondern ist auch für die Aufnahme wichtiger Nährstoffe von Vorteil. Der Vitamin-E-Gehalt von fast 70 % hat eine hervorragende antioxidative Wirkung, kann Leber und Herz schützen und die Alterung verzögern.

Erhöht die Hautelastizität: Schwarzer Sesam ist reich an Biotin, das besonders wirksam gegen Haarausfall ist, der durch körperliche Schwäche und vorzeitige Alterung verursacht wird. Es hat auch eine gewisse Wirkung auf medikamentenbedingten Haarausfall und Haarausfall, der durch bestimmte Krankheiten verursacht wird. Der regelmäßige Verzehr von Sesamsamen kann außerdem die Hautelastizität verbessern.

Fördert die Knochenentwicklung: Regelmäßiger Verzehr wirkt sich nicht nur positiv auf wählerisches Essen und Anorexie aus, sondern kann auch Eisenmangelanämie korrigieren und vorbeugen. Der Kalziumgehalt in Sesampaste ist viel höher als in Gemüse und Bohnen und wird nur von getrockneten Garnelen übertroffen. Regelmäßiger Verzehr wirkt sich sehr positiv auf die Entwicklung von Knochen und Zähnen aus.

Beugt Haarausfall vor: Tahini ist reich an Lecithin, das vorzeitigem Ergrauen oder Ausfallen der Haare vorbeugt.

Befeuchtet den Darm: Sesam enthält viel Öl, das eine gute Wirkung auf die Befeuchtung des Darms und die Förderung der Darmtätigkeit hat.

Wie man den Unterschied zwischen Tahini und Erdnussbutter erkennt

1. Achten Sie auf die Farbe – Erdnussbutter ist im Allgemeinen hellbeige, von guter Qualität, hat ein reiches Aroma und ist frei von Verunreinigungen. Sesampaste hat im Allgemeinen eine braune oder hellbraune Farbe und enthält keine Verunreinigungen.

2. Riechen Sie den Geruch – Erdnussbutter hat ein starkes Erdnussaroma und Sesampaste hat ein starkes Sesamaroma. Durch Mischen und Verfälschen entsteht ein komplexes Aroma und der Geschmack ist nicht rein.

3. Geschmack – Erdnussbutter schmeckt süßer als Sesambutter.

4. Vergleichen Sie die Konsistenz – Sesampaste lässt sich auf natürliche Weise leicht aus der Flasche gießen und ist zarter, während Erdnussbutter im Vergleich dazu viel schlechter ist.

5. Hydrophilie – Die Hydrophilie von Sesampaste ist höher als die von Erdnussbutter. Es lässt sich leicht durch Zugabe von Wasser verdünnen, während dies bei Erdnussbutter relativ schwierig ist.

Ist Tahini süß oder salzig?

Sesampaste kann salzig oder süß zubereitet werden. „Weich im Mund, geschmeidig im Mund, duftend nach dem Kauen und ein echter Appetitanreger nach dem Essen“ – genau darum geht es bei Sesampaste. Unter allen Gewürzen besitzt nur Sesampaste die Fähigkeit, salzig zu werden, wenn sie mit Salz in Berührung kommt, süß, wenn sie mit Zucker in Berührung kommt, und sehr aromatisch, wenn sie pur gegessen wird. Wenn Sesampaste mit Lebensmitteln kombiniert wird, bereichert sie nicht nur den Geschmack der Mahlzeit, sondern verbessert auch deren Nährwert. Wenn Sie gedämpfte Brotscheiben mit Sesampaste bestreichen, erhalten Sie ein „orientalisches Sandwich“. Die häufigste Art, es zu essen, ist wahrscheinlich, es mit Nudeln zu mischen. Verschiedene frische Gemüsesorten werden in Streifen geschnitten und auf den Nudeln verteilt, dann mit einer duftenden Sesamsauce garniert, die köstlich und verlockend ist. Viele Menschen glauben jedoch, dass Sesampaste viele Kalorien und Fett enthält, und trauen sich daher nicht, sie zu essen. Es hat außerdem den schlechten Ruf, dick zu machen und innere Hitze sowie Verdauungsstörungen zu verursachen. Tatsächlich handelt es sich hierbei um ein Missverständnis. Sesampaste hat einen einzigartigen Nährwert und kann als gutes Lebensmittel angesehen werden. Der Schlüssel liegt darin, zu erkennen, wie wir seine Stärken optimal nutzen und seine Schwächen vermeiden können.