Was ist der Unterschied zwischen Meersalat und Seetang? Was tun, wenn Seetang zu salzig ist?

Seekohl, auch als Meerspinat und Meersalat bekannt, ist die Alge der Algenpflanze Ulva perforata aus der Familie der Ulva. Sie wächst hauptsächlich auf Felsen in der mittleren und niedrigen Gezeitenzone oder in felsigen Sümpfen. Es kann gegessen oder als Köder verwendet werden. Viele Freunde mögen den Geschmack von Seehaarmoos. Was ist also der Unterschied zwischen diesem und Kelp? Lassen Sie uns mehr darüber erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Der Unterschied zwischen Meersalat und Kelp

2. Was tun, wenn der Seetang zu salzig ist?

3. Wie sieht Seetang aus?

Der Unterschied zwischen Meersalat und Kelp

Verschiedene Erscheinungsformen: Meersalat ist smaragdgrün, wächst einzeln oder in Büscheln und hat oft Löcher unterschiedlicher Größe; Seetang hat große Sporen, ist braun gefärbt und flach und bandförmig. Unterschiedliche Verbreitungsgebiete: Seetang ist vor allem im Bohai-Meer, im Gelben Meer, im Ostchinesischen Meer und im Südchinesischen Meer in China verbreitet, während Kelp vor allem in den Küstengebieten des Nordpazifiks und des Atlantiks verbreitet ist.

Seekohl, auch als Meerspinat und Meersalat bekannt, ist die Alge der Algenpflanze Ulva perforata aus der Familie der Ulva. Er wird im Allgemeinen 10–30 cm groß und wächst hauptsächlich auf Felsen in der mittleren und niedrigen Gezeitenzone oder in felsigen Sümpfen. Es kann gegessen oder als Köder verwendet werden.

Kelp, auch bekannt als Kelp, Kombu und Jiangbaicai, ist eine mehrjährige große essbare Alge, die im Allgemeinen 1,5 bis 3 Meter lang und 15 bis 25 Zentimeter breit ist, bis zu 6 Meter lang und 50 Zentimeter breit. Es wächst hauptsächlich im Meer bei niedrigeren Wassertemperaturen.

Was tun, wenn Seetang zu salzig ist?

In klarem Wasser einweichen. Vor dem Kochen 2 bis 3 Stunden in klarem Wasser einweichen, zwischendurch das Wasser mehrmals wechseln. Damit der Seekohl frisch und lecker bleibt, kochen Sie ihn etwa 15 Minuten lang, nicht zu lange, in klarem Wasser.

Meersalat ist ein köstliches Lebensmittel, das kalt gegessen oder als Suppe zubereitet werden kann. Vor dem Verzehr sollte er jedoch zunächst gewaschen und dann eingeweicht werden. Anschließend werden das Einweichwasser und der Seetang in den Topf gegeben, um daraus eine Suppe zu machen. Dadurch kann verhindert werden, dass das im Wasser gelöste Mannitol und bestimmte Vitamine verloren gehen, und die wirksamen Inhaltsstoffe des Seetangs bleiben erhalten.

Wie sieht Seekohl aus?

Die gesamte Seekohlpflanze ist smaragdgrün. Es wächst einzeln oder in Gruppen. Es hat Löcher unterschiedlicher Größe. Seine Blätter sind oval mit gewellten Rändern und etwa 10 bis 13 Zentimeter hoch. Sie wächst im Allgemeinen auf Felsen in Gebieten mit Ebbe und mittlerer Flut, die Feuchtigkeit enthalten und reich an Nährstoffen sind.

Meersalat ist die Alge der Ulva-Arten der Ulva-Familie, auch bekannt als Seetang, Meersalat, Meeresspinat usw. Der wissenschaftliche Name ist Ulva, Chlorophyceae, Ulvaceae.

Meersalat ist in den Lebensräumen des Ostchinesischen Meeres weit verbreitet und kann als Nahrungsmittel und Köder verwendet werden.

Seekohl ist im Gelben Meer, im Ostchinesischen Meer und im Bohai-Meer verbreitet und wird in geringer Menge auch im Südchinesischen Meer angebaut. Seekohl kann sich sowohl ungeschlechtlich als auch geschlechtlich vermehren, und die Sporen und Gametophyten wachsen abwechselnd in derselben Generation.