Schritte zur hausgemachten Mispelmarmelade

Jeder weiß, dass Mispeln eine köstliche Frucht sind, aber kann man Mispeln als Zutat verwenden, um köstliche hausgemachte Mispelmarmelade herzustellen? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Hausgemachte Mispelmarmelade

Mispelmarmelade ist rein natürlich, handgemacht und enthält keine Zusatzstoffe oder Farbstoffe! ! Mach es selbst, garantiert gesund, hehe! !

Zutaten: ca. 800 g Mispel, 200 g weißer Zucker (Kandiszucker oder anderer Zucker reicht aus), 1/2 Zitrone.

Zubereitung von Mispelmarmelade:

1. Die Mispeln abspülen, in ein tieferes Gefäß geben, mit heißem Wasser (ca. 60 bis 70 Grad) übergießen und 5 Minuten einweichen lassen;

2. Nach dem Einweichen der Mispel in heißem Wasser lässt sich die Schale ganz einfach abziehen. Wir schälen und entkernen die Mispeln, lösen das Fruchtfleisch heraus und schneiden es in kleine Würfel. Sie können es auch mit einem Mixer zerkleinern, aber ich war zu faul, es zu waschen, also habe ich ihn nicht verwendet.

3. Das gehackte Fruchtfleisch in einen sauberen Topf geben, weißen Zucker hinzufügen, umrühren und eine Stunde stehen lassen.

4. Nach einer Stunde werden wir sehen, dass die Mispel viel Saft produziert hat, hehe. ——Deshalb habe ich gesagt „füge keinen Tropfen Wasser hinzu“, denn selbst wenn du Wasser hinzugibst, wird es immer noch Zeit und Feuer brauchen, um das Wasser trocken zu kochen. Grundsätzlich denke ich, dass es immer noch einfacher zu kochen ist, wenn du das Fruchtfleisch in kleinere Stücke schneidest;

5. Beginnen Sie mit dem Kochen. Denken Sie daran, es während des Kochvorgangs von Zeit zu Zeit umzurühren, damit es nicht am Topf klebt. (Wenn Sie einen feineren Geschmack mögen, können Sie es während des Kochens mit einem Löffel andrücken.)

6. Wenn die Masse dick wird, den Zitronensaft hineinpressen und weitere sieben bis acht Minuten kochen, bis die Masse dick genug ist. Wenn es auf natürliche Weise auf 60 oder 70 Grad abgekühlt ist, geben Sie es in eine verschließbare Schachtel oder ein Glas und stellen Sie es in den Kühlschrank, nachdem es vollständig abgekühlt ist. Denken Sie beim Essen daran, einen sauberen, wasser- und ölfreien Löffel zu verwenden.

Absolut süß! ! ISS es! ! Mispel ist reich an Pektin, Rohfaser und Mineralien und ist eine wirksame Frucht zur Gewichtsabnahme. Insbesondere das reichhaltige Vitamin B spielt eine sehr wichtige Rolle beim Schutz der Sehkraft, der Gesunderhaltung und Feuchtigkeitsversorgung der Haut und der Förderung der körperlichen Entwicklung von Kindern.