Leckere würzige Wintermelonensuppe - Rezeptschritte

Wachskürbis gehört zur Familie der Kürbisgewächse und ist eine einjährige krautige Pflanze. Sie ist im Süden meines Landes und in Indien heimisch und wird in allen Teilen meines Landes angebaut. Die Hauptlieferzeit sind Sommer und Herbst. Wintermelonen haben eine runde, flache oder längliche Fruchtform. Ihre Größe variiert je nach Art, wobei kleine Früchte mehrere Tausend Kilogramm und große Dutzende Kilogramm wiegen können.

Detaillierte Anleitung zur Zubereitung der scharf-sauren Wintermelonensuppe:

Zutaten: 200g Wintermelone

Gewürze: 3g Salz, 2g MSG, 10g Koriander, 8g Essig, 7g Pfeffer, 5g Sesamöl

Index: Empfehlungsindex 9 Ernährungsindex 7 Schwierigkeitsindex 9 Zeitindex 9 Gewichtsverlustindex 8 Schönheitsindex 8 Schärfeindex 3

So bereiten Sie eine scharf-saure Wintermelonensuppe zu:

1. Wintermelone schälen und in Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit Wasser, Salz und MSG eine Suppe kochen;

2. Koriander waschen und putzen;

3. Vor dem Servieren Koriander, Essig und Pfeffer hinzufügen und zum Schluss mit Sesamöl beträufeln.