Vorteile und Verzehrmethoden der schwarzen Kidneybohne

Wie gut kennen Sie sich mit der Wirkung und Verzehrweise von schwarzen Kidneybohnen aus? Lassen Sie uns gemeinsam mit dem unten stehenden Editor lernen.

Schwarze Kidneybohnen

Kidneybohnen können in große weiße Kidneybohnen, große schwarzblütige Kidneybohnen, gelbe Kidneybohnen, rote Kidneybohnen und andere Sorten unterteilt werden. Unter ihnen sind große weiße Kidneybohnen und große schwarzblütige Kidneybohnen besonders bekannt. Kidneybohnen sind reich an Nährstoffen und enthalten viel Eiweiß, Kalzium, Eisen und B-Vitamine. Der regelmäßige Verzehr von Kidneybohnen kann den Hautstoffwechsel beschleunigen und trockene Haut und Haare lindern. Die in Kidneybohnen enthaltenen Saponine können den Fettstoffwechsel fördern und zählen zu den idealen Nahrungsmitteln zur Gewichtsabnahme. Der wissenschaftliche Name der Kidneybohne lautet Phaseolus vulgaris und sie gehört zur Gattung Phaseolus in der Familie der Fabaceae. Kidneybohnen stammen ursprünglich aus Mexiko und Argentinien in Amerika und wurden im 16. Jahrhundert in mein Land eingeführt.

Vorteile der schwarzen Kidneybohne

Kidneybohnen haben einen höheren Proteingehalt als Hühnchen, einen mehr als siebenmal so hohen Kalziumgehalt und einen viermal so hohen Eisengehalt wie Hühnchen und auch die B-Vitamine sind höher als bei Hühnchen. Kidneybohnen sind prall und groß, haben eine leuchtende Farbe und sind reich an Nährstoffen. Sie können gekocht oder gedünstet werden und sind ein hochwertiger Rohstoff für die Herstellung von Gebäck, Bohnenfüllungen, süßen Suppen und Bohnenpasten. Kidneybohnen haben auch einen hohen Nährwert und medizinischen Wert.

Kidneybohnen sind reich an Nährstoffen. 100 Gramm Kidneybohnen enthalten 23,1 Gramm Eiweiß, 1,3 Gramm Fett, 56,9 Gramm Kohlenhydrate, 76 Milligramm Kalzium und reichlich B-Vitamine. Frische Bohnen sind außerdem reich an Vitamin C.

Kidneybohnen haben einen hohen Nährwert und medizinischen Wert. Laut alten chinesischen Medizinbüchern schmecken Kidneybohnen süß und fad, haben eine warme Natur und wärmen den Körper, senken das Qi, sind gut für Magen und Darm, verhindern Schluckauf, nähren die Nieren und füllen die Lebensenergie auf. Kidneybohnen sind ein ausgezeichnetes nahrhaftes Nahrungsmittel.

Kidneybohnen sind ein seltenes Lebensmittel mit hohem Kalium- und Magnesiumgehalt sowie niedrigem Natriumgehalt. Sie enthalten 1520 mg Kalium, 193,5 mg Magnesium und nur 0,8–0,9 mg Natrium pro 100 Gramm. Diese Eigenschaft ist bei der Ernährungstherapie mit Kidneybohnen sehr nützlich. Kidneybohnen eignen sich besonders für Patienten mit Herzerkrankungen, Arteriosklerose, Hyperlipidämie, Hypokaliämie und Salzvermeidung.

Vorteile der schwarzen Kidneybohne

Kidneybohnen enthalten einzigartige Nährstoffe wie Saponine, Urease und verschiedene Globuline. Sie haben die Funktion, die Immunabwehr des menschlichen Körpers zu verbessern, die Widerstandskraft gegen Krankheiten zu erhöhen, lymphozytäre T-Zellen zu aktivieren, die Synthese von Desoxyribonukleinsäure zu fördern und die Entwicklung von Tumorzellen zu hemmen. Daher werden sie von der medizinischen Gemeinschaft geschätzt. Urease hat eine bessere therapeutische Wirkung bei Patienten mit Leberkoma.

Der Verzehr von Kidneybohnen ist sehr wohltuend für Haut und Haar. Er kann den Hautstoffwechsel verbessern, die Entgiftung des Körpers fördern und die Haut jung halten. Die Saponine in Kidneybohnen können die Fettaufnahme und -aufnahme reduzieren und den Fettstoffwechsel fördern. Die darin enthaltenen Ballaststoffe können außerdem die Zeit verkürzen, die die Nahrung durch den Darm nimmt. Wer abnehmen möchte, wird sein Ziel, Gewicht zu verlieren, definitiv erreichen, wenn er mehr Kidneybohnen isst.

Der Nährwert von Kidneybohnen ist wirksam bei der Behandlung von Schluckauf aufgrund von Erkältung, Erbrechen aufgrund von Erkältung, Prellungen, Keuchen und Husten, Schmerzen im unteren Rücken und Neuralgie.

Kidneybohnen sollten nicht roh gegessen werden, und auch nicht zu lange gekochte Kidneybohnen sollten nicht gegessen werden. Kidneybohnen müssen gründlich gekocht werden, bevor sie gegessen werden können. Kidneybohnen sind reich an Nährstoffen, aber ihre Samen enthalten ein giftiges Protein, das bei hohen Temperaturen zerstört werden muss. Kidneybohnen müssen gründlich gekocht werden, um ihre Giftigkeit zu beseitigen und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile besser entfalten zu können, da sie sonst zu Vergiftungen führen. Bei der Verdauung und Aufnahme von Kidneybohnen entsteht übermäßig viel Gas, was zu Blähungen führt. Menschen mit Verdauungsstörungen und chronischen Erkrankungen des Verdauungstraktes sollten möglichst wenig essen.