Welche Eigenschaften hat in Papier eingewickelter Fisch? Welcher Fisch wird für in Papier eingewickelten Fisch verwendet?

In Papier eingewickelter Fisch ist eine gesunde Delikatesse, die in Sichuan und Chongqing beliebt ist. Das größte Merkmal von in Papier eingewickeltem Fisch ist, dass er nicht frittiert wird und der gesamte Kochvorgang vom Ölrauch isoliert ist. Er gilt als der gesündeste Grillfisch und umweltfreundlichste Fisch. Welche Fischart wird für in Papier eingewickelten Fisch verwendet? Lassen Sie es uns heute herausfinden.

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Eigenschaften hat in Papier eingewickelter Fisch?

2. Welche Fischart wird für Papierfisch verwendet?

3. Welche Beilagen gibt es zu in Papier gewickeltem Fisch?

Was sind die Merkmale von in Papier eingewickeltem Fisch?

Das größte Merkmal von in Papier eingewickeltem Fisch ist, dass er nicht frittiert wird und der gesamte Kochvorgang von Ölrauch isoliert ist. Er gilt als der gesündeste Grillfisch und umweltfreundlichste Fisch. Es handelt sich um eine neue Art, Fisch zu essen, die in Sichuan äußerst beliebt ist. Die Fischarten sind nicht auf eine Art beschränkt, wie etwa Karausche, Graskarpfen, Wels usw. Die Zubereitung erfolgt auf eine neue und gesunde Art des Elektrogrills.

Welcher Fisch wird für in Papier eingewickelten Fisch verwendet?

Basa-Fisch, Wolfsbarsch, Guizhou-Fisch, Schwarzkarpfen, Graskarpfen usw. In Papier gewickelter Fisch ist eine besondere Delikatesse, die in den Regionen Sichuan und Chongqing erfunden wurde und gegrillten Fisch mit koreanischem Barbecue kombiniert. Durch die Verwendung von Fisch mit zartem und leckerem Fleisch kann der Geschmack des in Papier eingewickelten Fisches noch köstlicher werden. In Papier eingewickelter Fisch ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, beispielsweise mit eingelegter Paprika, scharf, mit schwarzen Bohnen, Knoblauch, Sauerkraut, gehackter Paprika usw.

In Papier eingewickelter Fisch ist eine gesunde Delikatesse, die etwa im Jahr 2006 in Sichuan und Chongqing populär wurde. Mittlerweile hat sie sich in den meisten Landkreisen des Landes verbreitet. Es handelt sich um eine neue Generation gesunden Grillfischs, der durch die Kombination der Eigenschaften des koreanischen Papiergrills und des traditionellen Wanzhou-Grillfischs entwickelt wurde. Nach der Markteinführung war es bei den Verbrauchern sehr gefragt.

Unvollständigen Statistiken zufolge sind in Chongqing und Sichuan Restaurants entstanden, die in Papier eingewickelten Fisch anbieten. Da sich die Liebhaber von in Papier eingewickeltem Fisch im ganzen Land verbreiten, gibt es in den meisten Städten nach und nach eine große Zahl von Restaurants, die in Papier eingewickelten Fisch zum Grillen anbieten und den Fisch je nach Geschmack der Gäste in unterschiedlichen Schärfegraden gegrillt anbieten. Gegrillter Fisch stammt ursprünglich aus dem Daning-Fluss in Wuxi und wurde in der antiken Stadt Wanzhou berühmt. Er wird Wanzhou-Grillfisch genannt und ist auch als traditioneller Grillfisch bekannt.

Welche Beilagen gibt es zu in Papier gewickeltem Fisch

Als Beilagen gibt es zum Papierfisch Limette und Zitronengras.

Methode zum Einwickeln von Fisch in Papier:

Zutaten: Tilapia, Limette, Chilischote, eine halbe Knoblauchknolle, Zitronengras.

Gewürze: Fischsauce, helle Sojasauce, Brandy, Austernsauce, brauner Zucker, zerstoßener schwarzer Pfeffer und Pflanzenöl.

Schritt:

1. Entfernen Sie die Schuppen, Kiemen und inneren Organe des Tilapia, spülen Sie ihn sauber, machen Sie auf beiden Seiten des Fischkörpers einige Schnitte, hacken Sie die Knoblauchschale und pressen Sie den Zitronensaft zur späteren Verwendung aus.

2. Fischsauce, helle Sojasauce, Brandy, Austernsauce, Zitronensaft und braunen Zucker in eine Schüssel geben und zu einer Sauce verrühren.

3. Legen Sie den Tilapia auf ein großes Stück Alufolie, verteilen Sie den gehackten Knoblauch gleichmäßig innen und außen auf dem Fisch, gießen Sie die Sauce darüber und geben Sie anschließend innen und außen etwas Zitronengras und Chilipfeffer auf den Fisch.