Der einfachste Weg, Salat einzulegen

Salat ist eine weit verbreitete Zutat mit einem knackigen und zarten Geschmack. Er kann gebraten oder für den menschlichen Verzehr eingelegt werden. Allerdings wissen die Leute nicht viel über die Einlegemethoden und wissen nicht, wie man ihm einen guten Geschmack verleiht. Tatsächlich kenne ich viele Möglichkeiten, Salat einzulegen. Heute werde ich die einfachste Methode zum Einlegen von Salat aufschreiben und mit Ihnen teilen.

Der einfachste Weg, Salat einzulegen

Methode 1 zum Einlegen von Salat

1. Wenn Sie Salat einlegen, müssen Sie zwei frische Salatblätter und die entsprechenden Mengen Salz, Sojasauce und Erdnussöl vorbereiten.

2. Den vorbereiteten frischen Salat schälen, in Scheiben schneiden, auf einen Teller legen, das vorbereitete Salz hinzufügen und gut vermischen, dann 3 bis 4 Stunden marinieren. Nach dem Marinieren das Wasser entfernen und mit den Händen das Wasser aus den Salatscheiben drücken.

3. Die eingelegten Salatscheiben in die Sonne legen bis sie zusammenfallen, anschließend in eine Schüssel geben, Sojasauce und Erdnussöl dazugeben, gut verrühren und eine Weile marinieren bis sie schmackhaft sind.

Methode 2 zum Einlegen von Salat

1. Salat-Yancheng-Pickles sind auch sehr lecker. Zum Einlegen müssen Sie 500 Gramm frischen Salat, 200 Gramm Sojasauce, eine angemessene Menge Speisesalz und eine angemessene Menge Zucker vorbereiten.

2. Den vorbereiteten frischen Salat schälen, waschen, in Scheiben schneiden, salzen und einen Tag lang marinieren. Anschließend Wasser in einem Topf zum Abkühlen aufkochen, das Salz aus dem Salat mit kochendem Wasser ausspülen und anschließend trocknen.

3. Fügen Sie die vorbereitete Sojasauce und den Zucker zu den verarbeiteten Salatscheiben hinzu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie sie dann in eine saubere Glasflasche, verschließen Sie sie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Nach 2 bis 3 Tagen ist der Salat eingelegt. Nach dem Herausnehmen hat er einen reichen Saucenaroma und ist besonders lecker.