Was ist eine Auberginenblüte und wie isst man sie?

Auberginen können auch blühen und die Blüten sind sehr schön. Heute werde ich Ihnen Auberginenblüten vorstellen:

Blumen

Die Auberginenblüte ist, wie der Name schon sagt, die Blüte der Aubergine, also der Zustand der Aubergine, bevor sie Früchte trägt.

Auberginen, in Jiangsu und Zhejiang als Sechsergemüse und in Guangdong als Zwergmelonen bekannt, sind einjährige krautige Pflanzen der Gattung Solanum in der Familie der Nachtschattengewächse und in tropischen Gebieten mehrjährig. Die Früchte sind essbar, meist violett oder violett-schwarz gefärbt, es gibt aber auch hellgrüne oder weiße Sorten, und sie sind in verschiedenen Formen wie rund, oval und birnenförmig erhältlich. Auberginen sind ein typisches Gemüse mit unterschiedlichen Verwendungsmöglichkeiten, je nach Sorte. Laut der Analyse des Ernährungsexperten Li Shuyun beträgt der Krankheitspräventionsindex der Aubergine 26,29 und der Vitalitätsindex 9,7142, was beweist, dass sie einen sehr hohen Wert für die Genesung von Krankheiten hat, während die Verbesserung der Vitalität im wirksamen Bereich liegt.

Auberginen wurden zuerst in Indien angebaut und im 4. und 5. Jahrhundert n. Chr. in China eingeführt. Die in den Nord- und Süddynastien angebaute Aubergine war rund und ähnelte ihrer wilden Form; in der Yuan-Dynastie wurden lange Auberginen angebaut; am Ende der Qing-Dynastie wurde diese lange Aubergine in Japan eingeführt. Heute wird er vorwiegend auf der Nordhalbkugel angebaut.

Im Gemüsegarten blühen die lavendelfarbenen Auberginenblüten. Vom Sommer bis zum Herbst, im heißen Kuss der Sonne, in der Taufe des Mondlichts und in der sanften Liebkosung der Sterne, blühen die lavendelfarbenen Auberginenblüten eine nach der anderen, eine majestätischer und lebendiger als die letzte. Sein Gesicht blüht im Wind, seine Stimmung erfreut sich im Regen und er gibt seinen Duft im Tau frei.

Im Vergleich zu Kürbisblüten, Kürbisblüten und Gurkenblüten sind die lavendelfarbenen Auberginenblüten nicht sehr auffällig. Sie versteckt sich zwischen den Blättern, hängt kopfüber an den Stängeln, neigt still den Kopf und blüht. Auberginenblüten sind genau wie Bohnenblüten. Sie lügen nicht. Wenn es donnert, regnet es. Wenn sie blühen, tragen sie Früchte. Anders als Kürbisblüten sind Kürbisblüten und Gurkenblüten pompös und prahlerisch, sodass die Menschen Freude verspüren, wenn sie sie blühen sehen, und sich leer und kalt fühlen, wenn sie sie verwelken sehen.

Es lohnt sich, sich an die hellen, lavendelfarbenen Auberginenblüten mit ihrer Schlichtheit zu erinnern und sie Revue passieren zu lassen, besonders in der heutigen Zeit, in der der Materialismus überhand nimmt und Traditionen verloren gehen. Unter der sanften Liebkosung des warmen Sonnenlichts entfalten die Auberginenblüten ihre hellviolette Farbe. Lila steht für Reinheit, Einfachheit, Auffälligkeit und Beständigkeit. Lila birgt auch etwas Traurigkeit in sich.

Auberginenblüte

Küche

Material

300 Gramm Auberginen und 100 Gramm Hackfleisch.

Würze

Zwei Esslöffel Salatöl, ein Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln, ein Esslöffel gehackter Knoblauch, zwei rote Paprika, ein Esslöffel und ein Teelöffel Sojasauce, ein Teelöffel MSG, ein Esslöffel Wasser und ein Teelöffel Reisessig.

üben

① Den Stiel der Aubergine entfernen und in Stücke schneiden. Das Hackfleisch mit einem Teelöffel Sojasauce und Reisessig marinieren.

② Nachdem Sie zwei Esslöffel Salatöl 2 Minuten lang bei hoher Hitze gekocht haben, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Knoblauch und lange Stücke rote Paprika hinzu und kochen Sie alles 1 Minute lang bei hoher Hitze. Dann fügen Sie die Aubergine hinzu und kochen alles 2 Minuten lang bei hoher Hitze.

③Mischen Sie einen Esslöffel Sojasauce, MSG, Wasser und Aubergine, geben Sie dann das Hackfleisch hinzu, rühren Sie um und kochen Sie es 3 Minuten lang bei hoher Hitze.