Warum heißen Knödel Knödel? Woher kommt der Grund, am siebten Tag des ersten Mondmonats Knödel zu essen?

Knödel haben die Form von Barren und die Menschen essen während des Frühlingsfestes Knödel, um Reichtum und Schätze zu erlangen. Warum heißen Knödel also Knödel? Woher kommt der Grund, am siebten Tag des ersten Mondmonats Knödel zu essen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Warum heißen Knödel Knödel?

2. Der Ursprung des Knödelessens am siebten Tag des ersten Mondmonats

3. Wie viele Teigtaschenblätter sind in einem Pfund?

Warum heißen Knödel Knödel?

Teigtaschen stammen vom alten chinesischen Jiaozi ab, das ursprünglich Jiao'er hieß und eine traditionelle Pasta der Han-Nationalität mit einer Geschichte von über 1.800 Jahren ist. Es wurde von Zhang Zhongjing, einem Einheimischen aus Nanyang, in der Östlichen Han-Dynastie erfunden und ursprünglich als Medizin verwendet. Normalerweise werden Knödel hergestellt, indem man die Füllung in Teig einwickelt und diesen dann kocht.

Der Ursprung des Knödelessens am siebten Tag des neuen Mondjahres

Der Legende nach erschuf Nüwa den Menschen am siebten Tag, daher wird dieser Tag auch Tag des Menschen genannt. Knödel essen hat die Bedeutung, die Jahre miteinander zu verflechten und bedeutet, eingreifen und ein gutes Leben führen zu können. Aus diesem Grund ist es an manchen Orten Brauch, am siebten Tag des neuen Mondjahres Teigtaschen zu essen.

Wie viele Teigtaschenblätter sind in einem Pfund?

Aus einem Pfund Teigtaschenhäuten lassen sich etwa 50 Stück herstellen. Knödel können durch Dämpfen, Backen, Braten oder Frittieren zubereitet werden. Die Füllungen können fleischhaltig oder vegetarisch sein. Sie haben eine dünne Haut, eine zarte Füllung, einen köstlichen Geschmack und eine einzigartige Form. Es handelt sich um eine Art von Nahrungsmittel, die der Konnotation der chinesischen Esskultur entspricht.