Wann reift die Mönchsfrucht? So lagern Sie geschnittene Mönchsfrüchte

Wenn es um die Lagerung der Mönchsfrucht geht, denken viele Freunde daran, sie zuerst in den Kühlschrank zu legen. Tatsächlich kann die Lagerung im Kühlschrank dazu führen, dass die Früchte verfaulen und verderben, insbesondere die aufgeschnittene Mönchsfrucht. Mönchsfrucht eignet sich besonders für Menschen, die lange im Büro sitzen und im Freien keine frische Luft atmen können, was ihre Lungenfunktion beeinträchtigt, sowie für Menschen, die sich viel im Freien aufhalten und viel Sport treiben und leicht Wasser im Körper verlieren. Was soll ich tun, wenn ich an Wochentagen nicht die gesamte Mönchsfrucht verbrauche? Wie lagert man geschnittene Mönchsfrüchte? Werfen wir einen Blick auf den folgenden Beitrag aus dem Encyclopedia Knowledge Network.

Inhalt dieses Artikels

1. Wann ist die Mönchsfrucht reif?

2. So lagern Sie geschnittene Mönchsfrüchte

3. Wie oft kann Mönchsfrucht in Wasser eingeweicht werden?

4. Kann Mönchsfrucht getrunken werden, nachdem sie über Nacht in Wasser eingeweicht wurde?

Wann ist Mönchsfrucht reif?

Im Allgemeinen beginnen sie im September zu reifen, am meisten im Oktober und normalerweise nicht später als im November. Allerdings sind die grünen Früchte von Luo Han Guo zu dieser Zeit reif und werden selten auf den Markt gebracht. Es wird manchmal auf den Gemüsemärkten in der Gegend von Guiliu verkauft. Nachdem die Erzeuger die Früchte gepflückt haben, lassen sie diese eine Zeit lang liegen, damit sie verzuckern können. Anschließend verarbeiten und backen sie sie, um die getrocknete Mönchsfrucht herzustellen, die Sie auf dem Markt finden. Normalerweise ist es ab November auf dem Markt erhältlich.

Daher steht im November frische Mönchsfrucht zum Verkauf. Obwohl es direkt gegessen werden kann, sind manche Menschen nicht daran gewöhnt. Für die beste Wirkung weichen Sie es am besten in Wasser ein.

So lagern Sie geschnittene Mönchsfrüchte

Wenn viele Menschen an die Lagerung von Mönchsfrüchten denken, denken sie zuerst daran, sie in den Kühlschrank zu legen. Tatsächlich kann es durch die Lagerung im Kühlschrank zu Fäulnis und Verderb kommen, insbesondere wenn es angeschnitten ist.

Durch Experimente wurde bewiesen, dass die geknackte Mönchsfrucht aufgebrochen und im Büro des Unternehmens platziert werden kann. Es ist nichts falsch daran, die Mönchsfrucht ein oder zwei Wochen lang stehen zu lassen, und Sie können trotzdem noch Tee daraus machen. Das Trocknen der getrockneten Mönchsfrucht in der Sonne ist kein großes Problem (dies bezieht sich auf die kurzfristige Verwendung). Wenn sie jedoch längere Zeit in der Sonne liegt, sammeln sich Staub und Bakterien an, was die Essbarkeit der Mönchsfrucht beeinträchtigt, genau wie das Trocknen von Erdnüssen am Straßenrand, was unhygienisch ist. Daher empfehlen wir eine trockene, kühle und verschlossene Lagerumgebung.

Wie oft kann Mönchsfrucht in Wasser eingeweicht werden?

Mönchsfrucht ist sehr einweichbeständig und kann im Allgemeinen etwa viermal eingeweicht werden. Einige Mönchsfrüchte von sehr guter Qualität, deren Fruchtfleisch und Schale eng miteinander verbunden sind, können mehrmals eingeweicht werden. Sie können die Mönchsfrucht austauschen, wenn sie keinen Geschmack hat.

Kann Mönchsfrucht getrunken werden, nachdem sie über Nacht in Wasser eingeweicht wurde?

Tatsächlich ist es am besten, Mönchsfrüchte nicht zu trinken, wenn sie über Nacht in Wasser eingeweicht wurden. Da jedes Lebensmittel bei Zimmertemperatur innerhalb von 6 Stunden zu verderben beginnt, bildet die Mönchsfrucht hier keine Ausnahme.

Es ist am besten, Mönchsfrüchte nicht zu trinken, nachdem sie über Nacht in Wasser eingeweicht wurden, insbesondere bei hohen Sommertemperaturen. Es verdirbt leicht, wenn es über Nacht stehen gelassen wird, und das Trinken schadet der menschlichen Gesundheit. Um eine Verschwendung zu vermeiden, ist es nicht ratsam, zu viel Mönchsfrucht auf einmal einzuweichen. Es ist angemessen, ausreichend für einen Tag einzuweichen.

Für das Trinken von in Wasser eingeweichter Mönchsfrucht sind unter anderem folgende Personen geeignet: Raucher und häufige Trinker, die ihre Lunge reinigen, ihre Leber schützen, ihren Magen nähren und ihren Darm reinigen müssen, um den Stuhlgang zu klären; Schauspieler, Lehrer, Rundfunksprecher, Verkäufer usw., die ihre Stimmorgane schützen müssen; diejenigen, die bis spät in die Nacht Überstunden machen, zu Wutanfällen neigen und eine verminderte Entgiftungsfähigkeit haben; diejenigen, die lange im Büro sitzen und im Freien keine frische Luft atmen können, was ihre Lungenfunktion beeinträchtigt; Personen, die sich im Freien betätigen, viel Sport treiben und zu Wasserverlust neigen.