Können argentinische rote Garnelen gegrillt werden? Was kann man zur Entgiftung nach dem Grillen essen?

Auch die Grilltemperatur ist sehr wichtig. Gegrillte Fleischscheiben: Dünnere Fleischscheiben können in etwa 3 Minuten gegart werden. Grillen Sie es nicht zu lange, da das Fleisch sonst hart wird oder verbrennt und der Geschmack beeinträchtigt wird. Schweinefleisch muss vor dem Verzehr vollständig durchgegart sein, Rindfleisch hingegen sollte erst gebraten werden, wenn es gar ist, da sonst die Zartheit des Fleisches verloren geht. Meeresfrüchte und Fisch: Beim Grillen von Muscheln und Fischfilets wickelt man diese am besten in Alufolie ein. So verbrennt die Fischhaut nicht und die leckere Suppe lässt sich besser konservieren. Etwa 2 bis 3 Minuten grillen, bis die Fischfilets aufgegangen und essfertig sind. Können argentinische rote Garnelen gegrillt werden? Was kann man zur Entgiftung nach dem Grillen essen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Können argentinische rote Garnelen gegrillt werden?

2. Was Sie nach dem Grillen essen sollten, um zu entgiften

3. Schritte zum Steakgrillen

4. Schritte zum Grillen von Schweinekoteletts

Können argentinische rote Garnelen gegrillt werden?

Ja, und zwar so:

1. Ich habe rote Garnelen in Sashimi-Qualität gekauft, die auf natürliche Weise aufgetaut wurden. Weichen Sie sie nicht in Wasser ein. Tauen Sie sie ganz natürlich auf.

2. Sägen Sie den Schwanz der in Schritt 1 aufgetauten Garnelen mit einem gezackten Messer auf, um den Sanddarm zu entfernen. Ziehen Sie die Zähne heraus, um den Garnelenmagen im Kopf freizulegen und das Garnelenhirn zu reinigen.

Mischen Sie 3,5 ml Kochwein, etwas gemahlenen Ingwer und 2 Gramm Salz, geben Sie dann die in Schritt 2 verarbeiteten Garnelen hinzu und rühren Sie einige Male um, um sie zu marinieren.

4. 6 Knoblauchzehen und eine kleine Menge Zwiebelkerne zerdrücken, 5 ml helle Sojasauce, 2 Gramm schwarzen Pfeffer und 10 ml Speiseöl hinzufügen und gründlich umrühren, um eine Sauce zu erhalten.

5. Eine halbe Zwiebel in Streifen schneiden, mit Öl gut vermischen und auf dem Backblech verteilen. Die Oberfläche der marinierten Garnelen aus Schritt 3 mit einer Schicht Öl bestreichen, die Sauce aus Schritt 4 auf den Schnitt des Schwanzrückens auftragen, die Garnelen auf dem Backblech anrichten und zum Schluss mit einigen Zwiebelstreifen bestreuen.

6. Geben Sie die Garnelen aus Schritt 5 in den Ofen und backen Sie sie 15–20 Minuten lang bei 200 °C.

7. Nach dem Backen herausnehmen und essen, es schmeckt hervorragend.

Was man nach dem Grillen zur Entgiftung essen sollte

Mungbohne: Die Mungbohne ist eine „Speisespezialität“. Es ist eines der besten Lebensmittel zur Bekämpfung von Krebs und wird allgemein zur Linderung und Behandlung von Krebs eingesetzt. Mungbohnen sind von Natur aus süß und kühlend und haben eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung.

Aloe Vera: Aloe Vera ist eine „Zauberpflanze“, die Schönheit, medizinische Behandlung und Gesundheitspflege vereint. Aloe Vera kann die Immunität des Körpers umfassend regulieren und einige Krankheiten ohne Behandlung heilen. Aloe Vera kann die Blutzirkulation im menschlichen Körper fördern und Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden.

Knoblauch: Knoblauch kann die Leber schützen und die Entgiftungsfunktion der Leber verbessern, d. h. er kann die Synthese von Karzinogenen wie Nitrosaminen blockieren und so der Entstehung von Krebs vorbeugen. Das Allicin, das entsteht, wenn Knoblauchscheiben etwa 15 Minuten lang an der Luft liegen, hat eine gute Anti-Krebs-Wirkung.

Karotten: Karotten enthalten Pflanzenfasern, die die Darmperistaltik fördern, den Körper entspannen und den Stuhlgang erleichtern, die Ansammlung von Giftstoffen, die den Darm schädigen, verhindern und bei der Vorbeugung von Läsionen und Krebs eine Rolle spielen. Darüber hinaus enthalten Karotten Carotin, Vitamin B2, Folsäure und weitere Inhaltsstoffe, die krebsvorbeugend wirken.

Schritte zum Grillen von Steaks

Zutaten: 1 Rib-Eye-Steak, eine Prise schwarzer Pfeffer

1. Beim Grillen von Steaks müssen Sie hohe Hitze verwenden, um den Saft einzuschließen. Die Standardtemperatur beträgt etwa 160–180 Grad Celsius. Sie können dies testen, indem Sie Ihre Hand etwa 2 cm vom Ofen entfernt halten. Wenn es nicht länger als 3 Sekunden dauert, bedeutet dies, dass die Temperatur den Standard erreicht hat und Sie das Steak hineinlegen und mit dem Grillen beginnen können. Vor dem Grillen muss das aufgetaute Steak 40 Minuten bei einer Zimmertemperatur von 25 Grad Celsius ruhen, damit es nicht außen gar, innen aber noch roh ist.

2. Drehen Sie die Nudeln etwa 6 bis 8 Minuten lang einmal pro Minute um. 6 Minuten für 3 bis 5 Minuten Garzeit und 8 Minuten für 5 bis 7 Minuten Garzeit. Den Gargrad können Sie ganz nach Ihren Wünschen wählen. Ein gutes Steak muss weder vorher mariniert, noch mit einer Sauce überzogen werden. Es kann einfach in seinem ursprünglichen Geschmack präsentiert werden.

3. Lassen Sie es nach dem Backen 3 Minuten auf einem Teller liegen, damit die Temperatur vor dem Schneiden etwas absinken kann. Wenn Sie es direkt nach dem Backen anschneiden, fließt das Blut heraus und der perfekte Geschmack kann nicht erreicht werden. Sie können etwas schwarzen Pfeffer auf das Steak streuen, um ihm mehr Geschmack zu verleihen. Denken Sie jedoch daran, kein Pfeffersalz oder Tafelsalz zu verwenden, da dies zum Austreten von Blut führt und die Süße des Fleisches beeinträchtigt. Um möglichst kurze Fasern und den besten Geschmack zu gewährleisten, sollte das Steak in einem 45-Grad-Winkel geschnitten werden.

Schritte zum Zubereiten von gegrillten Schweinekoteletts

Demonstrationszutaten: Schweinekoteletts mit Knochen, etwas Meersalz

1. Streuen Sie Meersalz gleichmäßig auf beide Seiten der Schweinekoteletts und lassen Sie sie etwa 40 Minuten ruhen, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Temperatur und Prüfverfahren sind dieselben wie beim Steakgrillen. Wenn Sie die Schweinekoteletts auf den Grill legen, grillen Sie zuerst den fettreichen Teil, damit das Fett zuerst ausfließen kann und die Temperatur die Mitte erreichen kann, sodass das ganze Fleischstück gleichmäßig erhitzt wird.

2. Die Schweinekoteletts etwa 10 Minuten lang einmal pro Minute wenden. Die Schweinekoteletts sollten zu 70 % gar sein, das ist der optimale Gargrad für Schweinekoteletts. Wer es nicht ganz so roh mag, kann es noch 5 Minuten weiterbacken, bis es durchgegart ist. Wer das Aroma von Knochen mag, kann die Knochen bei einer Temperatur von etwa 125 Grad Celsius etwa 15 bis 20 Minuten lang über kleiner Flamme rösten, damit das Aroma der Knochen in das Fleisch einziehen kann.

3. Nach dem Backen 3 Minuten auf dem Teller ruhen lassen, damit die Temperatur vor dem Anschneiden etwas absinken kann. Wenn es Ihnen nicht salzig genug ist, streuen Sie etwas Meersalz darüber. Das Meersalz kann aus feinstem französischen Fleur de Sel hergestellt werden, das in traditioneller Handarbeit geerntet wird. Es ist selten und passt am besten zu hochwertigem Fleisch.