Kann Yacon häufig gegessen werden? Wie wählt man Yacon

Aus Yacon lassen sich zahlreiche köstliche Gerichte zubereiten und es kann auch zu Obstkonserven, Fruchtchips, Gelees, Obstkuchen, Konserven usw. verarbeitet werden. Es ist eine relativ verbreitete Frucht mit süßem Geschmack und hohem Nährwert. Sie können es versuchen. Einige Freunde möchten wissen, ob man Yacon häufig essen kann. Schauen wir es uns gemeinsam an!

Inhalt dieses Artikels

1. Kann Yacon häufig gegessen werden?

2. Ist Yacon kühl oder scharf?

3. Wie wählt man Yacon aus?

Kann Yacon häufig gegessen werden?

Yacon ist eine relativ verbreitete Frucht mit süßem Geschmack und reichhaltigem Nährwert. Yacon kann täglich gegessen werden. Yacon ist eine andere Bezeichnung für die Topinambur, die in den Anden in Südamerika heimisch ist. Es schmeckt süß und knusprig und ist reich an Wasser, Melone und Fruktose, Protein, Saponin, Mineralien und anderen Nährstoffen. Im Allgemeinen können Menschen mit normaler Konstitution täglich Yacon essen. Es sollten keine Nahrungsmittel im Übermaß verzehrt werden, da diese sonst nicht nur ihren ursprünglichen Nährwert verlieren, sondern auch körperliche Beschwerden verursachen können. Das Gleiche gilt für Yacon. Obwohl es ungiftig ist, sollte es nicht im Übermaß konsumiert werden. Generell wird empfohlen, täglich eine mittelgroße Yacon zu essen.

Ist Yacon kühl oder scharf?

Yacon ist eine kalte Frucht. Die Schale der Yacon-Wurzelknolle ist dünn, saftig und rückstandsfrei. Es kann geschält und roh oder als Beilage gegessen werden, oder gekocht und mit Schweinefleischstreifen gebraten, in einen heißen Topf gegeben oder mit Hühnchen oder Schweinerippchen gedünstet werden. Es kann zu einer Vielzahl köstlicher Gerichte gekocht und auch zu eingemachten Früchten, Fruchtchips, Gelees, Obstkuchen, Konserven usw. verarbeitet werden. Aus den Blättern und Blütenblättern kann Früchtetee hergestellt werden, der aufgebrüht und getrunken werden kann; Aus den Stängeln kann hochwertiges Futter etc. hergestellt werden.

Wie wählt man Yacon

Da es sich um eine wurzelförmige Frucht handelt, ist es am besten, Früchte mit einer glatten Oberfläche ohne Beulen oder Knoten, Knospen, Kerne usw. zu wählen. Wählen Sie außerdem vollere, gleichmäßigere Früchte mit einem relativ kleinen Verhältnis von Oberfläche zu Volumen, damit die Frucht mehr Wasser enthält und besser schmeckt.