Welche Vorteile hat der Verzehr von Saubohnen?

Mit der Verbesserung des wirtschaftlichen Lebensstandards achten die Menschen immer mehr auf ihre Gesundheit. Saubohnen sind ein sehr gesundes Gemüse. Welche Vorteile hat es also, regelmäßig Saubohnen zu essen?

Saubohne

Es enthält Kalzium, Zink, Mangan, Phospholipide, wichtige Bestandteile des Gehirns und des Nervengewebes, und ist reich an Cholin, das die gehirnfördernde Wirkung hat, das Gedächtnis zu verbessern. Das Kalzium in Saubohnen wirkt sich positiv auf die Aufnahme und Speicherung von Kalzium in den Knochen aus und kann das Wachstum und die Entwicklung menschlicher Knochen fördern. Saubohnen sind reich an Proteinen und enthalten kein Cholesterin, was den Nährwert von Lebensmitteln verbessern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann. Wenn Sie sich auf eine Prüfung vorbereiten oder geistig arbeiten, kann der maßvolle Verzehr von Saubohnen eine gewisse Wirkung haben. Das Vitamin C in Saubohnen kann Arteriosklerose verzögern und die Ballaststoffe in der Schale von Saubohnen können den Cholesterinspiegel senken und die Darmperistaltik fördern. Moderne Menschen glauben außerdem, dass Saubohnen ein krebshemmendes Nahrungsmittel sind und Dickdarmkrebs wirksam vorbeugen.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Saubohnen: Anwendbare Personen

Für die meisten Menschen ist es essbar.

1. Ältere Menschen, Studenten vor Prüfungen, Menschen mit geistiger Arbeit, Menschen mit hohem Cholesterinspiegel und Verstopfung können mehr essen.

2. Menschen mit Erkältung im mittleren Brenner sollten es nicht essen. Wer allergisch auf Saubohnen reagiert, sollte es nicht wieder essen.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Saubohnen: Vorsichtsmaßnahmen

Saubohnen sollten nicht zusammen mit Schnecken gegessen werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Saubohnen: Verwendung und Dosierung

1. Saubohnen können auf viele Arten gegessen werden, z. B. gekocht, gebraten, frittiert oder eingeweicht und geschält, um Pfannengerichte oder Suppen zuzubereiten.

2. Zu Saubohnensprossen verarbeitet, schmeckt es noch köstlicher;

3. Saubohnenmehl ist der Rohstoff zur Herstellung von Fadennudeln und Reisnudeln und kann auch zu Bohnenpaste verarbeitet werden, um Kuchen zu backen;

4. Saubohnen können gedämpft und zu Konserven verarbeitet werden, und sie können auch zur Herstellung von Sojasauce, Bohnenpaste, süßer Sauce, scharfer Sauce usw. verwendet werden. Es können auch verschiedene kleine Nahrungsmittel daraus hergestellt werden;

5. Saubohnen können nicht roh gegessen werden. Sie sollten vor dem Kochen mehrmals eingeweicht und blanchiert werden.

5. Saubohnen schälen: Geben Sie die trockenen Saubohnen in einen Keramik- oder Emaille-Behälter, fügen Sie eine entsprechende Menge Lauge hinzu, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es eine Minute lang köcheln. Anschließend können Sie die Schale der Saubohnen abziehen. Die geschälten Saubohnen müssen allerdings mit Wasser abgespült werden, um den alkalischen Geschmack zu entfernen.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Saubohnen: essbare Wirkungen

Die traditionelle Medizin geht davon aus, dass Saubohnen süß und von Natur aus neutral sind und in die Milz- und Magenmeridiane wirken.

Es kann Qi wieder auffüllen, Milz und Magen stärken, Hitze und Feuchtigkeit beseitigen, Blutungen stoppen, den Blutdruck senken und Leukorrhoe stoppen;

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie unzureichender Lebensenergie, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Bluthochdruck, Hämoptyse, Nasenbluten und Weißfluss bei Frauen verwendet.

Das Kochen von Brei mit jungen Saubohnen kann den Magen beruhigen, den Darm befeuchten und die Darmentleerung fördern und hilft bei chronischer Verstopfung.

Die Stängel der Saubohne können Blutungen und Durchfall stoppen; die Blätter können adstringierend wirken und Blutungen stoppen. Die Blüten kühlen das Blut und stillen Blutungen, die Samenschale wirkt harntreibend und entfeuchtend, die Schotenschale wirkt adstringierend und stillt Blutungen.

1. Anwendung bei Ödemen: 60 Gramm Saubohnen und 15 Gramm Wachskürbisschale, in Wasser abgekocht und oral eingenommen.

2. Anwendung bei Hämoptyse aufgrund von Lungentuberkulose: Die Saubohnen waschen, zerstampfen, um den Saft zu extrahieren, zweimal täglich jeweils 20 Gramm einnehmen.

3. Bei Trunkenheit: Geben Sie die entsprechende Menge Saubohnensprossen, Öl und Salz hinzu, machen Sie eine Suppe daraus und trinken Sie diese oral. Bei wässrigem Durchfall: 30 Gramm Saubohnenstängel in Wasser abkochen.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Saubohnen: Tipps

1. Saubohnen enthalten allergene Stoffe. Eine sehr kleine Anzahl von Menschen mit allergischer Konstitution (meist Jungen) entwickeln nach dem Verzehr von Saubohnen Allergien in unterschiedlichem Ausmaß, akute Hämolyse und andere Vergiftungssymptome, was allgemein als „Favismus“ bekannt ist. Dies liegt daran, dass dem Körper bestimmte Enzyme fehlen, es handelt sich dabei um einen genetischen Defekt. Menschen, die bereits unter einer Allergie gegen Saubohnen gelitten haben, sollten diese nicht noch einmal essen.

2. Es ist nicht ratsam, frische und weiche Saubohnen zu essen. Sie sollten überwiegend gekocht sein.

3. Saubohnen sind von Natur aus stagnierend und können nicht roh gegessen werden. Sie sollten vor dem Kochen mehrmals eingeweicht oder blanchiert werden. Essen Sie nicht zu viel, um Blähungen und Milz- und Magenschäden vorzubeugen.