Der Wachstumsprozess von Pfeffer gliedert sich in vier Phasen: Knospenstadium, Keimlingsstadium, Blüte- und Fruchtstadium sowie Fruchtstadium. Die Keimphase dauert von der Samenkeimung bis zum Erscheinen des ersten echten Blattes, die Sämlingsphase dauert vom Erscheinen des ersten echten Blattes bis zum Erscheinen der ersten Blütenknospe, die Blüte- und Fruchtphase dauert vom Erscheinen der ersten Blütenknospe bis zur ersten Blütenfrucht und die Erntezeit dauert vom ersten Paprikafruchtansatz an. PfefferanbausaisonDie Wachstumsperiode von Paprika beträgt etwa 180 Tage. Im Süden werden Paprikas im Allgemeinen im März und April gepflanzt und können im Juni und Juli bis November geerntet werden. Im Norden werden Paprikaschoten jedoch im Allgemeinen im April und Mai gepflanzt und können im September und Oktober des Mondkalenders reif und geerntet werden. Pfefferanbaubedingungen1. Temperatur: Pfeffer ist eine relativ wärmeliebende Nutzpflanze. Die geeignete Temperatur zum Keimen der Samen beträgt 15–30 °C, die optimale Temperatur liegt bei 25 °C. Bei Temperaturen über 35 °C oder unter 10 °C kommt es zu einer schlechten oder gar keiner Keimung. 2. Beleuchtung: Paprika benötigt zum Wachsen eine mittlere Lichtintensität und verträgt relativ wenig Licht. Bei ausreichend Licht sind die Internodien der Paprikasämlinge kurz, die Stiele kräftig, die Blätter dicker und die Farbe dunkelgrün. Sie verfügen über eine starke Widerstandskraft gegen Widrigkeiten und sind nicht anfällig für Krankheiten. 3. Wasser: Paprika ist weder trockenheits- noch wasserresistent und hat einen hohen Wasserbedarf. Wenn der Boden jedoch zu feucht und schlecht belüftet ist, entwickelt sich das Wurzelsystem nicht richtig, die Pflanzen wachsen schwach, sind nicht gut gegen Stress resistent und anfällig für Krankheiten. Um den Anforderungen des Pflanzenwachstums und der Pflanzenentwicklung gerecht zu werden, ist eine angemessene Bewässerung erforderlich. Management von Paprika während der WachstumsphaseBei der Pflege von Paprika während der Wachstumsperiode muss darauf geachtet werden, dass die Blätter groß und dick sind und eine dunkelgrüne Farbe aufweisen. Für den Pfefferanbau sind fruchtbare Böden sowie eine gute Entwässerung und Bewässerung erforderlich. Gleichzeitig muss die Anbaumethode auch entsprechend dem lokalen Klima bestimmt werden. |
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