Wie man im Sommer Bittermelone isst

Gibt es im heißen Sommer ein Gemüse oder Obst, das Sie am liebsten mögen? Am wirksamsten ist die Bittermelone :

Einführung:

Manche Leute mögen keine Bittermelone, weil sie sie sehr bitter finden. Manche Leute mögen Bittermelone einfach, weil sie bitter ist. Bittermelone ist ein toller Sommergenuss zur Abkühlung. Sie kann auf viele verschiedene Arten gegessen werden, alle sind nahrhaft. Ihr bitterer Geschmack und ihre grüne Farbe machen sie bei Sommermenschen so beliebt. Wer gerne Bittermelone isst, kann es wahrscheinlich nicht mehr abwarten. Schauen wir uns verschiedene Möglichkeiten an, Bittermelone zu essen!

Bittermelonentee.

Wenn Sie im Sommer Halsschmerzen haben, sollten Sie Wintermelonentee kaufen? Chrysanthemen-Tee? Es ist besser, Ihren eigenen „Bittermelonentee“ zuzubereiten, der Hitze lindern und innere Hitze reduzieren sowie auch den Blutzucker senken kann. Die Bittermelone in Scheiben schneiden, trocken braten und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie trinken möchten, nehmen Sie zwei Scheiben heraus, geben Sie heißes Wasser hinzu und brühen Sie sie auf. Fertig ist der natürliche und wirksame Bittermelonentee.

Bittermelonensaft.

Wenn Bittermelone zu Bittermelonensaft verarbeitet wird, bleibt das ursprüngliche Vitamin C erhalten und es hat eine natürliche Anti-Aging- und cholesterinsenkende Wirkung. Sie können die Bittermelone mit einem Mixer pürieren oder die Bittermelone in Stücke schneiden, sie mit Gaze umwickeln und dann den Bittermelonensaft auspressen. Frisch zubereiteter Bittermelonensaft ist allerdings sehr bitter, daher können Sie zur Geschmacksanpassung Wasser hinzufügen.

Bittermelonensuppe.

Die Zutaten sind 200 Gramm Bittergurke, 250 Gramm Rettich und 250 Gramm mageres Schweinefleisch. Alle Zutaten waschen und schneiden. Zuerst die Mungbohnen in Wasser aufkochen, dann nach 30 Minuten die Bittergurke und das Fleisch dazugeben. Anschließend die Mungbohnen und die Bittergurke bei geringer Hitze weich kochen und zum Schluss noch etwas salzen. Diese Suppe beseitigt Hitze, entgiftet, entfernt Feuchtigkeit und lindert Schwellungen.

Bittermelonen-Garnelenbällchen.

Die Bittermelone in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Die frischen Garnelen schälen und entdarmen. Bittermelone und Garnelen einmal aufkochen, Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis es duftet, dann Bittermelone und Garnelen dazugeben und unter ständigem Rühren anbraten. Zum Schluss etwas Kochwein, Zucker und Salz dazugeben, ein paar Mal unter Rühren anbraten, dann servieren.

Freundliche Tipps

Für viele Menschen ist es geeignet, im Sommer Bittermelone zu essen. Beispielsweise entwickeln Menschen mit starkem Herzfeuer häufig Wunden im Mund und an der Zunge, Rötungen, Schwellungen und Schmerzen und sogar Blutungen aus dem Mund. Der Verzehr von mehr Bittermelone kann die Hitze im Herzen lindern, entgiften und Schwellungen reduzieren. Gleichzeitig kann es auch mit verschiedenen bitteren Nahrungsmitteln kombiniert werden, wie etwa Kuding-Tee, Lotussamenherzen usw. Frauen während ihrer Menstruation sollten jedoch auf den Verzehr von Bittermelonen verzichten, um zu verhindern, dass es durch die übermäßige Kälte zu Menstruationsunregelmäßigkeiten kommt.