Verschiedene Arten, Tomaten zu essen Gängige Arten, Tomaten zu essen

Es gibt viele Möglichkeiten, Tomaten zu essen. Hier sind einige spezielle Möglichkeiten, Tomaten zu essen:

Rindfleisch mit Tomaten

Kategorie: Saure Gerichte

Zubereitung: 250g frische Tomaten waschen und in Stücke schneiden, 150g Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit Öl, Salz und Zucker abschmecken und garen.

Wirkung: Beruhigt die Leber und wirkt blutfördernd, stärkt den Magen und fördert die Verdauung, nährt die Leber und stärkt die Milz. Chronische Hepatitis

Schweinefleischscheiben mit Seetang und Tomaten

Zutaten:

3 Tomaten, etwa 200 g Schweinefleisch, 1 Ei, eine angemessene Menge Seetang und eine angemessene Menge gehackte Frühlingszwiebeln.

Zutaten:

Marinade: 1/4 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Maisstärke, 1 Teelöffel Wasser.

Gewürze: 1/2 Tasse Brühe, je 1/4 Teelöffel Zucker und Pfeffer, je 1 Teelöffel Salz und Sesamöl, 2 Teelöffel Maisstärke.

üben:

1. Tomaten schälen, in dicke Scheiben schneiden, Eier verquirlen.

2. Das Schweinefleisch waschen, in dünne Scheiben schneiden, würzen und etwa 15 Minuten marinieren.

3. 1 Esslöffel Öl erhitzen, die Fleischscheiben anbraten, Tomatenscheiben dazugeben und gleichmäßig anbraten, würzen und aufkochen, dann Seetang dazugeben. 4. Zum Schluss Eier und gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben und gleichmäßig anbraten.

Bemerkung:

1. Tomaten sind kalorienarme Nahrungsmittel und eignen sich für übergewichtige oder diabetische Patienten. Sie können außerdem Hitze abführen, entgiften, das Blut kühlen und die Leber beruhigen.

2. Wählen Sie Seetang mit glatter Oberfläche, dünnen Scheiben, gleichmäßiger Größe und purpurroter Farbe. Er sollte frisch und nicht salzig schmecken, zart und leicht sein und keine Verunreinigungen aufweisen. Der regelmäßige Verzehr von Seetang kann den Blutdruck senken und Fußpilz heilen.

Tomaten-Smoothie

Zutaten: Tomaten

Zubehör: 1 Tasse Eiswürfel

Gewürze: 4 Esslöffel Honig

üben:

1. Tomaten waschen, schneiden, zuerst den Stielansatz entfernen, dann in Scheiben schneiden, entkernen, in kleine Würfel schneiden und in den Entsafter geben;

2. Eiswürfel und Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Wenn beides vermischt ist, können Sie es servieren.

Tipps: (1) Da Smoothies nicht gefiltert werden können, sollten die Kerne vor dem Mixen entfernt werden, um zu vermeiden, dass Partikel zurückbleiben. (2) Wenn für einen Smoothie zu wenig Eiswürfel vorhanden sind, kann man zwar weiteres Eis hinzugeben, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist, allerdings muss auch der Fruchtzuckeranteil erhöht werden, da der Smoothie sonst nicht süß genug ist.

Tomatengelee

Zutaten: Tomatensaft

Hilfsstoffe: Agar

Gewürze: Weißer Zucker

üben:

1. Tomatensaft zuckern und kochen, bis der Zucker geschmolzen ist, dann etwas abkühlen lassen;

2. Die Gelatine in einer halben Tasse warmem Wasser auflösen, mit Tomatensaft gut vermischen, in die Form gießen und abkühlen lassen;

3. Warten Sie, bis es fest wird, drehen Sie es dann um und essen Sie es.

Tipps: 1. Wenn Sie Formen mögen, können Sie eine Form verwenden. Andernfalls können Sie es direkt auf einen Teller gießen und nach dem Erstarren in kleine Stücke schneiden. Sie können auch die Mitte einer Tomate als Form aushöhlen und sie in Scheiben schneiden, nachdem der Tomatensaft erstarrt ist. 2. Gelatine ist eine Art Pektin, das Tomatensaft verfestigt. Sie hat eine weiche und elastische Textur und ist für die Herstellung von Gelee unerlässlich.

Rezept für westlichen Tomatensalat

Rohstoff:

500 Gramm Eier, 750 Gramm frische Tomaten, 100 Gramm Zwiebeln, 10 Gramm Sellerieblätter, 25 Gramm grüne Paprika, 25 Gramm rote Paprika, 5 Gramm Chilipulver, 25 Gramm Senfsauce, 50 Gramm Salatöl, 50 Gramm Zucker, 15 Gramm weißer Essig, 15 Gramm feines Salz und 200 Milliliter kaltes abgekochtes Wasser. Ein bisschen Pfeffer.

Zubereitung:

1. Zwiebeln, grüne Paprika, rote Paprika und Sellerieblätter pflücken und waschen, in kleine Stücke schneiden, in kaltes kochendes Wasser geben, Salz, Zucker, weißen Essig, Chilipulver, Salatöl, Senfsauce und Pfefferpulver hinzufügen und gut verrühren, um eine Gemüsesauce zu erhalten; die Eier in einen Topf mit kochendem Wasser geben, kochen und dann in kaltes Wasser schöpfen.

2. Frische Tomaten waschen, desinfizieren und in Scheiben schneiden; hartgekochte Eier schälen, in Scheiben schneiden und zwischen je zwei Scheiben frischer Tomaten eine Eischeibe legen. Auf einem Teller ordentlich anrichten und mit der Gemüsesauce übergießen.