Welche Pflanzen eignen sich für den Anbau in kalten Regionen?

Welche Pflanzen eignen sich für den Anbau in kalten Regionen?

In den kalten Regionen meines Landes gibt es vier ausgeprägte Jahreszeiten und die Winter sind kalt und trocken. Daher können nur Pflanzen angebaut werden, die eine gute Kälteresistenz aufweisen und in der natürlichen Umgebung überleben können, und keine Sorten, die in Gewächshäusern angebaut werden müssen.

Es gibt noch immer viele Nutzpflanzen, die in kalten Regionen angebaut werden können. Die gängigsten sind Weizen, Kohl, Kartoffeln, Raps, Lauch, Gurken, Saubohnen, Knoblauch, Paprika, Erbsen, Radieschen, Rüben, Sorghum usw.

1. Lauch

Schnittlauch wird auch Wilder Schnittlauch oder Langlebiger Schnittlauch genannt. Diese Pflanze bevorzugt kühles Wetter und ist sowohl kälte- als auch hitzebeständig. Die beste Keimtemperatur liegt bei etwa 12°C. Während der Kultivierungszeit sollte die relative Luftfeuchtigkeit bei etwa 60–70 % liegen.

2. Kartoffeln

Kartoffeln sind Kartoffeln, die auch in kalten Gebieten angebaut werden können. Die Pflanzen bevorzugen kühles Wetter und vertragen keine hohen Temperaturen. Bei ausreichend Licht wird die Photosynthese gefördert, was den Knollenertrag steigern kann.

3. Kohl

Kohl ist ein relativ kälteresistentes Gemüse, das ein kühles Klima bevorzugt. Im Frühstadium der Kohlährenbildung ist eine rechtzeitige Düngung, vor allem mit Stickstoff-, Phosphor- und Kalium-Mehrstoffdüngern, erforderlich. Bis zur Erntezeit kann mit der Düngung aufgehört werden.