Nach dem Essen ist „Umbrella“ die Online-Trendsuche! Essen Sie diese Dinge nicht leichtfertig, sie können tödlich sein, wenn Sie nicht aufpassen

Heute

#Eine Frau hatte Halluzinationen, nachdem sie wilde Pilze gegessen hatte und immer wieder an der Schnur zog#

Themen auf der Hot Search-Liste

Hat Hunderte Millionen Internetnutzer zum Zuschauen angelockt

Laut der Nachrichtenagentur Xinhua

In Kunming, Yunnan

Eine Frau erlebte Halluzinationen, nachdem sie über Nacht erhitzte Wildpilze gegessen hatte

Ich habe den ganzen Weg bis zum Krankenhaus eine Leine gezogen

Viele Internetnutzer waren durch die Aufführung von „Finding You Along the Internet Cable“ verwirrt.

Einige Internetnutzer sind nicht überrascht

Der jährliche „Drogentest-Wettbewerb“ hat wieder begonnen

Es gibt auch viele lokale Freunde in Yunnan, die ihre Erfahrungen teilen

Essen Sie keine Wildpilze leichtfertig, sonst könnten Sie sterben

Juni bis Oktober jedes Jahres

Für die Einheimischen in Yunnan ist es eine schöne Zeit, Pilze zu essen

Doch dann tauchten verschiedene

Neuigkeiten über Vergiftungen durch den Verzehr wilder giftiger Pilze

Einige magische „halluzinogene Videos“ werden häufig gesucht

Einige Leute tanzten und sagten, sie hätten Feen und bunte Wolken gesehen.

Manche Menschen können sich vorstellen, wie sich ihre Familienmitglieder in Schnellkochtöpfe, Kraken,

......

Neben Halluzinationen

Auch Todesfälle durch den Verzehr giftiger Pilze kommen häufig vor.

Obwohl viele Menschen in Yunnan sagen

Ein Sommer ohne Wildpilze ist unvollständig

Doch warum kommt es nach dem Verzehr von Wildpilzen zu Halluzinationen?

Worauf sollten wir beim Essen achten?

Was soll ich tun, wenn ich vergiftet werde?

Wie man den Amanita-Pilz, bekannt als der „giftigste Pilz der Welt“, herstellt

Schauen wir uns das gemeinsam an ↓↓

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Warum verursachen Pilze Halluzinationen? Welche weiteren häufigen Symptome einer Vergiftung treten auf?

Pilze, die nach dem Verzehr Halluzinationen und „außergewöhnliche“ Erlebnisse hervorrufen, werden zusammenfassend als psychedelische Pilze bezeichnet. Es gibt etwa 200 Arten auf der Welt und mehr als 100 Arten in meinem Land, die hauptsächlich in Guangdong, Yunnan, Guizhou, Sichuan, Hunan, Shaanxi, Xinjiang und Tibet verbreitet sind.

Die repräsentativste Art halluzinogener Pilze ist die Gattung Amanita, und der bekannteste unter ihnen ist der Fliegenpilz. Sein Aussehen ist vielen Menschen wahrscheinlich sehr vertraut: ein leuchtend roter bis orangefarbener oder gelber Hut mit vielen weißen Beulen. Wir sehen es oft in Märchen, Zeichentrickfilmen und Mario-Spielen.

(Urheberrechtlich geschütztes Bild aus der Galerie, keine Erlaubnis zum Nachdruck)

Darüber hinaus gibt es eine sehr große Pilzfamilie, die sich hauptsächlich aus Pilzen der Gattungen Psilocybe, Pseudoma, Gymnocybe und Conecapdeum zusammensetzt. Der wichtigste halluzinogene Inhaltsstoff ist Psilocybin, auch bekannt als Psilocybin, ein Neurotoxin mit halluzinogener Wirkung. In meinem Land handelt es sich um ein streng kontrolliertes Psychopharmakon der Klasse I. Eine Psilocybinvergiftung wird durch die Stimulierung des autonomen Nervensystems und die Hemmung des motorischen Nervensystems verursacht, was zu neuronaler Erregung und Illusionen über Zeit und Raum führen kann, bis Symptome wie Selbstverzerrung, Wahnvorstellungen und gespaltenes Denken auftreten.

Neben halluzinogenen Effekten kann eine Pilzvergiftung auch folgende Symptome hervorrufen:

Gastroenteritis

Die Erkrankung tritt meist 10 Minuten bis 6 Stunden nach dem Essen auf. Die Hauptsymptome sind akute Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, wässriger Durchfall oder begleitet von Schwindel, Kopfschmerzen und allgemeiner Müdigkeit. Im Allgemeinen ist der Krankheitsverlauf kurz, die Genesung erfolgt schnell, die Prognose ist gut und Todesfälle sind selten. In schweren Fällen kann es jedoch zu Bluterbrechen, Dehydration, Elektrolytstörungen, Koma und Organversagen kommen, was zum Tod führen kann.

Hämolytisch

Die Erkrankung tritt meist 6 bis 12 Stunden nach dem Essen auf. Neben Symptomen wie Übelkeit und Erbrechen, Bauch- oder Kopfschmerzen sowie Gereiztheit kann das im Hirschpilz enthaltene Hirschpilzgift zu einer Schädigung der roten Blutkörperchen führen. Innerhalb von 1 bis 2 Tagen treten aufgrund der massiven Zerstörung der roten Blutkörperchen durch Toxine rasch hämolytische Symptome auf. Die Hauptmanifestationen sind akute Anämie, Gelbsucht, Hämoglobinurie, Hepatomegalie und Splenomegalie. In schweren Fällen können die Patienten unter schwachem Puls, Krämpfen, Halluzinationen und Schläfrigkeit leiden und an schweren Leber- und Nierenschäden sowie Herzversagen sterben.

Leberschäden

Dies ist die häufigste Todesursache bei einer Vergiftung durch giftige Pilze. Der Fliegenpilz wirkt direkt auf die Kerne der Leberzellen und verursacht eine schnelle Zellnekrose, die eine der wichtigsten Todesursachen bei Vergiftungsopfern darstellt. Zu den Symptomen können Lebervergrößerung, Gelbsucht, Leberfunktionsstörungen, starke Blutungen, Leberkoma, Oligurie, Anurie, Reizbarkeit und sogar Koma, Krämpfe und Schock gehören. Der Krankheitsverlauf ist lang und die Erkrankung ist kompliziert und gefährlich. Erfolgt die Rettung nicht rechtzeitig, kann die Sterblichkeitsrate bis zu 60–80 % betragen.

Atem- und Kreislaufversagen

Bei dieser Art der Giftpilzvergiftung kommt es vor allem zu Atemversagen und Kreislaufversagen. Die Ursache ist vor allem eine Vergiftung durch den dünnblättrigen Schwarzen Pilz. Die Hauptsymptome sind toxische Myokarditis, akutes Nierenversagen und Atemlähmung.

Photoallergische Dermatitis

Beispielsweise enthalten der Kurzschwarze Pilz und der Gummikreisel (auch als Schweinemaulpilz bekannt) photosensibilisierende Substanzen namens Porphyrine. Wenn die Giftstoffe über den Verdauungstrakt aufgenommen werden und in den menschlichen Körper gelangen, können sie die Empfindlichkeit menschlicher Zellen gegenüber Sonnenlicht erhöhen. An allen dem Sonnenlicht ausgesetzten Körperteilen tritt eine Dermatitis auf, die sich in Form von Rötungen, Schwellungen, brennendem Fieber und nadelstichartigen Schmerzen äußert. Die Inkubationszeit ist relativ lang und die Erkrankung tritt meist 1 bis 2 Tage nach dem Essen auf. Darüber hinaus treten bei einigen Patienten auch Magen-Darm-Symptome wie leichte Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall auf.

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Wenn Sie beruhigt essen möchten, beachten Sie diese Punkte

Wie sehen giftige Pilze aus?

Das Lied „Rote Regenschirme und weiße Stangen, lasst uns nach dem Essen gemeinsam auf dem Brett liegen…“ ist tief in den Herzen der Menschen verwurzelt, doch tatsächlich sind giftige Wildpilze nicht nur „rote Regenschirme“ und „weiße Stangen“. In meinem Land sind die verschiedenen Pilzarten, die bei versehentlichem Verzehr zum Tod führen, hauptsächlich hochgiftige Knollenblätterpilze, meist „graue Schirmpilze“, „weiße Schirmpilze“ und „gelbe Schirmpilze“. Zum Beispiel: Graufleckiger Wulstling, Tödlicher Wulstling, Gelbkopf-Wulstling und die oben erwähnte Wulstlingfliege.

Damit jeder Pilze besser erkennen und sie bedenkenlos essen kann, haben das Kunming Institute of Botany, die Chinese Academy of Sciences und das Yunnan Key Laboratory of Fungal Diversity and Green Development kürzlich gemeinsam die „Common Poisonous Fungi (Poisonous Mushrooms) in Yunnan 2022 Edition“ veröffentlicht.

Darüber hinaus gibt es in Nordchina, Südchina, Nordostchina, Zentralchina, Sichuan, Chongqing, Zhejiang und anderen Orten häufig vorkommende giftige Pilze. Jeder sollte stets auf die neuesten Nachrichten der zuständigen Abteilungen achten und diese sorgfältig identifizieren!

Es gibt zwei goldene Standards, um giftige Pilze zu vermeiden

Der erste Goldstandard: Pilze mit einem Hut auf dem Kopf (Mütze), einem Rock um die Taille (Ring) und Schuhen an den Füßen (Trapez) sind meist giftig, also versuchen Sie, sie nicht zu essen!

Der zweite Goldstandard: Essen Sie keine Pilze, die Sie nicht kennen! Essen Sie nur bekannte Speisepilze!

Diese Methoden zur „Drogenerkennung“ sind unzuverlässig

Sind bunte oder schöne Pilze giftig?

Laut Yang Zhuliang, einem Forscher am Kunming-Institut für Botanik der Chinesischen Akademie der Wissenschaften, sind derzeit mehr als 900 essbare Pilzarten und mehr als 400 giftige Arten bekannt. Unter den Speisepilzen gibt es mehr Arten mit leuchtenden Farben, während es unter den giftigen Pilzen nur über 50 Arten mit leuchtenden Farben geben dürfte. Die meisten sind nicht grell gefärbt und wirken unauffällig. Deshalb sollten Sie zur Unterscheidung, ob Pilze giftig sind, keine grellen Farben verwenden.

So sind beispielsweise Pfifferlinge, Champignons und Blaukopfchampignons allesamt bunte, aber ungiftige Speisepilze, während der dem Austernpilz ähnelnde Weiße Blätterpilz ein hochgiftiger Pilz ist.

Sind Pilze, die von Insekten gefressen wurden, nicht giftig?

Manche Menschen glauben vielleicht, dass Pilze, die von Insekten gefressen wurden, ungefährlich sind, doch Pilze, die nicht einmal von Insekten gefressen werden, müssen giftig sein. Tatsächlich unterscheiden sich die physiologischen Eigenschaften von Menschen und Insekten erheblich. Dinge, die für Menschen ungiftig sind, können für Insekten giftig sein. Umgekehrt können Dinge, die für Insekten ungiftig sind, für Menschen giftig sein. Daher ist es unwissenschaftlich, die Identifizierung ausschließlich anhand der Tatsache vorzunehmen, ob sich Insekten auf der Oberfläche befinden.

Pilze in Wasser einweichen und prüfen, ob das Wasser klar ist, um festzustellen, ob sie giftig sind?

Das Wasser wird durch das Fruchtfleisch der Pilze trüb, das giftig sein kann, aber nicht muss. Viele giftige Pilze werden nach dem Einweichen in Wasser nicht trüb.

Sind Pilze, die beim Kochen mit Knoblauch, Reis oder Silber schwarz werden, giftig?

Manche Lebensmittel werden schwarz, wenn sie mit Pilzen gekocht werden, und sollten nicht gegessen werden. Neben Knoblauch, Reis und Silberbesteck können auch giftige Pilze und andere Lebensmittel ähnliche Reaktionen hervorrufen. Beispielsweise weist der giftige schwarze Pilz ein Aussehen und ein Wachstumsumfeld auf, die dem schwarzen Pilz sehr ähnlich sind. Beim Waschen wird das Wasser schwarz und wenn es mit Eiern gebraten wird, werden auch die Eier schwarz. Manche Pilze sind jedoch sehr giftig und reagieren nicht auf Silberbesteck und werden nicht schwarz. Daher ist diese Methode zur Giftbestimmung nicht ratsam und wenn die Pilze beim Kochen nicht schwarz werden, kann es sich auch um Giftpilze handeln.

Können langfristiges Erhitzen bei hohen Temperaturen sowie Kochen mit Knoblauch und Ingwer Viren abtöten?

Die thermische Stabilität der in verschiedenen Giftpilzen enthaltenen Toxine ist unterschiedlich. Die Giftstoffe einiger giftiger Pilze können durch Erhitzen zerstört werden, die Giftstoffe hochgiftiger Pilze, insbesondere des Knollenblätterpilzes, sind jedoch sehr stabil und hitzebeständig. Durch Kochen oder Trocknen können die Giftstoffe weder zerstört noch entfernt werden. Obwohl Knoblauch und Ingwer eine gewisse bakterizide Wirkung haben, können sie giftige Pilze nicht entgiften.

Sind Pilze Freund oder Feind? Selbst sehr erfahrene Biologen benötigen für eine genaue Identifizierung häufig die Hilfe professioneller Laborinstrumente. Für Laien ist es schwierig, giftige Pilze ausschließlich anhand von Erfahrung, Form, Geruch, Farbe und anderen Erscheinungsmerkmalen genau zu identifizieren.

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Was soll ich tun, wenn ich versehentlich giftige Pilze esse?

Viele Internetnutzer fanden es lustig, nach dem Verzehr von Pilzen Halluzinationen zu haben, und hatten sogar die Idee, es auszuprobieren. Experten weisen darauf hin, dass giftige Pilze nicht unterschätzt werden dürfen. Bei einer Vergiftung durch giftige Pilze gibt es kein spezifisches Gegenmittel. Bei schweren Erkrankungen kann es zum Tod kommen. Beachten Sie bei Verdacht auf eine Vergiftung folgende Tipps:

1. Erbrechen oder Katharsis herbeiführen: Führen Sie so schnell wie möglich Erbrechen herbei, wenn die vergiftete Person bei Bewusstsein ist. Sie können Erbrechen herbeiführen, indem Sie mit den Fingern im Hals herumbohren oder mit einem Gegenstand (Stäbchen, Löffel usw.) auf die Zungenwurzel drücken. Dies können Sie mehrmals wiederholen und versuchen, den Mageninhalt zu erbrechen, um die Aufnahme von Giftstoffen zu verringern und den Grad der Vergiftung zu lindern. Nach dem Erbrechen gibt man dem Patienten am besten eine kleine Menge Salz- und Zuckerwasser zu trinken, um verlorene Körperflüssigkeiten wieder aufzufüllen und zu verhindern, dass es durch Dehydration zu einem Schock kommt. Bei leichtem Durchfall können Sie zur Beschleunigung der Giftstoffausscheidung eine kleine Menge Abführmittel einnehmen.

2. Suchen Sie sofort einen Arzt auf: Begeben Sie sich nach einer Vergiftung zur Behandlung in ein normales Krankenhaus oder rufen Sie die Notrufnummer 120 an.

3. Bewahren Sie Proben giftiger Pilze als Referenz für das Fachpersonal bei der Behandlung von Patienten auf: Machen Sie am besten Fotos von den Pilzen, die Sie essen, und führen Sie Proben der restlichen Pilze mit, die Sie essen.

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Warum sind giftige Pilze so stark? Wissenschaftler haben das Schlüsselgen entdeckt

Der hochgiftige, Amatoxin enthaltende Knollenblätterpilz gilt als „giftigster Pilz der Welt“. Die überwiegende Mehrheit der tödlichen Vergiftungen wird durch diese Pilzart verursacht. Kürzlich haben Forscher des Kunming Institute of Botany der Chinesischen Akademie der Wissenschaften neue Forschungsfortschritte im Bereich der Synthesemechanismen von Amanita-Cyclopeptidtoxinen aus giftigen Pilzen erzielt. Sie entdeckten zwei neue Schlüsselgene, P450-29 und FMO1, für die Synthese von Amanita-Cyclopeptiden, wodurch sich die Zahl der bekannten Toxinsynthesegene von ursprünglich 2 auf 4 erhöhte und sie ein tieferes Verständnis des Biosynthesewegs von Amanita-Cyclopeptiden erlangten.

Laut Luo Hong, dem Erstautor des Artikels und assoziierten Forscher am Kunming Institute of Botany der Chinesischen Akademie der Wissenschaften, handelt es sich bei den diesmal entdeckten Schlüsselgenen um verschiedene Oxygenasen, die für die Einführung von Sauerstoffatomen an Schlüsselstellen des Amatoxins wie Isoleucin C-5 und Prolin C-4 verantwortlich sind. Der Mangel an diesen Sauerstoffatomen führt dazu, dass die Aktivität des Toxins um mehr als das Tausendfache abnimmt.

Die Forscher fanden heraus, dass Amatoxin nicht nur in Fliegenpilzen vorkommt. Die Studie bestätigte zum ersten Mal, dass in der Ordnung der Agaricaceae die genetische Grundlage für die Produktion von Amatoxin-Toxinen zwar entfernt verwandt ist, Amanita, Capsules und Agaricus jedoch übereinstimmen. Im Laufe der Evolution hat sich die Fähigkeit dieser drei Hauptpilzarten zur Toxinsynthese verändert. Der beste unter ihnen ist Amanita. Sein Biosyntheseweg für das Cyclopeptid des Knollenblätterpilzes hat viele Innovationen hervorgebracht und seine Fähigkeit zur Toxinproduktion hat sich um das Tausend- und Millionenfache erhöht, was ihn zum wohlverdienten König der Giftpilze macht.

Pilze sind köstlich, bergen aber auch Gefahren

Denken Sie daran, nicht wahllos zu pflücken oder zu essen

Sobald Vergiftungssymptome auftreten

Suchen Sie so schnell wie möglich einen Arzt auf

Zögern Sie die Behandlung nicht hinaus

Quelle: Science and Technology Daily, zusammengestellt aus Xinhuanet, Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention der Provinz Yunnan, Gesundheitskommission der Provinz Yunnan, Weibo der Nachrichtenagentur Xinhua, China Science Daily, China Daily, Guokr, Science Popularization China und früheren Berichten dieser Zeitung usw.

◎ Umfassender Bericht von Zhang Shuang von Science and Technology Daily

Herausgeber: Zhang Shuang

Rezension: Yue Liang

Endrichter: Wang Tingting