Für wen ist Kurkuma geeignet? Unter welchen Umständen sollte Kurkuma nicht gegessen werden?

Kurkuma ist eine häufige Nahrungsmittelzutat. Es ist aufgrund seiner Anti-Aging- und Anti-Tumor-Wirkung bei den Menschen beliebt und wird häufig in der Ernährung verwendet. Allerdings gibt es beim Verzehr von Kurkuma einige Tabus. Der Herausgeber wird sie unten mit Ihnen teilen und hofft, dass sie für alle hilfreich sein werden.

Für wen ist Kurkuma geeignet?

Kurkuma ist eine giftige Pflanze und der normale Mensch ist bei der Verwendung vorsichtig. Ingwer ist allgemein für seine Anti-Aging- und Anti-Tumor-Wirkung bekannt. Allerdings sollte beachtet werden, dass die Menge an Kurkuma nicht zu viel, sondern nur ein wenig sein sollte. Beide können das Schwitzen anregen und helfen, Hitze zu reduzieren. Wenn Ihr Körper jedoch in letzter Zeit heiß war, ist Kurkuma nicht zu empfehlen. Denn es könnte den gegenteiligen Effekt haben. Auch allein in Wasser eingeweichte Zitrone hat eine großartige Wirkung.

Unter welchen Umständen darf Kurkuma nicht gegessen werden?

Schwangere: Schwangere und Frauen, die sich auf eine Schwangerschaft vorbereiten, sollten kein Kurkuma essen. Kurkuma enthält einige scharfe Substanzen, die die Durchblutung fördern und Blutstauungen lösen können, die nicht gut für den Fötus sind. Daher sollte jeder anhand seines tatsächlichen Bedarfs beurteilen, ob er Kurkuma zu sich nimmt.

Yin-Mangel und übermäßiges Feuer: Für Menschen mit Yin-Mangel und übermäßigem Feuer ist der Verzehr von Kurkuma nicht geeignet. Der Verzehr großer Mengen davon kann Symptome wie Wut hervorrufen. Bei Menschen, die oft lange aufbleiben, kann unregelmäßiger Schlaf leicht zu einem Yin-Mangel und übermäßigem Feuer führen. Der Verzehr von Kurkuma kann leicht das innere Gleichgewicht des Körpers stören, was nicht gut für die Gesundheit ist.

Was ist der Unterschied zwischen weißem und gelbem Ingwer?

Es gibt viele Ingwersorten, aber am häufigsten kommen wir mit frischem Ingwer, auch Kurkuma genannt, in Berührung. Er ist das am häufigsten verwendete Gewürz in unserer täglichen Küche. Beim Anpflanzen von Ingwer vergraben die Ingwerbauern die gesamten Ingwersamen im Boden und graben sie aus, wenn der Ingwer vor dem Frost austreibt. Die Ingwersamen werden zu dieser Zeit „alter Ingwer“ oder auch „Ingwer-Mutter und -Kind“ genannt.

Wie man Kurkuma pflanzt

1. Kurkuma stellt keine großen Ansprüche an den Boden und kann auf allen Bodenarten wachsen, wächst aber hauptsächlich auf Böden mit tiefem Humus wie Bergbraunerde und Berggelberde.

2. Kurkuma bevorzugt eine warme Umgebung und verträgt keine starke Kälte. Die am besten geeignete Wachstumstemperatur beträgt 20 °C bis 25 °C. Die Wasserbedingungen haben einen wichtigen Einfluss auf die Verbreitung und das Wachstum von Kurkuma. Die jährlichen Niederschlagsmengen liegen in seinem Verbreitungsgebiet zwischen 750 und 1500 mm. Es wächst kräftig in feuchter Bodenumgebung und ist weit verbreitet. Die geeignetsten Feuchtigkeitsbedingungen für die Synthese und Ansammlung von Kurkuma-Saponinen sind jährliche Niederschläge von 800 bis 900 mm, wobei 850 mm am besten sind.