Vorteile und Wirkungen der weißen Kidneybohne

Welche Wirkung haben weiße Kidneybohnen und welchen Nährwert haben sie für uns, wenn wir sie essen? Lassen Sie uns im Detail darüber sprechen:

Nährwert von weißen Kidneybohnen

Kidneybohnen sind reich an Nährstoffen. Es wird geschätzt, dass 100 Gramm Kidneybohnen 23,1 Gramm Eiweiß, 1,3 Gramm Fett, 56,9 Gramm Kohlenhydrate, 0,24 Milligramm Karotin, 160 Milligramm Kalzium, 410 Milligramm Phosphor, 7,3 Milligramm Eisen und viele B-Vitamine enthalten. Frische Bohnen sind außerdem reich an Vitamin C. Kidneybohnen sind groß und prall, haben eine feine Textur und sind reich an Sand. Sie können auf verschiedene Arten gegessen werden, z. B. gekocht oder gedünstet, zu Bohnenfüllungen oder Bohnenpaste, Suppen, gebratenem Fleisch, Dosen- oder Kaltgetränken, Kuchen, Süßigkeiten und Snacks usw. verarbeitet werden.

Es ist reich an leicht absorbierbarem, hochwertigem Protein, einer angemessenen Menge an Kohlenhydraten und verschiedenen Spurenelementen, um die Nährstoffe des Körpers zu ergänzen und die Immunität zu stärken. Das darin enthaltene Vitamin B1 kann die normale Sekretion der Verdauungsdrüsen und die Magen-Darm-Motilität aufrechterhalten, die Cholinesteraseaktivität hemmen, die Verdauung unterstützen und den Appetit steigern. Die enthaltenen Phospholipide können die Insulinausschüttung fördern und am Zuckerstoffwechsel teilnehmen, was es zu einem idealen Nahrungsmittel für Diabetiker macht. Daher ist es für Menschen mit Niereninsuffizienz, Durchfall, häufigem Harndrang, männlicher Spermatorrhoe und weiblichem Leukorrhoe geeignet; insbesondere für Menschen mit Diabetes und Niereninsuffizienz.

Der therapeutische Wert von weißen Kidneybohnen

Kidneybohnen haben einen hohen medizinischen Wert. Laut alten chinesischen medizinischen Aufzeichnungen schmeckt es süß und mild und hat die Funktion, das Herz zu erwärmen und das Qi zu senken, Magen und Darm zu unterstützen, Schluckauf zu stoppen, die Nieren zu nähren und die Essenz wieder aufzufüllen. Es ist eine ausgezeichnete nahrhafte Ernährungstherapie. Kidneybohnen haben außerdem eine beruhigende Wirkung und helfen wirksam bei Schluckauf aufgrund von Erkältung, Erbrechen aufgrund von Erkältung, Prellungen, Keuchen und Husten, Schmerzen im unteren Rücken und Neuralgien. Kidneybohnen sind außerdem ein kaliumreiches und natriumarmes Nahrungsmittel und daher sehr gut für Patienten mit Herzerkrankungen, Arteriosklerose, Hyperlipidämie und Salzvermeidung geeignet. Moderne medizinische Analysen zeigen, dass Kidneybohnen verschiedene Globuline wie beispielsweise Hämagglutinin enthalten.

Die Rolle und Wirksamkeit von weißen Kidneybohnen

Es hat die Funktion, die Körpermitte zu erwärmen und das Qi zu senken, dem Magen gutzutun, Schluckauf zu stoppen, die Nieren zu nähren und die Essenz wieder aufzufüllen.

Kidneybohnen haben einen hohen medizinischen Wert. Laut alten chinesischen medizinischen Aufzeichnungen schmeckt es süß und mild und hat die Funktion, das Herz zu erwärmen und das Qi zu senken, Magen und Darm zu unterstützen, Schluckauf zu stoppen, die Nieren zu nähren und die Essenz wieder aufzufüllen. Es ist eine ausgezeichnete nahrhafte Ernährungstherapie. Kidneybohnen haben außerdem eine beruhigende Wirkung und helfen wirksam bei Schluckauf aufgrund von Erkältung, Erbrechen aufgrund von Erkältung, Prellungen, Keuchen und Husten, Schmerzen im unteren Rücken und Neuralgien. Kidneybohnen sind außerdem ein kaliumreiches und natriumarmes Nahrungsmittel und daher sehr gut für Patienten mit Herzerkrankungen, Arteriosklerose, Hyperlipidämie und Salzvermeidung geeignet. Moderne medizinische Analysen zeigen, dass Kidneybohnen verschiedene Globuline wie beispielsweise Hämagglutinin enthalten.

So wählen Sie weiße Kidneybohnen aus

Hochwertige Kidneybohnen sind groß, schön und glänzend.

Kochtechniken für weiße Kidneybohnen

Kidneybohnen sind ein nahrhaftes Nahrungsmittel, ihre Samen enthalten allerdings ein giftiges Eiweiß, das nur bei hohen Temperaturen zerstört werden kann. Deshalb müssen sie vor dem Verzehr gekocht werden.

Tabus beim Verzehr von weißen Kidneybohnen

Kidneybohnen sollten nicht roh gegessen werden, da sie Giftstoffe produzieren und Durchfall, Erbrechen und andere Erscheinungen verursachen.

Man kann daraus Bohnenpaste mit Maisgrieß und anderen Körnern machen. Am besten kocht man mit Klebreis Brei oder Reisdünste. Essen Sie nicht zu viel auf einmal, um Blähungen und Völlegefühl zu vermeiden.