Der Nährwert von Speck und wie man Speck auswählt

Das Beilagenfleisch ist eine der beliebtesten Fleischzutaten im Leben. Es wird aus frischem Schweinefleisch als Hauptrohstoff hergestellt und ist ein Fleischprodukt, das nach Verarbeitungsschritten wie dem Räuchern gewonnen wird. Es schmeckt verführerisch und ist besonders lecker. Darüber hinaus hat Speck einen sehr hohen Nährwert. Ich möchte Ihnen mehr darüber erzählen.

Nährwert von Speck

1. Nährstoffgehalt von Speck

Speck enthält wichtige Nährstoffe für den menschlichen Körper, wie Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Darüber hinaus enthält er auch eine Vielzahl von Spurenelementen wie Phosphor, Kalium und Eisen. Diese Nährstoffe können vom Menschen nach dem Verzehr von Speck schnell aufgenommen und verwertet werden, was eine wichtige Rolle bei der Ernährung des Körpers und der Linderung von Schwäche spielen kann.

2. Speck kann den Appetit anregen und Erkältungen vertreiben

Beim Marinieren von Speck wird frischer Schweinebauch verwendet und entsprechende Mengen an Salz, schwarzem Pfeffer, Nelken sowie Lorbeerblättern, Fenchel und anderen Gewürzen hinzugefügt. Diese Gewürze haben ein starkes Aroma und enthalten bestimmte medizinische Inhaltsstoffe. Mit ihnen marinierter Speck kann den Appetit anregen und Erkältungen vertreiben, den Appetit steigern und die Verdauung und Aufnahme von Nahrung durch den Körper beschleunigen.

Wie wählt man Speck

Wenn Sie Speck mit hohem Nährwert und gutem Geschmack kaufen möchten, sollten Sie beim Kauf mehr Aufmerksamkeit schenken. Sie müssen Speck mit heller Farbe wählen, und seine Muskeln sollten hellrot oder dunkelrot sein, das Fett sollte durchsichtig oder milchig weiß sein, das Fleisch sollte trocken und elastisch sein und Sie sollten den starken Geruch von Speck riechen können. Wenn sich auf der Oberfläche des Fleisches Schleim oder ein anderer seltsamer Geruch befindet, bedeutet dies, dass der Speck verdorben oder minderwertig ist und nicht gekauft oder gegessen werden sollte.