Wissenschaftliche Tipps zum Tag der Ernährung

Die 1989 gegründete China Student Nutrition Promotion Association formulierte unter dem Vorsitz des Ernährungswissenschaftlers Yu Ruomu einen zehnjährigen Arbeitsplan zur Ernährung von 1991 bis 2000. Der Plan erhielt den Namen „Seedling Protection System Project“ und erklärte den 20. Mai jedes Jahres zum chinesischen Tag der Studentenernährung.

In den letzten Jahren haben sich die Ernährungsbedingungen der Stadt- und Landbewohner meines Landes deutlich verbessert, die durchschnittliche Körpergröße von Kindern und Jugendlichen ist gestiegen und die Zahl der Unterernährungsfälle ist zurückgegangen. Da es vielen Schülern und Eltern an richtigem Ernährungswissen mangelt und die Schüler einseitig fett- und eiweißreiche Nahrung zu sich nehmen und sich nicht ausreichend bewegen, steigt die Zahl der übergewichtigen Jugendlichen unter Chinas Teenagern von Jahr zu Jahr. Die schlechten Essgewohnheiten und der schlechte Lebensstil von Teenagern, gepaart mit hohem Lern- und psychischem Druck, stellen eine „Zeitbombe“ dar, die dazu führt, dass sie im Erwachsenenalter an Bluthochdruck, Diabetes sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen leiden.

Kinder sind die Zukunft des Vaterlandes und ihre körperliche Fitness und ihr Ernährungszustand sind die grundlegendsten Voraussetzungen für die Verwirklichung eines „gesunden China“. Wie können wir also Kindern eine gesunde und nahrhafte Ernährung vermitteln?

1. Essen Sie abwechslungsreich

Die Nährstoffe, die Kinder für ein gesundes Wachstum benötigen, kommen aus einer Vielzahl von Nahrungsmitteln. Sie sollten daher nicht wählerisch beim Essen sein, nur sporadische Essgewohnheiten haben oder zu viel essen. Sie sollten täglich ausreichend Getreideprodukte zu sich nehmen und dabei auf eine erhöhte Aufnahme von Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten sowie eine Kombination aus groben und feinen Körnern achten; Darüber hinaus sollten Sie regelmäßig Fisch, Geflügel, mageres Fleisch und Eier essen und mehr frisches Obst und Gemüse essen.

2. Essen Sie regelmäßig drei Mahlzeiten

Die körperliche Gesundheit von Kindern ist untrennbar mit drei Mahlzeiten am Tag verbunden. Nur wenn Sie darauf achten, dass sie bei jeder Mahlzeit gut essen, können sie gesund und glücklich lernen und aufwachsen.

Iss ein gutes Frühstück. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ein nahrhaftes Frühstück sollte mindestens drei der vier Lebensmittelgruppen enthalten: Getreide und Kartoffeln, Fleisch und Eier, Milch und Bohnen sowie Obst und Gemüse.

Essen Sie ausreichend zu Mittag. Das Mittagessen spielt eine verbindende Rolle im Tagesverlauf und ist notwendig, um die am Morgen aufgenommene Energie und Nährstoffe wieder aufzufüllen. Die Menge an Essen für das Mittagessen sollte ausreichend sein und etwa 1/3 der gesamten Nahrung für den Tag ausmachen;

Das Abendessen sollte moderat sein. Essen Sie zum Abendessen leichte, leicht verdauliche Speisen und essen Sie nicht zu viel.

3. Wählen Sie gesunde Getränke

Abgekochtes Wasser ist das sparsamste Getränk, das den menschlichen Bedarf am besten deckt. Sie sollten darauf achten, täglich ausreichend (800–1400 ml) abgekochtes Wasser zu trinken. Trinken Sie außerdem mehr Milch, verzichten Sie auf oder trinken Sie weniger zuckerhaltige Getränke und ersetzen Sie Wasser nicht durch Getränke. Es ist erwähnenswert, dass eine Verringerung der Sitzzeit, eine angemessene Steigerung der körperlichen Betätigung und die Gewährleistung von ausreichend Schlaf auch Wachstum und Entwicklung fördern, das Auftreten von Fettleibigkeit verringern, Kurzsichtigkeit vorbeugen, die Lerneffizienz verbessern und die gesunde Entwicklung der körperlichen und geistigen Gesundheit von Kindern fördern können.

Kinder sind die Zukunft des Mutterlandes. Ich hoffe, dass Kinder durch die gemeinsamen Anstrengungen von Eltern und Schulen gute Essgewohnheiten entwickeln und sich mit voller Begeisterung dem Studium und dem Leben widmen können. Lassen Sie uns gemeinsam daran arbeiten, unsere Ernährung auszugleichen und unser Immunsystem optimal zu stärken. Abschließend wünsche ich Ihnen allen gute Gesundheit und Immunität gegen alle Gifte!