Medizinischer Wert von Hopfen Vorteile von Hopfen

Viele Freunde haben Bier getrunken, aber noch nie von Hopfen gehört. Was ist Hopfen? Diese Pflanze hat einen hohen essbaren und pharmakologischen Wert. Lernen wir sie heute kennen.

Inhaltsstoffe: Enthält Harz, darunter Humulon, Isohumulon, Lupulon usw.; enthält ätherisches Öl, darunter Myricen, Humulen, Linalool, Lupulon usw. Darüber hinaus sind Tannine, Flavonoidverbindungen, Cholin, Fructose, Saccharose, Glucose usw. enthalten.

Art und Geschmack: bitter, fad (Quelle: Xinjiang Chinese Herbal Medicine Handbook);

Medizinischer Teil: unreife grüne Fruchtstände. (Pflücken Sie die Fruchtstände zwischen August und September, wenn sie grün und leicht gelb sind, und trocknen Sie sie in der Sonne oder im Ofen.)

Wirkung: Stärkt den Magen und fördert die Verdauung, bekämpft Tuberkulose, beruhigt die Nerven und wirkt harntreibend. Wird bei Appetitlosigkeit, Blähungen, Tuberkulose, Rippenfellentzündung, Schlaflosigkeit, Hysterie, Ödemen und Blasenentzündung verwendet.

Dosierung und Verabreichung: 0,5–1,5 Qian, in Wasser aufgekocht oder als Tee eingenommen.

Medizinischer Wert von Hopfen

(1) Antibakterielle Wirkung

Hopfenextrakt, Lupulon und Humulon können das Wachstum grampositiver Bakterien in Reagenzgläsern hemmen, haben jedoch keine hemmende Wirkung auf gramnegative Bakterien. Sie können auch Tuberkulose hemmen und haben eine sehr schwache oder unwirksame hemmende Wirkung auf pathogene und nicht pathogene Pilze und Actinomyceten. Die hemmende Wirkung von Lupulon auf grampositive Bakterien und Tuberkulose ist stärker als die von Humulon.

(2) Beruhigende Wirkung

Im Ausland wird Lupulushopfen zur Behandlung von Hysterie, Unruhe und Schlaflosigkeit eingesetzt.

(3) Östrogenähnliche Effekte

Bei den meisten Frauen, die Humulus lupulus sammeln, setzt die Menstruation 2–3 Tage nach dem Kontakt mit den Blüten ein und ihre Menstruationsbeschwerden lassen nach.

(4) Weitere Funktionen

Hopfen wird beim Bierbrauen nicht nur wegen des Aromas seines ätherischen Öls zugesetzt, sondern hat auch eine konservierende Wirkung.

2. Gartenwert:

Der Hopfen, den wir üblicherweise sehen, wird hauptsächlich in Xinjiang, Gansu und anderen Regionen meines Landes produziert und eignet sich für den Anbau in kälteren Gebieten. Hopfen wächst viele Jahre lang an Pflanzen, Stängeln und Blättern und seine grünen Blüten sind die attraktivsten.

3. Essbarer Wert:

Der Hopfen als Rohstoff zum Bierbrauen spielt dabei eine unverzichtbare Rolle.

(1) Verleiht dem Bier ein erfrischendes Aroma, Bitterkeit und antiseptische Eigenschaften.

(2) Bildung von hervorragendem Bierschaum.

(3) Es wirkt sich positiv auf die Klärung der Würze aus.

(4) Der starke Hopfengeschmack des Hopfens kann die natürliche Süße der Würze ausgleichen und den Appetit anregen.