Seltene und hochwertige Gemüsesorten, das neueste Ranking spezieller Gemüsesorten und Bilder

Im Allgemeinen ist der Trüffel das teuerste Gemüse der Welt. Frischer schwarzer Trüffel kostet 10.000 bis 20.000 Yuan pro Kilogramm, und der Preis für weißen Trüffel ist sogar zehnmal so hoch wie der für schwarzen Trüffel.

Es gibt auf der Welt viele Sorten wertvollen und hochwertigen Gemüses. Dieses Gemüse ist auf dem Markt selten zu finden, hat einen geringen Ertrag oder ist schwer zu konservieren und manche kosten sogar 800 bis 1.000 Yuan pro Kilogramm.

Auf dem Markt gibt es viele wertvolle und hochwertige Gemüsesorten. Zu den gängigsten zählen Eisgras, Wilde Möhre, Kardone, Italienischer Weißer Trüffel, Matsutake, Wasabi, Hongshan-Kohl, Weißer Spargel usw.

1. Eisgras

Auf der Außenseite des Eisgrases befindet sich eine Schicht aus frostähnlicher Substanz. Es schmeckt leicht salzig und ist knusprig, zart und saftig. Die häufigste Verzehrart ist das Blanchieren, was sehr gut schmeckt.

2. Bergkarotte

Bergkarotten sind ein Bergprodukt aus Nordostchina. Es ist nicht nur ein Wildgemüse, sondern auch ein traditionelles chinesisches Heilmittel. Es sieht ein bisschen wie Ginseng aus. Obwohl es nicht sehr schön ist, handelt es sich um eine sehr wertvolle Gemüsesorte.

3. Kardone

Kardone sieht ein bisschen wie Kardone aus. Die wichtigsten essbaren Teile sind die Knospen und Blüten. Es wird als „Star unter den Gemüsesorten“ bezeichnet und ist zudem ein Spitzengemüse mit einem höheren Nährwert als andere Gemüsesorten.

4. Italienischer weißer Trüffel

Weiße Trüffel sind äußerst wertvoll und selten und werden „weiße Diamanten“ genannt. Sie sehen leicht golden aus und haben milchig weiße Flecken. Sie sind von Oktober bis Dezember erhältlich, mit sehr geringer Produktion und hohen Preisen.

5. Frischer Matsutake

Matsutake wächst nur in Wäldern ohne jegliche Umweltverschmutzung und kann nicht künstlich angebaut werden, daher ist es eine sehr wertvolle Gemüsesorte. Sein Wachstumsprozess dauert im Allgemeinen nur 5–6 Jahre und seine Lebensdauer ist extrem kurz, daher ist er sehr wertvoll.