Medizinische Wirkungen und Funktionen von Strohpilzen

Strohpilze sind nicht nur essbar, sondern haben auch bestimmte medizinische Wirkungen. Heute erzähle ich Ihnen davon:

Strohpilz

Auch als Fußpilz und Orchideenpilz bekannt. Da er einst in der Qing-Dynastie eine Hommage an den kaiserlichen Hof war, wird er auch Tributpilz genannt. Er stammt ursprünglich aus China und Ausländer nennen den Strohpilz „chinesischen Pilz“. Der Strohpilz hat eine knackige und zarte Textur, einen köstlichen Geschmack und ein reiches Aroma. Es ist bekannt als „ein Stück, der ganze Topf duftet“.

Der Proteingehalt von Strohpilzen ist um ein Vielfaches höher als der von gewöhnlichem Gemüse. Es ist eine international anerkannte „Proteinquelle“ und wird als „Fleisch unter Vegetariern“ bezeichnet. Strohpilze enthalten 8 für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren.

Strohpilze helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Immunsystem des Körpers zu stärken.

Die traditionelle Medizin geht davon aus, dass Strohpilze von Natur aus kühl wirken, süß schmecken und ungiftig sind. Sie können die Milz nähren und Qi auffüllen, Hitze ableiten und Sommerhitze lindern. Sie eignen sich besser für Patienten mit Sommerhitze und Reizbarkeit, körperlicher Schwäche und Bluthochdruck. Strohpilze können zudem die Verdauung unterstützen und erwärmen, Yin nähren und Yang stärken, die Milchproduktion steigern, die Wundheilung fördern, die Leber schützen und den Magen stärken.

Strohpilze enthalten viel Vitamin C, das den menschlichen Stoffwechsel anregen, die Immunität des Körpers verbessern und Skorbut wirksam bekämpfen kann. Darüber hinaus kann der Verzehr von mehr Strohpilzen die Gehirnfunktion verbessern und die Intelligenz steigern.

Strohpilze wirken entgiftend. Gelangen Blei, Chlor und Benzol in den menschlichen Körper, können sie sich mit diesen zu Ascorbinsäure verbinden und mit dem Urin ausgeschieden werden. Strohpilze können die Aufnahme von Kohlenhydraten in den Körper verlangsamen und sind ein gutes Nahrungsmittel für Diabetiker.

Egal ob Frisch- oder Trockenprodukte, zu lange einweichen sollten sie nicht.