Symptome und Vorbeugung der Gelbsucht bei Pleurotus ostreatus

Austernpilze sind wirklich Gemüse mit sehr hohem Nährwert, deshalb werde ich Ihnen heute etwas über das Auftreten und die Vorbeugung der Gelbsucht bei Austernpilzen erzählen:

1. Symptome der Krankheit.

Die Gelbsucht tritt meist am Hut junger Pilze oder an der Verbindung zwischen Stiel und Hut kleiner Pilze auf. Nach Ausbruch der Krankheit bilden sich hellgelbe Flecken am Hut junger Pilze oder am konkaven Teil des Hutes kleiner Pilze. Die jungen Pilze werden klebrig, hören auf zu wachsen und sterben ab. Die Körper kleiner Pilze wachsen langsam, verlieren an Elastizität und brechen bei der leichtesten Berührung. Dann werden die Pilzkörper klebrig und schrumpfen, wobei sie einen üblen Geruch abgeben. Die Krankheit breitet sich schnell aus und führt dazu, dass die Oberfläche des Anbaumaterials klebrig wird und keine Pilze mehr produziert.

2. Ursache der Krankheit.

Der Erreger der Gelbsucht (Pleurotus ostreatus) ist Pseudomonas. ① Der Pilz wächst am besten in feuchten Umgebungen und auf Substraten, die reich an organischen Stoffen sind. Eine Umgebung mit hohen Temperaturen, hoher Luftfeuchtigkeit und schlechter Belüftung begünstigt das Auftreten und Wachstum des Pilzes. ② Die Umgebung des alten Anbaustandortes hat sich verschlechtert und die Desinfektion ist nicht gründlich. ③ Überall im Schuppen liegen weggeworfene Kulturmedien, defekte Pilze und Pilzstiele herum, und die schmutzige und unordentliche Umgebung bietet Krankheitserregern einen Ort zum Leben und zur Vermehrung. ④ Derzeit basiert der Anbau von Austernpilzen hauptsächlich auf Rohmaterialien oder fermentierten Materialien. Die Anbaumaterialien selbst tragen Bakterien und verursachen das Auftreten der Krankheit. ⑤Das verwendete Wasser oder die verwendeten Abdeckmaterialien enthalten Bakterien. ⑥ Die Sorte weist eine geringe Krankheitsresistenz auf oder die Qualität der Sorte ist mangelhaft. Die schlechte Bewirtschaftung durch die Züchter führt zu dünnem Myzel im Zuchtbeutel und verringerter Resistenz, was letztendlich zu Infektionen mit Krankheitserregern und Krankheiten führt.

3. Vorbeugende Maßnahmen.

① Wählen Sie Sorten aus, die an die örtlichen Gegebenheiten angepasst sind und eine starke Krankheitsresistenz aufweisen, wie etwa Heipingwang, Huiping Anti-disease Nr. 2, P89 und andere Sorten, die im Allgemeinen nicht anfällig für Krankheiten sind oder nur leichte Krankheitssymptome aufweisen. Pflanzen Sie nicht jedes Jahr die gleiche Sorte an derselben Stelle an. Besser ist es, alle 2 bis 3 Jahre die Sorte zu wechseln. ② Wählen Sie Produkte, die frei von bakterieller Kontamination sind. Eine altersgerechte Sorte mit dickem, weißem und robustem Myzel. ③ Wählen Sie hochwertige Roh- und Hilfsstoffe, die frei von Schimmel, Fäulnis, Insekten und Verschmutzung sind. Die Anbaumaterialien sollten vor der Verwendung der Sonne ausgesetzt werden und Fungizide wie Carbendazim oder Carbendazim sollten in einer Menge von 0,1 % des Trockenmaterialgewichts hinzugefügt werden. ④ Alte Standorte sollten nicht Jahr für Jahr genutzt werden. Wenn sie genutzt werden, müssen sie einen Monat vor dem Einbringen der Kulturbeutel in den Schuppen sterilisiert und mit Insektiziden behandelt werden. Um Schimmel abzutöten, können Sie 500-fach verdünntes Carbendazim, 500-fach verdünntes Benomyl usw. verwenden. Um Bakterien abzutöten, können Sie 200-fach verdünntes Bleichpulver, 500-fach verdünntes landwirtschaftliches Streptomycin, 2000-fach verdünntes Wanxiaoling usw. verwenden. Um Insekten abzutöten, können Sie 500-fach verdünntes DDT, 1000-fach verdünntes Cypermethrin verwenden, den Boden, die Wände und die Außenumgebung des Schuppens einmal pro Woche besprühen, 2 bis 3 Tage bevor die Kulturbeutel in den Schuppen gebracht werden, und dann 24 Stunden lang mit Schwefel begasen. ⑤ Verstärkte Verwaltung der Kultivierungsbeutel während der Laichzeit, um die Widerstandsfähigkeit des Myzels gegen Krankheiten und Unkraut zu verbessern. Während der Pilzzucht müssen Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus gut kontrolliert werden. Zu hohe Temperaturen sind nicht förderlich für das Wachstum allgemeiner Sorten, die hohe oder niedrige Temperaturen vertragen, bieten aber eine geeignete Temperaturumgebung für verschiedene Pilze und Bakterien. Eine hohe Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus ist förderlich für das Wachstum von Austernpilzen und eignet sich auch für das Wachstum verschiedener Pilze. ⑥ Der Pilzschuppen sollte an einem Ort mit guter Belüftung und bequemer Entwässerung gebaut werden. Die Belüftung im Schuppen sollte gleichmäßig sein. Die Belüftungsöffnungen sollten so eingestellt sein, dass der Wind durch jede Oberfläche des Materials strömt. Es sollten keine toten Ecken für die Belüftung vorhanden sein. Die Belüftungszeit sollte entsprechend Faktoren wie Temperatur, Wetter und Windgeschwindigkeit rechtzeitig angepasst werden. ⑦ Beim Bodenbedeckungsanbau muss das Abdeckmaterial sterilisiert und insektizid sein. ⑧ Sorgen Sie für eine gute Umwelthygiene im Gewächshaus. Entfernen Sie nach dem Pilzesammeln rechtzeitig die restlichen Pilze, halten Sie den Boden sauber und streuen Sie regelmäßig Kalkpulver zur Desinfektion der Umwelt.

4. Behandlung nach Beginn der Erkrankung.

①Sobald die Krankheit auftritt, sollten die erkrankten Pilze sofort entfernt, die Oberfläche des Materials gereinigt, die Bewässerung eingestellt und die Belüftung erhöht werden. ② Besprühen Sie die Gehwege, Wände und die Umgebung des Schuppens einmal mit 1 % Bleichpulver und die Oberfläche des Materials 1 bis 2 Mal täglich mit einer 1:500-Verdünnung aus Carbendazim und landwirtschaftlichem Streptomycin. Sprühen Sie 4 Tage hintereinander, um die Ausbreitung der Krankheit zu kontrollieren. Andere Medikamente wie Huangguqing, Wanxiaoling, Huangbanxiao, Bacteria Killer und Bacteria Limie können gemäß Standarddosierungen abwechselnd zur Vorbeugung und Behandlung verwendet werden.