Welche traditionellen Bräuche gibt es während des Big Snow-Sonnensemesters? Warum machen wir während des Big Snow-Sonnensemesters eingelegtes Fleisch?

Das Great Snow-Sonnensemester ist eines unserer traditionellen 24 Sonnensemester und das dritte Sonnensemester im Winter. Mit dem Beginn des Big Snow-Sonnensemesters wird das Wetter allmählich kälter und es schneit häufiger. Was sind die traditionellen Bräuche des Big Snow-Sonnenbegriffs als einer der traditionellen Sonnenbegriffe?

Welche traditionellen Bräuche gibt es während des Big Snow-Sonnensemesters?

Wurstwaren

In manchen Gegenden gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Leichter Schnee macht Gemüse eingelegt, schwerer Schnee macht Fleisch eingelegt.“ Nach dem Großen Schnee-Sonnensemester rückt das neue Jahr näher. Zu dieser Zeit sind alle Haushalte damit beschäftigt, Neujahrsspeisen vorzubereiten und Geflügel und Meeresfrüchte einzulegen, damit diese im neuen Jahr gegessen werden können. Dabei kommen traditionelle Herstellungsverfahren zum Einsatz und für die Verarbeitung werden frische Zutaten und verschiedene Gewürze verwendet. Einige Wurstsorten werden nach dem Pökeln geräuchert, während andere nach dem Pökeln auf natürliche Weise luftgetrocknet werden.

Beobachten Sie die Flusssperrung

„Leichter Schnee bedeckt das Land, schwerer Schnee bedeckt den Fluss.“ In der Vergangenheit war die Temperatur nach der großen Schneesaison extrem niedrig und das Eis im Fluss war gefroren. Die Leute würden dann auf dem Eis spielen und Spaß haben.

Iss Süßkartoffelbrei

Süßkartoffeln enthalten Lysin, das in Reis und Mehl nicht vorkommt. Es kann die Widerstandskraft des Körpers fördern und verbessern. Auch der Verzehr von Süßkartoffeln kann im Herbst und Winter Trockenheit vorbeugen, allerdings sollte man nicht zu viel davon essen. Menschen mittleren Alters können mehr Süßkartoffelbrei essen, um ihre schwache Milz, ihren Magen und Darm zu schützen, die Magen-Darm-Motilität zu fördern, die Verdauung zu erleichtern und Verstopfung vorzubeugen. Sie können Süßkartoffelbrei mit einigen Beilagen essen, um die Magensäure zu unterdrücken.

Darüber hinaus kann das Trinken einer Schüssel heißen Breis im kalten Winter Ihren ganzen Körper wärmen.

Tonikum für schweren Schnee

Es ist besonders geeignet, Nahrungsergänzungsmittel nach starkem Schneefall einzunehmen. Beispielsweise lieben die alten Leute von Nanjing Hammelfleisch am meisten, wenn es stark schneit. Hammelfleisch ist ein warmes Nahrungsmittel, das Kälte vertreibt, den Körper nährt, Qi-Mangel ausgleicht, die Durchblutung fördert, Blutstauungen beseitigt und die Widerstandsfähigkeit gegen Kälte erhöht. Lammfleisch kann auch die Menge an Verdauungsenzymen erhöhen und so die Verdauung unterstützen. Es kann mit Yamswurzel, Wolfsbeere usw. gegessen werden, um es nahrhafter zu machen.

In Shanghai kauft man Chinakohl, der mit Fleisch und süß-saurem Rotdorn geschmort ist. Darüber hinaus kommen nach der Big Snow-Solarsaison Zitrusfrüchte auf den Markt. Durch den richtigen Verzehr können Sie den Wasserhaushalt wieder auffüllen und der Wintertrockenheit vorbeugen.

Warum machen wir während des Großen Schneefests eingelegtes Fleisch?

In meinem Land ist der Süden die Region mit der höchsten Produktion traditioneller Wurstwaren. Im Süden ist es fast das ganze Jahr über warm und feucht, was der Konservierung von Lebensmitteln nicht förderlich ist. Speck ist die beste Möglichkeit, Fleisch nach dem Einlegen lange haltbar zu machen.

Um die Zeit des großen Schnees beginnt im Süden die kälteste Jahreszeit. Durch die niedrige Temperatur bleibt das Fleisch länger haltbar und der kalte Wind kann dem Fleisch schnell die Feuchtigkeit entziehen. Aus diesem Grund ist starker Schneefall das beste natürliche Wetter des Jahres zur Speckherstellung.

Sprichwörter im Zusammenhang mit dem Solarbegriff „Big Snow“

Obwohl der Boden nur mit einer dünnen Schneeschicht bedeckt war, konnte der Traktor das Land dennoch pflügen.

Es schneit stark, nächstes Jahr müssen wir gedämpfte Brötchen essen.

Wenn es nicht stark schneit, kommt der Winter nicht.

Starker Schneefall bedeutet eine gute Ernte.

Starker Schneefall bedeutet eine gute Ernte, während kein Schnee eine Katastrophe bedeutet.

Wenn es stark schneit, wird es im nächsten Jahr keinen Regenmangel geben.

Der Fluss ist durch starken Schneefall blockiert und zur Wintersonnenwende können keine Boote fahren.

Wenn starker Schneefall den Fluss verstopft, müssen sich die Bootsführer andere Jobs suchen. Wenn starker Schneefall den Fluss nicht blockiert, können Boote wie gewohnt passieren.

Die Teiche froren trotz des starken Schneefalls nicht zu, also organisierten wir unsere Kräfte, um tiefe Gruben auszuheben und sie, wenn die Bedingungen es erlaubten, mit Wasser zu füllen, um die Fischzucht im nächsten Jahr sicherzustellen.

Starker Schneefall bringt den kalten Frühling nicht zurück.

Starker Schneefall und sonnige Tage, starker Schneefall zu Beginn des Frühlings.

Starker Schneefall in diesem Winter bedeutet eine gute Ernte im nächsten Jahr. Wenn es diesen Winter ununterbrochen schneit, werden wir nächstes Jahr Weißmehl zu essen haben.

Wenn der Schnee zur Hälfte geschmolzen ist und dann gefriert, werden im nächsten Jahr alle Schadinsekten ausgerottet sein.

Die drei weißen Schneesorten sind gut für Gemüse und Weizen.

Auf den Feldern liegt Schnee und in der Scheune Weizen.

Wenn mehr Schnee fällt, wird der Weizen gut.

Wenn der halbe Berg mit Schnee bedeckt ist, können Sie einen weiteren Weizenkeim ernten.

Der weiße Schnee türmt sich im Teich und der Kornspeicher wird nächstes Jahr voller Getreide sein.

Zum Jahresende fällt starker Schnee und das nächste Jahr wird sicherlich ein Jahr mit Rekordernte.

Ohne Schnee gibt es kein neues Jahr; ohne Regen gibt es keine Landwirtschaft.