Welche Art von Spirituose kann mit zunehmendem Alter aromatischer werden? Welche Regeln gelten, um Spirituosen mit zunehmendem Alter aromatischer zu machen?

Wir alle wissen, dass Baijiu ein gängiges alkoholisches Getränk ist. Es gibt viele Baijiu-Sorten mit unterschiedlichem Alkoholgehalt. Auch Geschmack und Aroma sind unterschiedlich. Viele Menschen trinken regelmäßig Baijiu, insbesondere männliche Freunde. Wie kann Alkohol mit zunehmendem Alter aromatischer werden? Schauen wir uns das unten genauer an!

Wie man Alkohol mit zunehmendem Alter aromatischer macht

1. Wählen Sie einen Schnaps mit reinem Getreidesaucengeschmack, einem Alkoholgehalt von über 55 % und einem Feststoffbrauverfahren.

2. Für eine durchschnittliche Familie ist es schwierig, ein Weinglas zu haben. Daher ist es am besten, einen Dichtungsstreifen oder Dichtungsschlamm an der Öffnung der Glasflasche anzubringen, um die Gefahr des Auslaufens zu minimieren.

3. Der beste Ort zur Lagerung von Wein ist unter dem Bett in einem Schlafzimmer ohne Heizung. Natürlich wäre die Umgebung perfekt, wenn Sie natürliche Höhlen, Grotten und Höhlenwohnungen finden könnten.

4. Natürlich ist der Schnaps umso besser, je länger er gelagert wird. Im Allgemeinen sind 5 bis 10 Jahre am besten. Nach dieser Zeit verändert sich der Geschmack, und ob dies zum Besseren oder zum Schlechteren führt, liegt außerhalb der menschlichen Kontrolle.

Welche Art von Spirituose kann mit zunehmendem Alter aromatischer werden?

Muss reiner Getreideschnaps sein

Es hat keinen Sinn, den Alkoholgehalt von Verschnittwein auf 65 % zu erhöhen; mit der Zeit wird es weniger trinkbar. Wenn Sie Spirituosen längere Zeit lagern möchten. Nur aus echtem, reinem Getreide gebrauter Schnaps ist geeignet.

Alkoholgehalt über 55 %

Wählen Sie einen reinen, im Festkörperverfahren gebrauten Getreideschnaps mit einem Alkoholgehalt von über 55 Grad, vorzugsweise um die 60 Grad, damit er mit der Zeit aromatischer wird. Am besten eignet sich ein Schnaps mit Soßengeschmack.

Tipps zur Konservierung von Spirituosen

1. Steingutgefäß ist die erste Wahl

Dann bringen Sie oben eine Versiegelung an. Der Tonkrug weist Öffnungen auf, die es der Flüssigkeit ermöglichen, durch die Seitenwände zu atmen. Andernfalls können Sie die Glasflasche auch vollständig verschließen, der Effekt wird jedoch nicht so gut sein wie beim ersten Mal.

2. Keine Notwendigkeit, tief unter der Erde zu vergraben

Gelber Wein und Reiswein aus reinem Getreide können zur Konservierung tief unter der Erde vergraben werden, bei Weißwein ist dies jedoch nicht der Fall. Baijiu hat eine starke Persönlichkeit. Es muss atmen, um langsam zu reifen und den besten Geschmack zu erreichen.

3. Achten Sie auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Um einen optimalen Effekt zu erzielen, müssen sehr strenge Anforderungen an Temperatur und Luftfeuchtigkeit gestellt werden. Neben der Vermeidung direkter Sonneneinstrahlung sollte die Temperatur bei etwa 15 Grad gehalten werden und die Luftfeuchtigkeit sollte unter Berücksichtigung von Belüftung und Luftaustausch generell zwischen 60 und 75 Prozent liegen.