Nährwert von Flammulina velutipes

Heute werde ich Ihnen etwas über den Nährwert von Enoki-Pilzen erzählen. Er ist sehr gut. Wir essen dieses Gericht oft und es schmeckt gut. Wir können es gebraten oder kalt essen. Welchen Nährwert haben Enoki-Pilze? Lassen Sie mich Ihnen heute davon erzählen:

Einführung zu Flammulina velutipes

Flammulina velutipes, wissenschaftlich bekannt als Enoki-Pilz, ist auch als Champignon, Pu-Pilz und Winterpilz bekannt. Flammulina velutipes ist eine Pilzart mit kleinerem Körper. Er wurde so genannt, weil sein Stiel schlank ist und seine Farbe und Essgewohnheiten denen von Lilienzwiebeln ähneln. Der Stiel ist knackig und zart, der Hut klebrig und glitschig, er ist nahrhaft und lecker.

Nährwert von Flammulina velutipes

100 Gramm essbarer Teil der Goldnadel enthalten 26 kcal, 2,4 Gramm Eiweiß, 0,4 Gramm Fett, 3,3 Gramm Kohlenhydrate, 1,4 Milligramm Eisen, 17 Milligramm Magnesium, 2 Milligramm Vitamin C, 1,14 Milligramm Vitamin E, 5 Mikrogramm Vitamin A, 4,1 Milligramm Niacin, 2,7 Gramm Ballaststoffe, 195 Milligramm Kalium, 97 Milligramm Phosphor und 4,3 Milligramm Natrium. Das in Flammulina velutipes enthaltene Protein enthält 8 essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper, darunter besonders viele Arginin und Lysin, die sich positiv auf das gesunde Wachstum und die geistige Entwicklung von Kindern auswirken. Daher ist er als „Intelligenz steigernder Pilz“, „Ikkyu-Pilz“ und „Intelligenzpilz“ bekannt. Flammulina velutipes enthält außerdem eine Substanz namens Steinpilze, die die Widerstandskraft des Körpers gegen Krebszellen stärken kann. Regelmäßiger Verzehr von Flammulina velutipes kann außerdem den Cholesterinspiegel senken, Lebererkrankungen und Magen-Darm-Geschwüren vorbeugen, die positive Energie des Körpers steigern, Krankheiten vorbeugen und fit halten. Flammulina velutipes kann die biologische Aktivität des Körpers effektiv steigern, den Stoffwechsel im Körper fördern, ist förderlich für die Aufnahme und Nutzung verschiedener Nährstoffe in Lebensmitteln und ist auch förderlich für Wachstum und Entwicklung. Flammulina velutipes kann den Anstieg von Blutfetten hemmen, den Cholesterinspiegel senken und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen vorbeugen und behandeln. Der Verzehr von Flammulina velutipes kann Müdigkeit vorbeugen, antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen haben, Schwermetallsalze entfernen und eine Antitumorwirkung haben. Der regelmäßige Verzehr von Flammulina velutipes kann nicht nur Lebererkrankungen sowie Magen- und Darmgeschwüren vorbeugen und behandeln, sondern ist auch für Patienten mit Bluthochdruck, übergewichtige Menschen sowie Menschen mittleren und höheren Alters geeignet. Dies liegt vor allem daran, dass es sich um ein kaliumreiches und natriumarmes Lebensmittel handelt, das den Körper schlank macht und verschönert.

Freundliche Tipps

1. Flammulina velutipes sind auch als Gehirn-steigernde Pilze bekannt. Wählen Sie beim Kauf solche mit einer Stiellänge von etwa 15 cm und einer halbkugelförmigen Spitze. Wählen Sie keine offenen Pilze, da diese alt sind.

2. Bevor Sie Enoki-Pilze zubereiten, blanchieren Sie sie am besten in kochendem Salzwasser. Dadurch werden Bakterien abgetötet und der Geschmack wird entfernt.

3. Flammulina velutipes enthält 8 essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper, kann den Cholesterinspiegel senken, Bluthochdruck und Herzinfarkt vorbeugen, Lebererkrankungen und Magen-Darm-Geschwüre behandeln usw. Es ist besonders für ältere Menschen und Kinder mit Qi- und Blutmangel und Unterernährung geeignet.