Kann man aus Kohl eine Suppe mit Shiitake-Pilzen zubereiten? Womit schmecken Shiitake-Pilze gut?

Austernpilze sind in der Inneren Mongolei ein weit verbreitetes Nahrungsmittel. Aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seines hohen Nährwerts wird es häufig in die Ernährung aufgenommen. Kann man aus Kohl und Shiitake-Pilzen also eine Suppe kochen? Was passt zu Shiitake-Pilzen? Der Herausgeber wird sie im Folgenden einzeln erläutern und hofft, dass dies für alle hilfreich sein wird.

Können Kohl und Pilze zusammen für die Zubereitung einer Suppe verwendet werden?

Kohl und Shiitake-Pilze können zusammen zur Suppenzubereitung verwendet werden, allerdings müssen die frischen Shiitake-Pilze vor der Suppenzubereitung in Wasser blanchiert werden, um den Geruch und die Oxalsäure zu entfernen, und sie müssen vor dem Sautieren in Öl gebraten werden. Nach dem Waschen sollten die getrockneten Shiitake-Pilze in Wasser blanchiert und anschließend eingeweicht werden. Das Einweichwasser kann später zur Suppenzubereitung verwendet werden. Wenn die Suppe klares Wasser enthält, können Sie etwas Austernsauce hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, aber fügen Sie kein Hühneressenz oder MSG hinzu.

Wie man Pilze am leckersten macht

Die Textur des Austernpilzes ist zart, köstlich, fein und geschmeidig und er hat einen hohen Nährwert. Es ist besonders reich an Selen und Vitamin D. Eine erhöhte Aufnahme kann die Abwehrkräfte des Körpers stärken, die Leber schützen, Fett abbauen und den Körper verschönern. Es hat viele Vorteile. Es gibt viele Möglichkeiten, Shiitake-Pilze zuzubereiten. Sie können gebraten, zu einer Suppe verarbeitet oder als Eintopf serviert werden. Jede Art, sie zu essen, hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und bleibt sehr in Erinnerung.

Wie man Knödel mit Pilz- und Schweinefleischfüllung macht

1. Mehl mit Wasser zu einem Teig verrühren und beiseite stellen

2. Das Schweinefleisch waschen, in Hackfleisch schneiden und in den Behälter geben

3. Die Champignons waschen, kurz in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen, ausdrücken und zerkleinern. Frühlingszwiebeln und Ingwer hacken.

4. Gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer, Salz, MSG, Sojasauce, Pfefferpulver und Austernsauce zum Hackfleisch geben und gut vermischen.

5. Erdnussöl und gehackte Pilze dazugeben und gut vermischen.

6. Nehmen Sie den Teig heraus und rollen Sie ihn in lange Streifen, kneifen Sie ihn in kleine Stücke und rollen Sie ihn in Teigtaschenblätter.

7. Fügen Sie die entsprechende Menge Füllung hinzu und formen Sie Knödel

8. Wasser in einem Topf aufkochen, Knödel hineingeben und gar kochen.