Was ist der Unterschied zwischen männlichen und weiblichen Wollhandkrabben? Wann ist der beste Monat, um männliche und weibliche Wollhandkrabben zu essen?

Wir alle wissen, dass Wollhandkrabben eine beliebte Delikatesse sind. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. gedämpft, gekocht, gebraten usw. Sie schmecken köstlich und haben einen hohen Nährwert. Besonders im Herbst essen viele Menschen gerne Wollhandkrabben. Haarige Krabben werden in Männchen und Weibchen unterteilt. Wie erkennt man also den Unterschied zwischen männlichen und weiblichen Wollhandkrabben? Schauen wir uns das unten genauer an!

Wie man männliche und weibliche Wollhandkrabben unterscheidet

Schauen Sie sich den Bauch an

Es ist ganz einfach: Schauen Sie sich einfach den Bauch der Krabbe an. Am Hinterleib der Krabbe befindet sich ein Krabbennabel, der geöffnet werden kann. Die Form des Krabbennabels ist bei männlichen und weiblichen Krabben unterschiedlich.

Der Nabel einer männlichen Krabbe hat die Form einer Pagode. Der Nabel einer weiblichen Krabbe ist rund.

Der einfachste Weg, männliche und weibliche Krabben zu unterscheiden, besteht darin, sich das Aussehen ihres Hinterleibs anzusehen.

Schmecken

Auch geschmacklich gibt es zwischen männlichen und weiblichen Krabben große Unterschiede. Der Herbst ist die Jahreszeit der Fortpflanzung der Krabben. Da die weiblichen Krabben die Hauptlast der Fortpflanzung tragen, reifen in ihrem Körper zuerst die Keimdrüsen heran.

Um den neunten Monat des Mondkalenders herum sind die weiblichen Krabben am reifsten und dicksten. Zu diesem Zeitpunkt sind im Körper der weiblichen Krabbe große Flecken orangeroten Krabbenrogens zu sehen. Die Textur ist fest und der Geschmack frisch. Es fühlt sich deutlich körnig an und wird von einem überströmenden Fettaroma begleitet.

Im zehnten Monat des Mondkalenders sind die männlichen Krabben ausgewachsen. Im Gegensatz zu den weiblichen Krabben ist der am meisten geschätzte Teil der männlichen Krabbe ihr Krabbenrogen. Der Krabbenrogen hat eine weiche Textur und eine durchscheinende Farbe. Es hat einen einzigartigen Geschmack, der weich, fettig, klebrig und köstlich ist.

Wenn der Körper der Krabbe orangerote Rogen aufweist, handelt es sich daher um ein Weibchen. Wenn sich im Krabbenkörper durchscheinender Krabbenrogen befindet, ist dies ein Merkmal nur männlicher Krabben.

Wann ist die beste Jahreszeit, um männliche und weibliche Wollhandkrabben zu essen?

Egal ob männliche oder weibliche Krabbe, eine pralle und saftige Krabbe ist eine gute Krabbe! Solange wir Krabben zur entsprechenden Zeit essen, also im neunten Monat des Mondkalenders weibliche Krabben und im zehnten Monat des Mondkalenders männliche Krabben, können wir problemlos köstliche Krabben essen!

Die männlichen Krabben werden wegen ihres Rogens gegessen: Der weiße, duftende Rogen ist die köstlichste und klebrigste Leckerei; Die weiblichen Krabben werden wegen ihres Rogens gegessen: Der Rogen der Goldkrabbe ist frisch und aromatisch. Wenn Sie gerne Krabbenrogen essen, wählen Sie weibliche Krabben; Wenn Sie frisches und süßes Krabbenfleisch mögen, wählen Sie männliche Krabben. Weibliche Krabben sind jedes Jahr im August des Mondkalenders am fettesten, und männliche Krabben haben im September den meisten Fettanteil.

Jetzt ist es Herbst und die Wollhandkrabben sind rundlich. Es ist die Jahreszeit, um Wollhandkrabben zu essen. Obwohl Wollhandkrabben rundlich sind, sind sie von Natur aus kalt. Denken Sie daran, beim Dämpfen von Wollhandkrabben Ingwer hinzuzufügen. Erstens kann es die Kälte der haarigen Krabben selbst beseitigen, zweitens kann es den fischigen Geruch der haarigen Krabben beseitigen und drittens kann es die Köstlichkeit der haarigen Krabben steigern. Sie können beim Dämpfen etwas Perilla hinzufügen, es ist köstlich!

Wer sollte keine Krabben essen?

1. Menschen mit Allergien müssen ihre Ernährung kontrollieren. Egal wie lecker das Essen schmeckt, sie sollten es nicht mit dem Mund berühren. Nach dem Verzehr von Krabbenfleisch leiden manche Allergiker unter Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall, während andere an Nesselsucht, Asthma und sogar einem Schock leiden.

2. Menschen mit schwacher Milz und Magen, Menschen mit Erkältungen, ältere Menschen, schwangere Frauen und kleine Kinder sollten keine Krabben essen. Krabben sind von Natur aus kalt und können die Kälte des menschlichen Körpers leicht verschlimmern.

3. 100 Gramm Krabbenrogen enthalten etwa 466 mg Cholesterin, was dem Cholesteringehalt von Eiern ähnelt und ein typisches cholesterinreiches Lebensmittel darstellt. Die normale Cholesterinaufnahme des menschlichen Körpers sollte 300 mg pro Tag nicht überschreiten, daher sollten Patienten mit Bluthochdruck und koronarer Herzkrankheit nur widerwillig auf den Verzehr von Krabben verzichten und diese meiden.

4. Bier und Krabben sind beides purinreiche Lebensmittel. Nachdem Purin im menschlichen Körper verstoffwechselt wurde, steigt die Harnsäurekonzentration an, was die Gichtsymptome verschlimmert. Daher müssen Patienten mit einem gestörten Purinstoffwechsel oder Gicht beim Verzehr von Krabben und Bier vorsichtig sein.

5. Patienten mit Niereninsuffizienz, Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Diabetes, Cholezystitis und Pankreatitis sollten keine Krabben essen. Eine übermäßige Aufnahme von Eiweiß und Cholesterin beeinträchtigt den Zustand und kann sogar einen Anfall solcher Krankheiten auslösen.