Wie oft im Jahr kann Sellerie gepflanzt werden (saisonale Pflanzung)? Wie viele Monate dauert es bis zur Ernte?

Wie viele Saisons lang kann Sellerie pro Jahr gepflanzt werden?

Sellerie ist reich an Ballaststoffen und ein sehr hilfreiches Gemüse für die Verdauung und Gesundheit. Sellerie kann das ganze Jahr über angebaut werden , unter normalen Bedingungen wird er jedoch dreimal im Jahr gepflanzt . Die Pflanzzeit für Frühlingssellerie ist von Januar bis März, Sommersellerie wird nach dem Frost im Frühjahr ausgesät und in der Regel im Juni und Juli gepflanzt. Herbstsellerie wird im Juni und Anfang Juli gepflanzt. In den warmen Gebieten im Süden kann Wintersellerie von September bis November gepflanzt werden.

Sellerie-Anbaubedingungen

Sellerie ist ein halbhartes Gemüse, das ein kühles Klima bevorzugt und bei einer Temperatur von 15–20 °C am besten wächst. Sellerie eignet sich zum Anpflanzen in Lehm oder Tonerde, die reich an organischen Stoffen sind und über eine gute Wasser- und Düngemittelspeicherfähigkeit verfügen. Für die Bepflanzung mit Sandboden ist die Pflanze nicht geeignet.

Sellerie mag relativ lange Sonnenperioden und sollte an Orten mit langem und reichlichem Sonnenschein gepflanzt werden. Während der Wachstumsphase des Selleries ist es jedoch notwendig, starke direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Während der heißen Sommermonate müssen Beschattungsmöglichkeiten geschaffen werden, um negative Auswirkungen auf das Wachstum der Pflanze zu vermeiden.

Sellerie-Erntezeit

Von der Pflanzung bis zur Sellerieernte vergehen etwa drei Monate . Im Frühjahr gesäter Sellerie wird im Mai/Juli geerntet, Sommersellerie wird im Allgemeinen im August/September geerntet und auf den Markt gebracht und im Herbst gesäter Sellerie wird im Oktober/November geerntet. Wintersellerie wird in warmen südlichen Regionen im April des folgenden Jahres reif und auf den Markt gebracht.