Hochertragstechnologie für Zuckermais

Heute habe ich nichts zu tun, deshalb werde ich Ihnen etwas über die Hochertragstechnologie für Zuckermais erzählen, die sehr wichtig ist.

1 Auswahl und Isolierung der Zuckermaissorte

1.1 Wählen Sie die besten Sorten. Zuckermais wird in drei Sorten unterteilt: gewöhnlicher Zuckermais, Super-Zuckermais und verbesserter Zuckermais. Die richtige Sorte sollte je nach Produktionszweck ausgewählt werden. Wenn der Hauptzweck darin besteht, junge und zarte Kolben als Obst und Gemüse zu vermarkten, sollten supersüße Maissorten ausgewählt werden; wenn der Hauptzweck die Herstellung von Konservenprodukten ist, sollten gewöhnliche süße Maissorten ausgewählt werden. Darüber hinaus sollte auf die Kombination von früh-, mittel- und spätreifenden Sorten und deren schrittweiser Vermarktung geachtet werden, um den wirtschaftlichen Nutzen zu verbessern.

1.2 Streng isolieren, um Kreuzbestäubung zu verhindern. Zuckermais sollte beim Pflanzen von normalem Mais oder anderen Zuckermaissorten getrennt werden, um Kreuzbestäubung zu verhindern. Die am häufigsten verwendeten Isolationsmethoden sind räumliche Isolation und zeitliche Isolation. Die räumliche Isolationsdistanz beträgt im Allgemeinen mehr als 400 m. Wenn es natürliche Barrieren wie Wälder und Hügel gibt, kann die Isolationsdistanz entsprechend verkürzt werden. Bei einer zeitlichen Isolation sollte der Unterschied zwischen den Aussaatzeiträumen mehr als 30 Tage betragen.

2 Bodenvorbereitung für Zuckermais

Zuckermais sollte nicht durchgehend gepflanzt werden. Eine sinnvolle Fruchtfolge kann Schädlinge und Krankheiten reduzieren, Unkraut verringern und die Bodenfruchtbarkeit wiederherstellen.

2.1 Grunddüngung in Furchen und Dämmen durchführen: Pro Hektar 15.000 kg verrotteten Stallmist ausbringen. Im Allgemeinen beträgt die Breite des Beets (einschließlich Furche) etwa 130 cm und es können zwei Reihen mit einer Furchentiefe von 20–30 cm gepflanzt werden. Wenn der Boden sauer ist, fügen Sie Kalk hinzu, um den pH-Wert anzupassen.

2.2 Reichhaltigen Grunddünger und ausreichend Saatdünger auftragen. In der Mitte des Beets eine Saatfurche mit einem Abstand von 66 cm und einer Tiefe von 15–16 cm ausheben. 600 kg Mischdünger und 375 kg Superphosphat pro Hektar als Grunddünger in die Saatfurche auftragen, mit 6 cm Erde bedecken und dann 150 kg Mischdünger (mit jeweils 15 % Stickstoff, Phosphor und Kalium) als Saatdünger auftragen, mit 4–5 cm Erde bedecken und säen.

3 Zuckermais pflanzen

3.1 Die Pflanzdichte sollte entsprechend den Sorteneigenschaften, der Pflanzsaison, dem Wasser- und Düngemittelmanagement und den kommerziellen Anforderungen der Fruchtähren bestimmt werden. Im Allgemeinen werden 52.500–60.000 Pflanzen pro Hektar gepflanzt, mit einem Reihenabstand von 60–65 cm und einem Pflanzabstand von 30 cm.

3.2 Rechtzeitige Aussaat Die Aussaatzeit für Zuckermais sollte in Übereinstimmung mit der Marktversorgungszeit, dem Verbrauch, der geschäftigen und ruhigen Produktionssaison der Obst- und Gemüseverarbeitungsbetriebe und der Erntezeit der vorherigen Pflanzen geplant werden. Der früheste Aussaatzeitpunkt kann sein, wenn die Temperatur stabil über 12 °C liegt. Wenn Mulchen verwendet wird, kann die Aussaat 7-10 Tage früher beginnen, und wenn Foliensämlinge zum Umpflanzen verwendet werden, kann die Aussaat 10-15 Tage früher beginnen. Der späteste Aussaattermin im Herbst muss sicherstellen, dass die Temperatur während der Erntezeit stabil über 18°C ​​liegt.

3.3 Fein gesäter Zuckermais, insbesondere Superzuckermais, hat einen geringen Stärkegehalt, dünne und verdorbene Körner und ein Tausendkorngewicht von nur 110–180 g, was 1/3–1/2 des normalen Maises entspricht. Er hat ein schwaches Keimpotenzial und eine schlechte Bodenbrechfähigkeit. Die Saattiefe sollte gering sein und bei Superzuckermais nicht mehr als 3 cm und bei normalem Zuckermais nicht mehr als 4 cm betragen. Eine Bodenfeuchtigkeit von 60–70 % der Wasserspeicherkapazität des Feldes ist für die Aussaat geeignet. Zuckermaissamen werden leicht von unterirdischen Schädlingen und Nagetieren beschädigt. Sie können die Samen mit 3 % Furadan-Granulat mischen, einem Breitbandinsektizid (fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, damit das Insektizid an den Samen haften bleibt). Beim Säen den Boden in der Saatfurche entsprechend dem Reihenabstand leicht verdichten, um flache Saatlöcher mit entsprechender Dichte zu bilden. In jedes Loch 2-3 mit Pestiziden vermischte Samen säen und die Samen mit 3-4 cm feiner Erde bedecken.

3.4 Herbizide sprühen: Am Tag nach der Aussaat Herbizide sprühen. 750 g 50 %ige Acetochloremulsion in 1500 kg Wasser pro Hektar geben. Während der Zugabe umrühren und gründlich vermischen. Mit einem Sprüher die Oberfläche der Furchen und Furchen gleichmäßig besprühen. Sie können auch 4500 g einer 40 %igen Atrazinemulsion verwenden und 1500 kg Wasser zum Sprühen hinzufügen.

4 Feldmanagement

4.1 Kleine Bodenbearbeitung Im 5-Blatt-Stadium sollten eine flache Bodenbearbeitung, eine Topdressing-Behandlung und eine kleine Bodenbearbeitung durchgeführt werden und 150 kg Harnstoff pro Hektar ausgebracht werden. Zuckermais ist im Keimlingsstadium relativ trockenheitsresistent, hat aber Angst vor Staunässe. Steht er über Nacht im Wasser, können die Keimlinge absterben. Bei starkem Regen sollte das Wasser rechtzeitig abgelassen werden.

4.2 Bodenbearbeitung Wenn sich das 7. bis 8. Blatt entfaltet, beginnen sich die männlichen und weiblichen Wachstumszapfen zu differenzieren, was auch als Trompetenmundstadium oder Knospenstadium bezeichnet wird. Der Boden sollte rechtzeitig gelockert, gedüngt und kultiviert werden. Wenden Sie 300 kg Harnstoff und 225 kg Kaliumchlorid pro Hektar an. Dieses Wachstumsstadium ist der Zeitraum, der die Größe des Kolbens und die Anzahl der Reihen bestimmt. Ausreichend Wasser, Dünger und Licht können eine normale Entwicklung fördern, die Anzahl der Körner erhöhen, die Degeneration der Spitzen verringern und den Bereich der funktionsfähigen Blätter oberhalb der Kolbenposition vergrößern. Der Wasserbedarf in diesem Stadium ist höher als im Sämlingsstadium. Der geeignete Bodenfeuchtigkeitsgehalt beträgt 70–80 % der Wasserhaltekapazität des Feldes. Bewässerung und Entwässerung sollten rechtzeitig erfolgen.

4.3 Vor dem Auflaufen der männlichen Pflanzen 300 kg Harnstoff und 112,5 kg Kaliumchlorid pro Hektar ausbringen und eine großflächige Bodenbearbeitung durchführen, um ein Lagern zu verhindern und großes Unkraut zu unterdrücken. 2-4 Tage nach dem Erscheinen der männlichen Blüten beginnt der Pollenabwurf, und die weiblichen Kolbenfäden erscheinen normalerweise 1-2 Tage, nachdem die männlichen Blüten mit dem Pollenabwurf begonnen haben. Bei zu viel Wasser oder Dürre, hohen Temperaturen oder zu dichter Bepflanzung verzögert sich die Seidenextraktion, was die Bestäubung beeinträchtigt. Das Milchstadium ist die Hauptphase der Kornzunahme, und die Aufnahme von Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumnährstoffen erreicht den höchsten Wert. Eine erhöhte Kaliumdüngung kann die Süße erhöhen, und ein Phosphormangel führt zu kahlen Spitzen. In dieser Phase muss der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens 80 % der Wasserspeicherkapazität des Feldes erreichen.

4.4 Sämlinge entfernen und Triebe pflücken Die Keimrate von Zuckermais ist niedrig und die Keimlinge kommen ungleichmäßig auf. Das Ausdünnen und Ergänzen sollte im 3-Blatt-Stadium erfolgen, wobei in jedem Loch 1-2 Pflanzen verbleiben. Die Sämlinge sollten im 5-Blatt-Stadium fixiert werden, wobei in jedem Loch 1 Pflanze verbleiben sollte. Wenn Sie die Samen mit der Hand herausziehen, können andere Setzlinge im selben Loch leicht beschädigt werden. Sie können die relativ schwachen Setzlinge mit einer Schere entfernen. Unter normalen Anbaubedingungen muss zur Gewährleistung einer guten Qualität nur ein Kolben mit frischer Knospe an einer Pflanze belassen werden, und im Allgemeinen bleibt die erste Knospe an der Spitze erhalten. Der beste Zeitpunkt zum Pflücken von Maistrieben ist, wenn sie gerade angefangen haben, Fäden zu spinnen. Halten Sie die Maispflanze mit einer Hand fest und ziehen Sie mit der anderen Hand die Maistriebe seitlich aus der Blattscheide heraus. Achten Sie dabei darauf, die Integrität der Stängel und Blätter so gut wie möglich zu schützen. Die gepflückten Maissprossen können gekocht oder verkauft werden. Zuckermais hat die Eigenschaft der Bestockung, die das Wachstum und die Entwicklung des Hauptstamms kaum beeinflusst und oft feste und pralle Kolben bilden kann. Daher ist es bei spärlicher Pflanzung nicht notwendig, die Bestockung zu entfernen.

4.5 Künstlich unterstützte Bestäubung und Entmannung Künstlich unterstützte Bestäubung während der Bestäubungsperiode kann die Körner praller machen. Die künstlich unterstützte Bestäubung sollte verstärkt werden, wenn es während der Bestäubungsperiode an mehreren Tagen regnet. Um den Nährstoffverbrauch zu reduzieren, können nach Abschluss der Bestäubung alle männlichen Blütenähren abgeschnitten werden.

5. Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten zur Sicherung der Qualität

Zuckermaispflanzen sind süßer als normaler Mais und sehr anfällig für Schädlinge wie Maiszünsler, Maiskäfer und Blattläuse, daher sollten sie frühzeitig bekämpft werden. Bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen müssen wir die Qualität des Zuckermais sicherstellen und versuchen, keine oder nur wenig chemische Pestizide einzusetzen. Zur Vorbeugung und Bekämpfung von Maisschädlingen sollten am besten biologische Bekämpfungsmethoden eingesetzt werden. Zur Bekämpfung des Maiszünslers kann man sich auf die Inokulation von Trichogramma-Eiern während des Trompetenstadiums des Mais konzentrieren oder am Ende des Herzblattstadiums des Zuckermais 0,5 kg Pulver verwenden, das 5 bis 10 Milliarden Beauveria bassiana pro Gramm enthält, es in etwa 5 kg Granulat mischen und auf die Herzblätter auftragen. Beide Methoden haben eine gute Kontrollwirkung und gewährleisten auch die Qualität des Zuckermais. Bei der chemischen Bekämpfung sollte der Einsatz hochgiftiger oder rückstandsreicher Pestizide vermieden werden. Im späten Wachstumsstadium (nach der Blüte) können Pyrethroid-Pestizide versprüht werden. Zur Bekämpfung können auch andere hochwirksame und wenig giftige Insektizide mittels Flüssiginjektion, Pulveranwendung usw. eingesetzt werden.

6. Zum richtigen Zeitpunkt ernten und rechtzeitig vermarkten

6.1 Beurteilung der Reife Der geeignete Zeitpunkt, um frische Kolben für den Markt zu ernten, ist das späte Milchstadium, da der Zuckergehalt der Maiskörner etwa 20 Tage nach der Bestäubung (Milchstadium) am höchsten ist, wenn die Süße am höchsten und die Qualität am besten ist. Bei zu früher Ernte enthalten die Körner zu wenig Zucker, haben einen niedrigen Zuckergehalt und ein schlechtes Aroma. Bei zu später Ernte werden die Kolben zwar größer und der Ertrag ist hoch, aber der Zucker in den Körnern wird in Stärke umgewandelt, die Schale wird dicker und es bleiben mehr Rückstände im Mund zurück, wodurch das einzigartige Aroma des Zuckermais verloren geht. Zuckermais hat unterschiedliche Pflanzzeiten und geeignete Erntezeiten. Im Allgemeinen können im Frühjahr und Sommer gesäte Maissorten 19 bis 24 Tage nach der Bestäubung geerntet werden, und im Herbst gesäte Maissorten werden am besten 20 bis 26 Tage nach der Bestäubung geerntet. Die Wachstumsperiode von der Aussaat bis zur Ernte beträgt im Allgemeinen 75 bis 85 Tage. Bei der Bestimmung des Erntezeitpunkts auf dem Feld können Sie empirische Methoden anwenden, wie z. B. die Beobachtung von Veränderungen an den Blütenfäden, das Einklemmen der zarten Samen mit den Fingern und das Schmecken der Süße, um festzustellen, ob die Pflanze erntereif ist. Während der Erntezeit verwelken die Fäden des Zuckermais und werden schwarz, die Körner an der Spitze des Kolbens sind voll und die Tragblätter an der Spitze beginnen weich zu werden.

6.2 Ernte und Verpackung Halten Sie beim Ernten den Stängel mit der linken Hand und den Maiskolben mit der rechten Hand fest und ziehen Sie kräftig daran, um ihn abzubrechen. Nachdem der Zuckermais abgebrochen wurde, muss der Strunk gesäubert und zerkleinert werden. Setzen Sie die frischen Hochblätter beim Ernten nicht zu lange der Sonne aus, da die Hochblätter sonst Wasser verlieren und gelb werden, die Süße nachlässt und die optische Qualität beeinträchtigt wird. Generell ist die Ernte am frühen Morgen oder Abend am besten. Nach der Ernte von Zuckermais nimmt sein Zuckergehalt allmählich ab. Der Zuckergehalt von gewöhnlichem Zuckermais nimmt nach der Ernte täglich um etwa 1,8 % ab. Er sollte rechtzeitig nach der Ernte verarbeitet werden, vorzugsweise nicht länger als 12 Stunden. Am besten ist es, ihn gleich nach der Ernte auf den Markt zu bringen und die Blätter zu ernten. Der Zuckergehalt von Super-Zuckermais nimmt langsamer ab als der von normalem Zuckermais. Seine Süße ändert sich nicht wesentlich, wenn er 2-3 Tage im Haus oder 7 Tage im Kühlschrank gelagert wird.