Welche Wirkung hat Chinakohl?

Welche Vorteile hat Chinakohl?

Chinakohl ist ein gutes Kalziumpräparat: Der Kalziumgehalt in Chinakohl ist sehr hoch. Der Kalziumgehalt in einer Tasse Chinakohlsaft entspricht dem Kalziumgehalt in einer Tasse Milch und sein Kalzium-Phosphor-Verhältnis ist für die menschliche Aufnahme sehr gut geeignet. Die im Chinakohl enthaltenen Spurenelemente wie Selen und Chrom wirken bakterien- und entzündungshemmend, spenden Feuchtigkeit und verschönern die Haut und haben zudem eine gewisse krebshemmende Wirkung. Laut der traditionellen chinesischen Medizin schmeckt Chinakohl süß und ist von Natur aus neutral. Er wirkt magennährend und harntreibend, fiebersenkend und lindert Unruhe. Er kann zur Behandlung von Symptomen wie häufigem Husten und Halsschmerzen eingesetzt werden.

Chinakohl hat viele medizinische Wirkungen: Ein Sud aus Chinakohl mit Kandiszucker kann Keuchhusten heilen; den Kohl zu zerstampfen und auszupressen und den Saft warm zu trinken, kann Magen-Darm-Geschwüre heilen; frische Kohlherzen in Stücke zu schneiden, Essig, Salz, Sesamöl, Knoblauch und andere Gewürze hinzuzufügen, gut zu vermischen und roh zu essen, kann eine Alkoholvergiftung lindern; Chinakohl zu einer dicken Suppe zu kochen und damit die betroffene Stelle zu waschen, kann Erfrierungen heilen.

Chinakohl hat eine hitzelösende und entgiftende Wirkung und kann die Haut entgiften und verschönern: Junge Menschen mit Akne im Gesicht können mehr Chinakohl essen.

Chinakohl hat auch eine krebshemmende Wirkung: Chinakohl enthält eine Verbindung namens Indol-31-Formaldehyd, die den Körper zur Produktion eines wichtigen Enzyms anregen kann, das das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen wirksam hemmen kann. Das im Chinakohl enthaltene Spurenelement Molybdän kann die Produktion von Karzinogenen wie Nitrosaminen im menschlichen Körper blockieren und so Krebs vorbeugen. Chinakohl ist reich an Vitamin C und hat starke antioxidative Eigenschaften, die die Produktion von Karzinogenen verhindern und die Vermehrung von Krebszellen hemmen können.