Nährwert von weißem Rettich

Nährwert von weißem Rettich

Rettich ist das am weitesten verbreitete Gemüse. Wir essen Rettich gerne, aber verstehen wir Rettich?

Weißer Rettich Einführung

Weißer Rettich ist eine Rettichart und die frische Wurzel des Kreuzblütlergewächses Rettich. Es gibt viele Radieschensorten, darunter weiße, rote und grüne, aber der weiße Radieschen ist die häufigste Sorte.

Nährwert von weißem Rettich

1. Verbessern Sie die Immunfunktion des Körpers:

Rettich ist reich an Vitamin C und dem Spurenelement Zink, das die Immunfunktion des Körpers stärkt und die Widerstandskraft gegen Krankheiten erhöht.

2. Fördert die Verdauung:

Das Senföl im Rettich kann die Magen-Darm-Motilität fördern, den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen.

3. Hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen:

Die Amylase im Rettich kann Stärke und Fett in der Nahrung aufspalten, sodass sie vollständig aufgenommen werden können;

4. Gegen Krebs:

Rettich enthält Lignin, das die Aktivität von Makrophagen steigern und Krebszellen verschlingen kann. Darüber hinaus können die verschiedenen im Rettich enthaltenen Enzyme krebserregende Nitrosamine abbauen und wirken krebshemmend.

Essbare Wirkungen von weißem Rettich

Rettich ist von Natur aus süß, würzig und kühl und wirkt auf die Meridiane von Lunge, Magen, Lunge und Dickdarm.

Es kann Hitze ableiten und die Produktion von Körperflüssigkeiten fördern, das Blut kühlen und Blutungen stoppen, Qi lindern und Völlegefühl lindern, die Verdauung unterstützen und Stagnation lösen, den Appetit anregen und die Milz stärken sowie Qi lindern und Schleim lösen.

Es wird hauptsächlich bei Blähungen, Appetitlosigkeit, Bauchschmerzen, Husten und übermäßigem Auswurf angewendet.

Weißer Rettich ist geeignet für Menschen

Für die meisten Menschen ist es essbar.

1. Rettich ist von Natur aus kalt und kann dem Darm helfen. Menschen mit Milzschwäche und Durchfall sollten ihn mit Vorsicht oder in Maßen essen. Patienten mit Magengeschwüren, Zwölffingerdarmgeschwüren, chronischer Gastritis, einfachem Kropf, drohender Fehlgeburt, Gebärmuttervorfall usw. sollten den Verzehr vermeiden.

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